奶山羊细菌人工染色体基因文库构建的初步研究

细菌人工染色体(BAC)文库是进行动物基因组学研究的一个重要手段,为配合山羊乳腺生物反应器的研究,对构建山羊基因组BAC文库进行了初步研究。用H indⅢ酶对莎能奶山羊基因组进行部分酶切,用CHEF(箝位匀强电场)二次电泳法回收150 kb大小条带,电透析回收高分子量(HMW)DNA;同时以BAC载体pB eloBAC 11为材料,分别采用限制性内切酶H indⅢ和HK脱磷酶对其进行酶切和脱磷,将该载体自连并通过凝胶回收线性段DNA,获得了可用于构建BAC文库的线性载体。将HMW与载体进行连接,电击转化感受态DH 10β大肠杆菌,一次转化得到近2 000个克隆。插入片段大小为50~200 kb,基本满足建库的需要。     

蛋白水平对舍饲辽宁绒山羊产绒性能及消化代谢的影响

为探索舍饲辽宁绒山羊对蛋白质的营养需要,采用单因子试验方法,选取辽宁绒山羊2周岁母羊15只,随机分为3组,每组5只,研究日粮不同蛋白水平（9.26%、10.06%、11.02%）对辽宁绒山羊产绒性能及消化代谢的影响。结果表明:日粮蛋白水平对辽宁绒山羊产绒性能无显著影响（P>0.05）,日粮蛋白水平达到9.26%时,就能满足辽宁绒山羊山羊绒生长需要,日粮蛋白水平为10.06%,产绒量最高,为453.2 g,羊绒长度和绒层厚度也最高,羊绒细度最细,分别为5.72,5.31 cm和15.26μm,但各组间差异不显著（P>0.05）,可能是由于绒山羊个体间差异所致;日粮蛋白水平11.02%组,尿氮、可消化氮、沉积氮、氮表观沉积率均最大,分别为3.13,8.07,4.94 g/d和43.94%,均显著高于蛋白水平9.26%组和10.06%组（P<0.05）,粪氮最小,为3.17 g/d,显著低于其余2组。从氮平衡来看,3组均为正平衡,能够不同程度地促进山羊绒的生长;日粮蛋白水平对粗纤维消化率无显著影响（P>0.05）;日粮蛋白水平对能量消化代谢无显著影响（P>0.05）。配制辽宁绒山羊日粮,粗蛋白水平以11.02%为宜。     

日粮维生素E水平对山羊精液品质的影响

采用4×4拉丁方设计,给金堂黑山羊饲喂维生素E浓度不同(常量:30 mg/kg维生素E,10,50,100倍常量的添加量)而其他营养成分均一致的4种日粮,探索日粮中添加维生素E对山羊精液品质的影响。结果表明:日粮中添加维生素E有助于提高山羊采精量、精子密度和鲜精活率,改善其精液品质(P<0.05);随着日粮中维生素E浓度的增加,山羊采精量、精子密度和鲜精活率也随之改善,添加量为常量的50倍(1500 mg/kg)时,精子密度和鲜精活率最佳(P<0.01)。当添加量超过常量50倍时(100),精子密度和鲜精活率有所降低,但与添加量为50倍的试验组差异不显著(P>0.05)。     

