外源调节物质对棉花幼苗耐寒生理特性的效应

以棉花幼苗为试材,叶面分别喷施外源调节物质水杨酸(SA)、壳聚糖(CTS)、水杨酸+壳聚糖(SCM)、水杨酸+壳聚糖+硝酸钙(SCCa M)后,在5℃低温下进行处理,分别于0、24 h、48 h及恢复处理24 h时测定相对电导率、MDA含量、叶绿素含量,SOD、POD、CAT的活性和可溶性蛋白、可溶性糖、脯氨酸的含量。结果表明:低温胁迫前用0.7 mmol·L-1水杨酸、0.6 mmol·L-1壳聚糖及复配制剂处理棉花幼苗,其叶片的SOD、POD、CAT活性和叶绿素、可溶性蛋白、可溶性糖、脯氨酸含量与对照相比均有不同程度的提高,相对电导率和MDA含量有所降低;复配制剂处理效果优于水杨酸和壳聚糖单独施用的效果,而水杨酸、壳聚糖、硝酸钙三元复配的效果比水杨酸和壳聚糖两元复配的效果好。表明水杨酸、壳聚糖和硝酸钙在诱导棉花幼苗耐寒性中具有协同效应。     

不同分子量壳聚糖抑菌作用的研究

随着壳聚糖研究的不断深入,其不同寻常的抑菌活性引起了学者们的广泛关注。为了获得壳聚糖对桉树青枯病病原菌极其拮抗菌的抑制活性,在研究中考察了不同分子量的壳聚糖对桉树青枯病的生防菌302-多粘类芽孢杆菌、199-蜡状芽孢杆菌及桉树白枯病的病原菌76-茄青枯拉尔氏菌、RS-桉树青枯病原菌的抑制效果。采用琼脂扩散纸片法研究了不同浓度和分子量的壳聚糖对上述4种菌的抑制效果,利用了系列稀释法研究了不同分子量的壳聚糖的最小抑菌浓度。同时研究了分子量为2200的壳聚糖在不同pH条件下的抑菌效果。结果表明,5种不同分子量的壳聚糖对76-茄青枯拉尔氏菌和RS-桉树青枯病病原菌有明显的抑制作用,其中分子量为2200和5万的壳聚糖对青枯病原菌的抑菌效果最好,且随壳聚糖浓度的增大,壳聚糖的抑菌作用逐渐增强,最小抑菌浓度在0.05%以上。而这2种分子量的壳聚糖对302-多粘类芽孢杆菌和199-蜡状芽孢杆菌的抑菌效果较上述2种病原菌要明显弱很多,最小抑菌浓度在0.1%以上。在上述试验的基础上,本试验进一步探讨了分子量为2200的壳聚糖在不同pH条件下对4种受试菌的抑制效果。结果表明,当pH在5.5~6.5时,对受试菌具有最佳的抑制效果。壳聚糖对上述4种菌的作用效果尚未见文献报道。     

纳米材料用于鸡蛋涂膜的保鲜效果研究

研究纳米材料复合涂膜用于新鲜鸡蛋的保鲜效果。采用纳米SiO2溶液、壳聚糖溶液、纳米SiO2与壳聚糖的复合溶液对鸡蛋进行涂膜保鲜试验,在35 d的贮藏期间,对鸡蛋各项感官指标和内部品质指标变化进行分析。结果表明,当贮藏35 d时,3种处理对鸡蛋的保鲜效果均优于空白对照组。其中纳米SiO2与壳聚糖的复合涂膜效果次于壳聚糖涂膜效果,优于单独使用纳米SiO2涂膜和空白对照组。纳米SiO2涂膜贮藏至35 d时,感官表现为近似散黄但未散黄,质量损失率为4.98%,哈夫单位为58,蛋黄比率为24.3%,蛋黄系数0.25,蛋清pH值为9.2。纳米SiO2与壳聚糖复合溶液对新鲜鸡蛋具有较明显的保鲜作用。     

壳聚糖单凝聚法制备超细胶囊研究

阐述单凝聚法制备胶囊机理、一般工艺过程,并采用天然高分子物质壳聚糖为壁材,维生素E(VE)为芯材,通过单凝聚法制备胶囊,最佳条件为芯壁比1∶1,乳化时间30 min,乳化搅拌速度7 500～9 000 r/min,乳化剂MMAS用量6.0 %,固化剂用量为壁材的2倍,低温固化60 min.胶囊为球体,体系分相明显,其粒度0.10～3.00 μm,且粒度比较均匀、分布范围窄,具有较好的耐热强度、稳定性和分散性.     

