工业化生产中影响长保质期酸乳品质的主要因素研究进展

长保质期酸乳的工业化生产中,影响酸乳品质的因素很多,包括杀菌温度及时间、搅拌细致化、灌装温度等.根据产品特性选择合适的杀菌温度及时间可以延长酸乳的货架期;选择贴切的细致化手段可以完善酸乳的质构,同时也有利于酸乳在杀菌时更均匀地受热,避免体系坍塌.灌装温度能够影响酸乳的黏度恢复,生产中可以根据产品设计的需求,选择灌装温度.     

湿地植被污染物的分析和处理

最近几年我国农业飞速发展,过度使用农药以及化肥,周围河流受到非常严重的污 染。湿地资源比较丰富的地区可以充分利用湿地,对农业造成的污染进行处理。调查河套地区 所有的湿地的情况,对湿地的植被以及水文等进行分析,探讨湿地植被通过怎样的方式缓解农业 污染物对环境造成的压力。     

郏县红牛结节性皮肤病的治疗办法

郏县红牛结节病是牛养殖业中的常见疾病,是由病毒引起郏县红牛的一种急性、亚急性或慢性、传染病。该病的临床特征是病牛发热、消瘦,淋巴结肿大,皮肤、水肿、局部形成坚硬的结节或溃疡为主要特征。     

电针配合药物治疗犬椎间盘突出

近年来,犬椎间盘突出症在宠物临床上越发的常见。由于本病的发病原因较为复杂、发病过程多为慢性,在诊断时难于判断,同时在治疗时以手术疗法为主治愈率较低。临床实践表明应用电针配合药物对该病进行治疗,治愈率大大提高。作者对犬椎间盘突出的病因与诊断进行了阐述,并说明了电针复合药物对该病的治疗机理,为该病的诊断提供系统的理论指导,为电针配合药物治疗方案的推广打下坚实的基础。     

奥芬哒唑可湿性粉剂驱除藏羊线虫绦虫试验

使用５,１０,２０ｍｇ／ｋｇ剂量奥芬哒唑可湿性粉剂,对放牧藏系绵羊进行驱除线虫、绦虫试验。试验结果：５ｍｇ／ｋｇ剂量对消化道线虫、绦虫的虫卵转阴率,下降率均为１００％,对原圆科线虫幼虫转阴率为６０％,下降率为９４．１％;１０,２０ｍｇ／ｋｇ剂量的虫卵（幼虫）转阴率,下降率均为１００％,安全性良好。按５ｍｇ／ｋｇ剂量给当年生羔羊进行大群秋季示范驱虫,结果粪检虫卵（幼虫）呈阴性,驱虫羔羊比同一地区未驱虫的当年生羔羊保活率提高４．４８个百分点,全部投药羊未发生毒副反应。试验初步证明奥芬哒唑可湿性粉剂安全有效,与本品原粉、片剂的驱虫效果及安全性一致。而该剂型投服方便,计量准确,省时省力,易推广。     

药物防治蝇害的研究进展

蝇害已经成为危害规模化畜禽养殖的重要问题。文章回顾了防治蝇害的三代杀虫剂的发展过程和存在的问题 ;展望了作为新一代环境友好防治蝇害药物的昆虫生长调节剂的开发前景。     

不同家蚕品种血淋巴总SOD活力的差异及与生命力和产茧量性状的相关性

超氧化物歧化酶(SOD)是生物体内的一种重要氧自由基清除剂,并在一定程度上影响到生物体的抗逆能力。通过调查分析家蚕5龄幼虫血淋巴总SOD活力在不同地理系统、不同化性品种间和不同温湿度饲养条件下的差异,探讨通过测定5龄幼虫血淋巴总SOD活力,选择家蚕抗性品种育种材料的可行性。结果表明:常温下中系二化性品种5龄幼虫血淋巴的总SOD活力显著高于日系二化性品种和多化性品种;32℃高温、RH 95%处理一定时间后中系二化性普通品种和耐高温高湿品系总SOD活力显著升高,日系二化性普通品种和耐高温高湿品系则显著下降,但所有供试品种在35℃高温、RH 95%处理一定时间后血淋巴总SOD活力都显著低于常温常湿组。对5龄幼虫血淋巴的总SOD活力与幼虫生命率和虫蛹率的相关性统计分析表明二者之间呈显著正相关,而与茧层率之间无显著相关性。研究结果提示,5龄幼虫血淋巴总SOD活力可作为家蚕抗性育种材料选择的生化指标之一。     

