羊肚菌在运动保健领域中的应用和展望

通过对羊肚菌的营养成分、保健功效等方面进行分析,进一步对羊肚菌在运动保健领域的功能与影响进行研究。     

羊肚菌“南农1号”大棚高效栽培技术要点

<正>羊肚菌"南农1号"是野生羊肚菌驯化选育而获得一株优良菌株。从2017年开始,先后在河南南阳西峡、镇平、桐柏、宛城、卧龙、内乡、淅川、方城等县区试种,表现出菇早、稳产、抗逆、商品性好,产量可达300～350 kg/667 m2,2018年在上述地区推广栽培面积达66.6 hm2,并在河南平顶山,山西大同、阳城,云南曲靖、宣威,内蒙古呼和浩特试种成功。2018年该菌株正式命名为"南农1号",并于2019年5月向国家农业农村部植物新品种保护办公室提出羊肚菌"南农1号"品种权保护申请。现将其栽培技术要点总结如下。     

不同棚膜对人工栽培羊肚菌生长的影响

利用聚氯乙烯透明膜膜外覆盖遮阳网(PVC膜)和共挤压式3层复合膜(PEP绿白膜)覆盖大棚,探讨不同棚膜内温度、湿度、光照强度、CO2浓度等环境因子对羊肚菌生产的影响.结果表明,2种棚膜均可应用于羊肚菌生产,PVC膜大棚设施内环境因子稳定性波动大,大棚设施内有较大的温差和光照强度,使设施内更易形成环境胁迫,从而促进羊肚菌...     

六妹羊肚菌的病害发生原因、规律与绿色防控技术

六妹羊肚菌(Morchella sextelata)由于其开放的子囊果结构和栽培模式,极易遭受真菌性、细菌性、病毒性等各种有害病原物的侵染.这些病害严重影响六妹羊肚菌的品质及产量,降低商品价值,造成很大的经济损失.本文重点描述了六妹羊肚菌3种典型的真菌性病害(蛛网病、枯萎病和白腐病)和细菌性病害的发病特征,分析了其病害...     

菌蕈菜谱

冬虫夏草炖羊肚菌主料:冬虫夏草1 g、干羊肚菌5 g配料:雪梨100 g、纯净水150 g、鸡油5 g调料:盐1 g,味精、鸡精各1 g制作方法:1干羊肚菌先用水泡发2 h,洗净备用,雪梨切片备用。     

羊肚菌高产栽培技术

羊肚菌是世界上最珍贵的稀有食用菌,属高级营养滋补品,含有多种人体需要的氨基酸,具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。主治精肾亏损、阳痿、性欲冷淡,对头晕、失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良等有治疗作用。羊肚菌过去只靠野生,不能满足人们的需求。现     

珍稀绣球菌的经济价值及开发前景

绣球菌,又名绣球菇,是珍稀的食用菌,其名贵程度仅次于冬虫夏草、羊肚菌、块菌。绣球菌在西欧各国极为畅销,价格昂贵,在日本、韩国绣球菌每千克售价相当于人民币2000多元,但产品仍不易买到。绣球菌的野生产地和产量都非常有限,     

两株野生羊肚菌的分离与菌丝生长特性比较

采用组织分离法,从野生羊肚菌子实体分离出两株性状稳定的分离株SM1和SM2,对其菌丝在PDA培基上的生长特性进行比较,并从碳源、氮源、温度、pH值等方面,研究菌丝体的培养特性。结果表明:同一培养基上,不同菌株的菌丝生长存在差异;菌丝生长的最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为蛋白胨,最佳温度为20℃,最佳pH值为7.0。     

高寒阴湿区皮胎果林下羊肚菌栽培技术

总结了高寒阴湿地区皮胎果(Pyrus ussuriensis Maxim)林下羊肚菌(Morchella esculenta)栽培技术要点,为今后发展皮胎果林下经济提供参考.     

甘南州尖顶羊肚菌菌丝体液体发酵培养研究

对甘南藏族自治州尖顶羊肚菌进行液体发酵培养,以干菌丝体得率为指标,设计正交试验优化其液体发酵培养基和培养条件。实验结果表明最佳培养基组合为白砂糖30g·L^-1、豆粕粉15g·L^-1、KH2PO4 0．75g·L^-1、MgSO4·7H2O0．5g·L^-1、维生素Bt0．03g·L^-1。最优液体发酵条件为温度25℃,培养液初始pH7,接种量10mL,转速120r·min^-1,培养时间8d。