壳聚糖在重金属处理中的应用研究进展

指出了重金属污染已经成为社会热点问题,特别是Cd2＋、Pb2＋的污染,对自然和人类都存在极大危害,因此如何有效快速去除水中的重金属离子是水处理过程中面临的重要问题。综合评述和归纳了黄粉虫中壳聚糖的结构性质、应用前景,介绍了壳聚糖在生产和研究中的一些应用。研究表明：壳聚糖是线性的高分子聚合物,由于游离氨基的存在,其反应活性要比原先的甲壳素强得多,可生成多种衍生物,并且它具有良好的成膜性和吸湿性及较好的鳌合性和吸附性,探讨了其在水处理中重金属的去除等方面的应用,并进一步分析了吸附机理以及交联剂对壳聚糖膜性能的影响。     

核果类果树根癌病的药物治疗——(Ⅰ)室内效果评价

采用碧康和壳寡糖柠檬酸盐愈伤剂2种药物的2个浓度和完全随机设计,于2007~2009年在室内开展罹患根癌病的毛桃实生苗和扦插苗的治疗试验,从苗木生长性状、存活率、根癌病复发率以及复发时间等方面对治疗效果进行了评价。结果表明:药物处理未能显著降低根瘤的整体复发率,所有处理与感病对照的复发率均达到80%以上;药物处理极显著地延缓根瘤症状的复发时间,对照感病毛桃症状的平均复发时间为31.8 d,碧康和壳寡糖柠檬酸盐愈伤剂水剂处理的平均复发时间达到70 d以上,其中碧康100倍处理的复发时间平均达107 d;药物处理亦极显著抑制了砧木根瘤的复发,感病砧木对照的平均复发时间为30.6 d,碧康50倍和壳寡糖柠檬酸盐愈伤剂水剂100倍、200倍处理的平均复发时间达到70 d以上,保证了苗木在生长季内的正常生长;但药物处理显著提高苗木的存活率,且经药物处理后的大部分苗木与健康对照苗木的生长量差异不显著,均显著高于感病对照。因此,核果类果树罹患根癌病早期采用适当的药物和适当的方法进行治疗是可行的。     

壳聚糖液膜处理对板栗贮藏效果的影响

以河南确山板栗为试验材料,研究在(-1±1)℃条件下,壳聚糖涂膜处理对板栗贮藏效果的影响。结果表明,壳聚糖处理能降低板栗的呼吸强度,抑制淀粉水解,抑制POD、CAT活性下降,抑制PPO活性升高。综合分析表明,以1.5%壳聚糖处理效果最好。     

Screening of properties of modified chitosan-treated wood

Abstract

Chitosan is a biopolymer derived from chitin in crustacean shells. Over the past decade it has been studied as an environmentally benign wood-protecting agent. It is assumed to act as a fungi-stat against a wide range of fungi and even as a fungicide at higher concentrations. This study investigated the properties of wood treated with modified chitosan of different molecular weights. Scots pine (Pinus sylvestris L.) and beech (Fagus sylvatica L.) samples were impregnated with two chitosan solutions differing in their average molecular weights. The chitosan solutions were depolymerized by nitrous acid to one solution of high molecular weight and one solution of low molecular weight with a concentration of 5% (w/v). The results show changes in sorption properties, antifungal properties, fire-retardant properties and mechanical properties of modified chitosan-treated wood. Heat-modified, chitosan-treated wood showed similar properties to chitosan-treated wood, except for brownish coloration, enhanced hydrophobation, and slightly reduced antifungal and fire-retardant properties. The modulus of rupture and hardness showed little or no change. The modulus of elasticity of the heat-modified, chitosan-treated wood increased by 27% compared with untreated wood.     

壳聚糖对油茶炭疽病菌的抑制作用

研究了2种不同壳聚糖(水溶性壳聚糖CS1、酸溶性壳聚糖CS2)对油茶炭疽病菌的抑制作用.结果表明:这2种壳聚糖均对油茶炭疽病菌有明显的抑制作用,且随壳聚糖浓度的增大而抑菌活性增强;在pH 5.3~6.0环境中抑菌效果最优,最佳酸溶剂为酒石酸和醋酸;2.50 mg.mL-1CS1 1%HA c对油茶炭疽病菌抑制率为71.6%,抑制作用几乎与500倍甲基托布津等效.壳聚糖是甲壳素脱去乙酰基的产物,无毒无害,可生物降解,又具有较强抑菌作用,可望开发为一种新型的环保农药.     

高分子量壳聚糖及其混剂对货架期葡萄的保鲜效果

以新鲜巨峰葡萄为试材,分析了浓度为10 g/L的4种高分子量壳聚糖(相对分子量50、150、250、500 kDa)及其等比例混剂涂膜处理对货架期葡萄的保鲜效果。结果表明:5种壳聚糖涂膜处理在感官指标、可溶性固形物含量、VC含量、呼吸强度、可滴定酸含量、花青素含量等方面均不同程度地有利于葡萄的保鲜,其中4种高分子量壳聚糖等比例混剂涂膜的效果最佳;货架期第9天与第1天相比,5种壳聚糖涂膜处理的可溶性固形物含量下降率为19.7%~31.6%,对照为38.2%,混剂处理组的下降率与其他试验组存在极显著差异(P<0.01);呼吸强度下降率为58%~85%,对照为30%,混剂处理组与其他试验组存在极显著差异(P<0.01);VC含量下降率为38.5%~65.5%,对照为71.9%,混剂处理组与对照组存在显著差异(P<0.05);由上可知,4种高分子量壳聚糖等比例混剂涂膜处理可显著延缓葡萄衰老和品质的下降,对巨峰葡萄的保鲜效果明显优于单一壳聚糖涂膜处理的保鲜效果。