The influence of temperature and age on the T1 relaxation time of the equine distal limb

The extent of fat suppression using short tau inversion recovery (STIR) imaging is variable between horses. Our aim was to determine if patient's age and/or hoof temperature have an influence on the T(1) relaxation time of bone marrow in the equine distal limb, thereby affecting the suppression of fat signal. Magnetic resonance imaging was conducted on standing horses and cadaver samples using a low-field magnet (0.27 T). The hoof temperature was measured at the lateral side of the coronary band. A modified inversion recovery fast spin-echo (IR-FSE) sequence was used to measure the signal intensity for a range of inversion times (TIs) at six different regions of interest (ROI): (1) distal aspect of the proximal phalanx, (2) proximal aspect of the middle phalanx, (3) distal aspect of the middle phalanx, (4) navicular bone, (5) proximal aspect of the distal phalanx, and (6) distal aspect of the distal phalanx. The T(1) of the bone marrow in the equine distal limb was calculated from the results and was found to increase by 3.13 ± 0.08 (SE) ms/°C. There was no significant effect of age (2-16 years) but the T(1) values measured from the limbs of young (< 1 year) animals were considerably longer (32.6 ± 1.7 (SE) ms). Similar effects of temperature and age were found for all measured ROIs but there were significant differences in the mean values of T(1) , ranging from +7.7 (distal aspect of the distal phalanx) to -13.2 ms (distal aspect of the proximal phalanx).     

鸡肠道抗菌肽的提取及活性研究

取新鲜鸡肠黏膜超声波破碎,乙酸浸提,经Sephadex G-50层析后,收集具有抑菌活性的组分进行超滤离心,抑菌实验表明滤过物具有抑菌活性.滤过物经SDS-PAGE分析为一个条带,分子量约为6.078KD,得到电泳纯的鸡肠道抗微生物肽.该肽具有一定的耐热性,但经90℃以上热处理后活性下降较大;pH值对其活性影响较大,在pH6～8时活性最强.     

日粮能量和蛋白水平对双向选择血浆极低密度脂蛋白浓度肉鸡腹脂和产肉性能的影响

对７０８只（公母各半）５～９周龄一世代高、低极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）系肉鸡进行３个代谢能水平（１３．４,１２．５,１１．６ＭＪ／ｋｇ）和３个粗蛋白水平（２２．４％,１９．４％,１６．４％）的三因子交叉的遗传－营养互作试验,以探讨肉鸡腹脂及屠体性状的遗传、营养、性别间的互作效应。结果表明：日粮对脂肪沉积的影响存在品系差异,品系与日粮代谢能互作对板油有明显影响（Ｐ＜０．０５）;日粮代谢能和粗蛋白对高ＶＬＤＬ系板油的影响大于低ＶＬＤＬ系,高ＶＬＤＬ系板油随日粮代谢能的升高而升高,而低ＶＬＤＬ系无此规律。品系与日粮代谢能互作对肌胃脂率有明显影响（Ｐ＜０．０５）,日粮代谢能对低ＶＬＤＬ系肌胃脂的影响大于高ＶＬＤＬ系,而粗蛋白对高ＶＬＤＬ系肌胃脂的影响大于低ＶＬＤＬ系。品系间肌胃脂的差异在不同日粮代谢能水平下表现不一致。品系与日粮互作对产肉性状未产生明显影响。日粮代谢能与性别间的互作对腿肌率有明显影响（Ｐ＜０．０５）,雌性腿肌率随代谢能水平的升高而降低。