阜新低山缓丘区林农复合生态系统土壤酶活性特征

对阜新低山缓丘区大扁杏、南国梨林农复合系统构建初期土壤酶活性演化动态进行研究。结果表明,每种林农复合系统土壤酶活性都显示土壤表层高于下层。在植物生长期,过氧化氢酶、脲酶和蔗糖酶活性呈现不同的变化特征：过氧化氢酶都呈“山脊”状变化且7月活性最高。在南国梨林农复合系统中,脲酶活性呈直线增长,在9月活性达到最高值;在大扁杏林农复合系统中,脲酶活性呈先升后降的变化特征。在各种林农复合系统中,蔗糖酶活性在6月较低,7-8月升高,9月开始逐渐降低。3种土壤酶活性间具有相关性,其中脲酶和蔗糖酶活性关系最为密切,相关系数在0．713以上。     

紫叶李叶片花色苷超声辅助有机溶剂提取工艺

在单因素试验的基础上,运用Box-Behnken中心组合试验和响应面法考察了液料比、超声提取时间、温度3个因素对花色苷提取率的影响,并优化了提取工艺。结果表明,紫叶李叶片花色苷最佳工艺条件为：提取剂0.1%盐酸甲醇,超声（功率300W）提取时间5min,温度78℃,液料比51∶1（V/m）。在此条件下,花色苷的提取率预测值为2 291.96±72.37mg/kg,验证值为2 467.42±69.58mg/kg,与预测值的相对误差为7.42%,说明利用响应面法优化超声辅助有机溶剂提取紫叶李叶片花色苷工艺可行。     

苦豆子多糖复合涂膜对成县樱桃贮藏品质的影响

以苦豆子半乳甘露聚糖为成膜基质,添加适量的CaCl2和柠檬酸为增塑剂,以甘油为成膜助剂,制备可食性复合膜,研究了常温(温度25℃～28℃,相对湿度68%～75%)下该复合涂膜保鲜剂对樱桃品质及生理生化指标的影响.结果表明:与对照组相比,该复合涂漠处理的樱桃其果实霉烂率、质量损失率及呼吸率明显降低,有机酸、VC等营养成分转化、流失的速度减慢;该复合涂漠可有效地抑制MDA、花青素的合成和相对电导率的升高,使PPO和POD酶活性处于较低的水平,延缓果实的衰老.     

Morphological characterization of sweet and sour cherry cultivars in a germplasm bank at Portugal

Nine sweet cherry and eight sour cherry varieties located in a germplasm bank at Fundão, Portugal, were studied from the viewpoint of characterization. Most of them were autochthonous cultivars that have a high risk of extinction since at the present they are markedly minor varieties. Morphological characteristics were evaluated in different organs: crown and trunk of the trees, leaves, flowers and fruits, over a three consecutive years period. Statistical analyses were carried out in order to detect similarities between cultivars as well as the existence of synonymies. Qualitative characteristics of the fruits were scored in order to carry out the multivariate analysis. A dendrogram of the evaluated characters shows the marked differentiation between sour and sweet cherries and suggests the existing synonymies. Conservation of the autochthonous cultivars in the future is highly recommended.     

李花药花粉的发育和组织化学研究

李药壁发育为双子叶型,分泌型绒毡层;成熟的药室内壁有明显的纤维状加厚;小孢子母细胞以同时型的胞质分裂形成四分体,四分体呈四面体型排列;成熟的花粉粒为2!细胞型。孢原细胞、造孢细胞、花粉母细胞以及绒毡层细胞内均含丰富的蛋白质,但无淀粉粒。药室内壁和中层细胞内则含有大量的淀粉粒,而蛋白质的含量却很少。随着花药的进一步发育,芽鳞片、萼片和花瓣中的淀粉粒相应依次减少。蛋白质、淀粉粒的分布和含量与细胞的分裂活动以及物质合成等生理活动状态有关。     

欧李浑浊果汁加工工艺的研究

以欧李为原料,采用单因素试验确定欧李果浆加水量、适合稳定剂,采用正交试验筛选酶解最佳条件和最佳配方。随着加水量的增加,欧李果浆粘稠度降低,欧李原有香味变淡;适当酶解条件下欧李原果汁的出汁率显著提高;糖浓度为10%、原果汁浓度65%、柠檬酸浓度0.12%～0.16%的果汁口味、颜色较佳;黄原胶单独使用时的浑浊果汁稳定性良好;制得成品营养丰富。制备欧李果浆的加水量(质量比):欧李∶水=1∶2;最佳酶解条件:果胶酶浓度0.05%,酶解温度30℃,酶解时间1.5 h;最佳配方(质量分数):原汁浓度65%,糖浓度10%,柠檬酸浓度0.12%;稳定剂选择黄原胶,浓度0.1%。本研究为欧李浑浊果汁加工与存放中的稳定性提供技术保障,拓宽了欧李果实的加工利用途径。     

