盐类对丝素溶解效应的研究

用０．５％Ｎａ２ＣＯ３溶液对茧层进行不同时间的脱胶试验,结果表明：０．５％Ｎａ２ＣＯ３溶液煮沸１ｈ对茧丝脱胶效果较好,可达２７．２％;将脱胶后的丝素烘干,用ＣａＣＩ２、ＭｇＣＩ２、ＺｎＣＩ２三种不同的氯化物控制在６０℃、８０℃和１００℃不同的恒温下,每种药品均配成３０％、４０％、５０％、６０％四种不同浓度分别处理０．５ｈ、１ｈ、１．５ｈ,经分析比较得知ＺｎＣＩ２对丝素溶解性能最好,其次为ＣａＣＩ２     

喷施“植物动力2003”对苏丹草的生理、生产效应

在温室和大田生产条件下,对苏丹草进行了喷施植物动力2003试验。结果表明,显著促进了温室内苏丹草的生长速度,提高叶绿素含量近1倍。使大田苏丹草种子产量有所增加。     

种草方法巧 养羊效益高

近年来,肉羊养殖因其成本低、产品销路畅、效益高而且稳定,逐步成为农户发展畜禽养殖的首选项目之一。饲养肉羊必须考虑种植牧草,这对牧场资源并不丰富的广大农区尤其重要。为饲养肉羊而配套种植牧草时,要根据羊的采食习性     

甲醛处理生豆饼对绵羊十二指肠中微生物氮、过瘤胃蛋白氮流量及对氮利用率的影响

用4只生长羯羊,采用4×4拉丁方试验设计,测定甲醛处理(甲醛/蛋白质为0、0.3%、0.6%、1.2%)生豆饼的影响.结果表明,用甲醛0～0.6%水平处理时,瘤胃液中NH3-N浓度差异不显著,而1.2%甲醛水平使NH3-N浓度显著降低(P<0.05).甲醛处理使日粮中过瘤胃蛋白氮量增加(P<0.05).用0～0.6%甲醛处理生豆饼对十二指肠食糜中微生物氮(MN)产量,氮在瘤胃后和整个消化道的消化率无影响(P>0.05),而1.2%甲醛用量,则显著降低(P<0.05).十二指肠中非氨态氮(NAN)流量,0.6%甲醛用量高于其它三个处理组(P<0.05),在四个处理组中,用0.6%甲醛处理生豆饼饲喂试羊,其氮的沉积率最高(P<0.05).     

无引发剂接枝聚合对丝素蛋白纤维性能的影响

通过对不同接枝率的丝素蛋白纤维的耐水洗性、吸湿性、力学性能、热稳定性及染色性等的研究和分析 ,探讨了无引发剂条件下甲基丙烯酸甲酯 (MMA)与丝素蛋白纤维接枝聚合对丝素蛋白纤维性能的影响。结果表明 :接枝聚合后丝素蛋白纤维有良好的耐水洗性 ,力学性能、热稳定性均有提高 ,吸湿性下降不明显 ,染色性有所提高 ,接枝率 2 6 %左右吸色深度最大。     

牛乳清蛋白的性质及其在食品工业上的应用

乳清蛋白属于全价蛋白质，约占乳总蛋白质的18％－20％，目前乳清蛋白产品主要有乳清浓缩蛋白、乳清分离蛋白、作为乳清蛋白成分的α－乳白蛋白、β－乳球蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白等。本文着重介绍了它们在食品工业中作为配料和功能性食品添加剂的应用情况。     

禽流感病毒致病性的分子生物学基础及研究近况

禽流感病毒为A型流感病毒 ,呈球形或丝状 ,抵抗力不强且有多种血清亚型。病毒粒子含有 8个独立RNA片段、几种病毒内部蛋白质和表面蛋白质以及外层脂质膜。 8个RNA片段分别编码HA、NA、NP、M1M2、PB1、PB2、PA、NS1和NS2共 10种蛋白质 ,其中HA在病毒吸附和穿膜过程中以及决定病毒致病力方面起着关键的作用。禽流感病毒可以通过抗原漂移、抗原转变、RNA重组和缺损性病毒颗粒的产生等方式使其毒力发生改变     

植酸对家禽的抗营养效应及解决方法

植酸是一种高分子化合物，大量存在于植物籽实中。在亚洲国家由于饲料大量使用籽实加工副产品，致使家禽日粮中植酸磷很高，如家禽日粮中10％的米糠可使日粮中植酸磷含量增至0．35％～0．40％．而米糠中的磷家禽完全不能吸收。     

核酸疫苗在防治寄生虫病中的应用

所谓核酸疫苗,就是把外源基因克隆到真核质粒表达载体上,然后将重组的质粒DNA直接注射到动物体内,使外源基因在活体内表达,产生的抗原激活机体的免疫系统,引发免疫反应.核酸疫苗是继灭活疫苗、减毒活疫苗和基因工程重组蛋白疫苗之后的第3代疫苗.1994年5月世界卫生组织全球疫苗和免疫规化等三个机构在日内瓦联合召开核酸疫苗会议,与会者充分肯定了核酸疫苗的潜在应用价值.     

蚕蛹蛋白水解技术研究进展

目前蚕业资源综合利用正作为一个新兴产业得到广泛关注。蚕蛹是缫丝过程中的副产物,富含蛋白质,含有人体需要的18种氨基酸,其中8种必需氨基酸含量达40%以上,其组成和比例非常符合WHO/FAO提出的氨基酸模式,是优质蛋白质及氨基酸来源。我国每年有10多万吨干蚕蛹可供利用,但大多被