鸡蛋内部品质的光特性无损检测

无损检测鸡蛋内部品质是鸡蛋流通、加工中不可缺少的组成部分。为了提高鸡蛋内部品质光特性无损检测的精度,建立了鸡蛋的光学模型,找出了整蛋、内容物、蛋壳三者透射特性之间的关系。通过试验研究,得到了鸡蛋内部品质指标(哈氏单位)与整蛋透射率、蛋壳颜色、鸡蛋几何参数之间的相关关系。并对光特性无损检测的分级精度作了初步分析。     

Species composition of arbuscular mycorrhizal fungi in two mountain meadows with differing management types and levels of plant biodiversity

Species composition of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) was analysed in two differently managed mountain grasslands in Thuringia (Germany). Arbuscular mycorrhizal fungi were studied in the roots of 18 dominant plant species from a total of 56 (32%). Additionally, spores of AMF were isolated from soil samples. Arbuscular mycorrhizal fungi species composition was analysed based on 96 sequences of the internal transcribed spacer of the nuclear ribosomal DNA, 72 originated from mycorrhizal roots, and 24 originated from AMF spores. Phylogenetic analyses revealed a total of 19 AMF species representing all genera of the Glomeromycota except Scutellospora and Pacispora. Despite a different farming intensity, resulting in remarkable differences concerning their plant species diversity (27 against 43 plant species), the diversity of AMF was found to be similar with 11 species on the intensively farmed meadow and ten species on the extensively farmed one. Nevertheless, species composition between both sites was clearly different. It thus seems likely that the AMF species composition, but not necessarily the species number, is related to above ground plant biodiversity in the system under study.     

喀斯特石漠化内在影响因素分析

以大量典型样地调查数据为基础,采用主成分分析(PCA)、梯度分析和多元线性回归分析相结合的方法,对影响石漠化的14个因子进行了定量分析.结果表明:植被因子和土壤环境因子的方差贡献率分别为34.53%和29.28%,是影响石漠化的内在主导因子.植被因子与石漠化的阶段和过程显著相关表征了石漠化在时间上的发展变化.土壤环境因子表征了石漠化在空间上岩性的差异特征,是石漠化类型的表现指标.图6表2参9     

内循环厌氧反应器三相分离器性能的研究

三相分离器是厌氧反应器的核心部件,三相分离器研究的重点和难点在于揭示气液固三相分离过程.文章通过建立冷模实验系统探究了三相分离器气体分离收集的过程,并考察了曝气量、进水量对气相带水量、气相带水能力、颗粒流失等三相分离器性能的影响.研究结果表明:气相在三角堰内完成分离收集然后汇聚到集气室内,最后夹带一定量的液体由提升管排...     

加套纸袋对香蕉品质影响的研究

香蕉套袋护果技术已经非常普及,生产中多用定型袋外套蓝色塑料袋的方法护果。截至目前,广西香蕉种植户普遍采用蓝色塑料袋中加套纸袋的护果方法,但未见加套纸袋对香蕉品质影响的研究报道。本研究探讨了加套纸袋对香蕉表观性状及内在生理生化指标的影响,为综合评价加套纸袋对香蕉品质影响提供理论依据。研究表明,加套纸袋可以显著提高果皮亮度,但降低果皮黄色饱和度;一定程度提高蕉果果肉钾含量,却显著降低了果皮中钙含量;加套纸袋能够显著提高瓤皮比,但果皮质地细嫩,易刮伤;加套纸袋可以显著提高蕉果果肉维生素C含量,降低了蕉果果肉中淀粉累积量;此外,加套纸袋后,蕉果的转色时间和货架期短于常规。综上,提出调整套纸袋时间、套袋方法等改进措施。     

SPI凝胶颗粒制备及其Pickering高内相乳液特性研究

制备了大豆分离蛋白（Soy protein isolate,SPI）凝胶颗粒,并使用该颗粒制备了稳定的Pickering高内相乳液。通过粒径和ζ 电位测定、冷冻扫描电镜和光学显微镜观察以及外观分析,以流变特性为指标,对SPI凝胶颗粒和Pickering高内相乳液特性进行研究。结果表明,SPI凝胶颗粒的粒径和ζ 电位随pH值的变化而变化,当SPI凝胶颗粒pH值为4.0～5.0时,临近SPI等电点,ζ 电位的绝对值最小,此时凝胶颗粒相互聚集,不能成功制备稳定的高内相乳液。在pH值为 9.0时,大豆分离蛋白凝胶颗粒紧密结合在一起,呈凝胶网络状结构。在碱性条件下,蛋白质质量分数为1.00%、内相体积分数为78%～82%时,可以制备稳定的Pickering高内相乳液。通过增加内相体积分数,使大豆分离蛋白凝胶颗粒稳定的Pickering乳液体系分布更加均匀,不易发生聚集,形成更加致密稳定的多孔结构,且具有更强的弹性凝胶乳液特性。     

干乳期高能饲喂围产期健康奶牛肝载脂蛋白B100 mRNA表达的研究

为阐明载脂蛋白B100在围产期奶牛脂肪肝及相关代谢性疾病发生过程中的作用，以β-actin作为内对照，用RT～PCR方法测定了干乳期高能饲喂围产期健康奶牛不同时期肝组织的apoB100 mRNA表达。结果表明：高能饲喂的围产期健康奶牛肝组织的apoB100 mRNA表达从产前至产后呈先升高后降低的趋势，其中产后14d比产后1d降低了61．45％（P〈0．01），且产前apoB100 mRNA表达显著高于产后（产后1d除外，P〈0．01）。干乳期高能饲喂对围产期奶牛肝脏载脂蛋白B100 mRNA表达有显著影响。     

中草药青蒿(Artemisia annua L.)的实时荧光PCR检测

中草药青蒿,学名黄花蒿(Artem isia annuaL.),属于中国独有的抗疟药用植物资源之一。根据蒿属植物rDNA ITS序列多态性设计TaqM an探针及引物,通过实时荧光PCR方法对黄花蒿进行检测。结果表明:该组探针-引物对黄花蒿有很强的特异性,除黄花蒿外,其余8种对照蒿属材料均未检测到荧光信号。该方法快速、简便、安全、准确,适用于黄花蒿的出入境检验。     

平稳高斯向量序列最大值的几乎处处中心极限定理

在rn（p）logn（log log n）^1＋ε=O（1）,rn（P,q）log n（log log n）^1＋ε=O（1）,1≤P≠q≤d的条件下,证明了平稳高斯向量序列最大值的几乎处处收敛．     

西洋参叶片光合日变化与内生节奏的关系

以人工气候箱内培养的西洋参为材料，研究了西洋参光合日变化及其与内生节奏的关系。结果表明，在相对恒定的光、温、湿条件下，各生育期西洋参叶片的光合日变化表现出下午(13：30-17：30)低于上午(7：30～11：30)的规律，即呈日下降变化。长时间(36h)连续光照下叶片光合速率(Pn)、气孔导度(gs)和蒸腾速率(Tr)也表现日高夜低的规律，光照后Pn、gs和Tr逐渐增加，约10：00达到高峰，下午逐渐下降，午夜最低，翌日又开始上升，说明西洋参光合日变化与植株内生节奏调节有关。