活性炭与大孔树脂对美洲大蠊脱脂膏的脱色效果比较(英文)

[目的]探讨活性炭及大孔树脂两种脱色工艺对美洲大蠊脱脂膏的脱色效果,对比两种脱色工艺的优缺点。[方法]美洲大蠊脱脂膏用活性炭和大孔树脂脱色后,进行冷冻干燥得到固体脱色物,然后通过考察收得率、脱色率、蛋白保留率及脱色的操作过程,比较两种脱色工艺的有缺点。[结果]两种方法均能用于脱色。从收得率及蛋白保留率看,大孔树脂优于活性炭;从脱色率及操作过程看,活性炭脱色优于大孔树脂。[结论]该研究结果表明,若试验所需成分以蛋白为主,可采用大孔树脂脱色;若所需成分不是以蛋白为主,则可采用活性炭脱色。     

Inheritance of resistance to the peach root‐knot nematode (Meloidogyne floridensis) in interspecific crosses between peach (Prunus persica) and its wild relative (Prunus kansuensis)

The peach root‐knot nematode, Meloidogyne floridensis (MF), infects majority of available nematode‐resistant peach rootstocks which are mostly derived from peach (Prunus persica) and Chinese wild peach (P. davidiana). Interspecific hybridization of peach with its wild relative, Kansu peach (P. kansuensis), offers potential for broadening the resistance spectrum in standard peach rootstocks. We investigated the inheritance of resistance to MF in segregating populations of peach (‘Okinawa’ or ‘Flordaguard’) × P. kansuensis. A total of 379 individuals from 13 F₂ and BC₁F₁ families were challenged with a pathogenic MF isolate “MFGnv14” and were classified as resistant (R) or susceptible (S) based on root galling intensity. Segregation analyses in F₂ progeny revealed the involvement of a major locus with a dominant or recessive allele determining resistance in progeny segregating 3R:1S and 1R:3S, respectively. Testcrosses with a homozygous‐susceptible peach genotype (‘Flordaguard’ or ‘UFSharp’) confirmed P. kansuensis as a source of new resistance and the heterozygous allelic status of P. kansuensis at the locus conferring resistance to MF. We propose a single‐locus dominant/recessive model for the inheritance of resistance.     

干旱区杏李树干液流时滞特征研究

为探讨树干液流速率与气象因子之间的时滞特性,采取PS-TDP8型热耗散式树干液流测定系统持续监测,以掌握树体蒸腾耗水规律,从而为杏李科学灌溉提供理论依据。研究结果表明:杏李生长季液流速率日均最大值在6月18日;决定其第1主成分大小的是温度及水气压亏缺,决定第2主成分大小的是光照强度及空气相对湿度。4—8月液流速率均与1 h前第1、2主成分相关性最大;杏李生长季液流与1 h前光照强度相关性最大,相关系数为0.810,与1 h后的气温、空气相对湿度、水汽压亏缺相关性最大,系数分别为0.757,-0.572,0.736;回归方程中液流与实时气象因子拟合决定系数最大,为0.751。杏李生长季液流速率与实时气象因子回归拟合模型效果最好,体现了杏李在长期树干液流数据模拟中,可以不用考虑液流速率与气象因子的时滞效应。     

阿克苏地区3个欧洲李品种花芽分化的进程

为给阿克苏地区制定合理的欧洲李栽培管理技术措施提供理论基础,以品种‘女神’、‘斯坦勒’和‘法兰西’为研究对象,通过常规石蜡切片法对其花芽内部生长点组织形态分化过程进行观察,探讨欧洲李在阿克苏地区的花芽分化进程。在6月26日第1次取样时,大多数的花芽已经处于始分化期。‘斯坦勒’的花芽在9月23日雌蕊分化基本完成,分化时间在90 d以上;‘女神’在10月20日基本完成雌蕊分化,分化时间大约在120 d。而‘法兰西’在10月20日只有60%的花芽雌蕊分化完成。欧洲李花芽分化进程可以分为未分化期、始分化期、花蕾原基分化期、花萼原基分化期、花瓣原基分化期、雄蕊原基分化期、雌蕊原基分化期7个分化时期。3个欧洲李品种花芽形态分化存在各时期重叠交错现象,各时期间没有明显的界限,均是逐步分化的,各品种花芽分化时期的形态特征大致相同,但是分化进程存在一定差异,‘斯坦勒’的雌蕊原基最先完成分化,其次是‘女神’,最后是‘法兰西’。