日粮中添加牛至油对河西绒山羊育肥性能的影响研究

牛至精油对家畜生产性能和免疫力的提高有重要的影响。通过在日粮中添加牛至精油育肥河西绒山羊,研究其对河西绒山羊生长性能、屠宰性能及胴体品质的影响。对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂的基础日粮中分别添加4和7 g宜生饲宝(含牛至精油的添加剂),4和7 g宜生饲宝中牛至精油的含量分别为52和91 mg。对照组和试验组均为同月龄、同体重的河西绒山羊羯羊,试验组和对照组均设3个重复,每个重复5只羊。育肥期为90 d,每30 d为1个阶段。试验结果表明:育肥全期,对照组、4 g组和7 g组河西绒山羊平均日增重分别为96.30、172.22和169.82 g·d^-1,4 g组和7 g组分别显著高于对照组(P<0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P>0.05);屠宰性状,胴体重对照组、4 g组和7 g组分别为20.24、24.18和23.90 kg,无显著差异(P>0.05),屠宰率对照组、4 g组和7 g组分别为48.86%、51.21%和51.56%,4 g组和7 g组分别显著高于对照组(P<0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P>0.05),胴体净肉重对照组、4 g组和7 g组分别为12.90、16.27和15.99 kg,4 g组和7 g组分别显著高于对照组(P<0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P>0.05);肉质性状,大理石纹4 g组和7 g组分别显著高于对照组(P<0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P>0.05),pH、熟肉率、失水率、嫩度、蒸煮损失对照组、4 g组、7 g组间均无显著差异(P>0.05)。日粮中添加牛至油可以显著提高河西绒山羊的育肥性能,本试验日粮中添加4 g宜生饲宝(含牛至精油52 mg)效果最佳。     

安哥拉公羊在延安南部次生林林间草场四季放牧采食量及消化率测定

对在延安南部次生林林间草地四季放牧的安哥拉公羊的采食量和消化率测定结果:成年公羊四季干物质平均采食量每kg代谢体重分别为99.6±14.5g,102.3±19.8g,71.9±3.1g和61.6±8.3g;周岁公羊分别为91.4±15.2g,118.1±6.5g,94.0±7.7g和82.5±6.2g。四季牧草干物质消化率成年公羊分别为76.22％,75.72％,58.16％和36.05％;周岁公羊分别为77.10％,79.84％,68.43％和36.60％。根据测定结果,认为放牧安哥拉公羊的补饲时间应始于9月下旬,终于来年4月底;周岁公羊延长至5月上旬。     

萨能奶山羊乳体细胞数与乳汁成分变化的研究

本研究采用DHI检测方法对云南高原饲养的萨能奶山羊进行体细胞数统计和相关分析,探讨奶山羊体细胞数对羊奶主要成分及含量的影响。结果表明,萨能奶山羊乳体细胞数与乳脂率呈正相关(P=0.141),与乳蛋白率呈极显著正相关(P<0.01),与乳糖含量呈极显著负相关(P<0.01),与总固形物含量呈显著正相关(P<0.05),与尿素氮含量呈极显著负相关(P<0.01)。乳汁体细胞数的增加对羊乳的品质产生很大影响,造成羊乳蛋白、脂肪含量和总固形物含量上升;乳糖和非蛋白氮含量降低。从多种因素考虑,6月份所测得的体细胞数和乳成分含量可作为萨能奶山羊乳品质质量标准的参考。     

山羊体成分及屠体组织分布

基因、性别、营养水平、环境及它们之间的互作对山羊的体成分起着至关重要的作用。蛋白质和脂肪组织的沉积历来是人们最关心的,主要是这两种成分的数量及比率直接关系到动物的经济价值。山羊不同生长阶段体组成的资料又是研究其营养需要量的重要依据。因此,研究山羊在不同营养水平和不同年龄阶段的体组织分布及变化规律,对山羊营养需要量的进一步研究和产肉性能的发挥有重要意义。作者着眼于国内外的研究进展,介绍山羊体成分的测定方法和屠体组成分布及变化规律。     

安哥拉山羊和中卫山羊杂种一代羊放牧行为观测

 对安哥拉山羊和中卫山羊杂交一代山羊的行为学特性进行连续24 h跟踪观察,发现安中F₁代羊春季放牧采食(562.45±25.44)min,反刍时间(357.67±34.57)min,卧息时间(283.25±26.04)min,静立(78.83±25.25)min,游走(128.00±13.14)min,其它行为(29.80±5.04)min。采食全部发生在白天放牧期间,卧息全在夜间,游走以白天居多,而反刍以夜间为盛。反刍与放牧采食时间之比为0.64∶1。安中F₁代山羊采食能力强,放牧性能好。研究结果可为杂种羊的培育和饲养管理提供参考。