原料种类对黄酒产品品质影响的研究

分别采集了籼糯米、粳糯米和大米样品各5个,在同一发酵条件下酿造黄酒,同时使用电子舌、色度仪、高效液相色谱仪和常规理化分析相结合的方法对黄酒品质进行评价分析。结果表明,通过主成分分析、典型相关分析、聚类分析和多元方差分析发现不同原料酿造黄酒滋味品质存在显著差异(P0.05),而籼糯米和粳糯米酿造黄酒滋味较为相似。通过方差分析发现,以大米为原料酿造的黄酒其涩味、后味A(涩的回味)和L*值均显著高于籼糯米和粳糯米酿造的黄酒(P0.05)。使用高效液相色谱法检测发现,柠檬酸和乳酸为黄酒中的主要有机酸,且籼糯米酿造的黄酒样品中酒石酸含量显著偏低。由此可见,以籼糯米和粳糯米为原料酿造的黄酒其产品品质要优于大米。     

不同穗型的3个粳稻品种的抗倒性研究

试验选用不同穗型的3个粳稻品种为材料,分析其抗倒机理及与倒伏密切相关的各性状,并初步探讨穗型与倒伏之间的关系。结果表明:株高与倒伏指数呈极显著正相关;节间长、茎粗、穗部性状等均与倒伏指数存在显著相关;直立、半直立穗型品种较弯曲穗型品种倒伏指数小,株高偏矮,基部茎杆节间短且粗壮坚韧,穗短而穂颈角小,表现出较好的抗倒性能。     

~(14)C-丁草胺、~(14)C-毒死蜱和~(14)C-DDT在日本林蛙中的生物学行为(英文)

用同位素示踪技术研究了14 C 丁草胺、14 C 毒死蜱和14 C DDT在日本林蛙 (RanajaponicajaponicaGuenther)中的生物学行为。结果发现 ,14 C 丁草胺、14 C 毒死蜱和14 C DDT在 2 4h后分布到青蛙的各个器官组织 ,并分别以胆囊、小肠、小肠为它们的特异性浓集器官。与胆囊或小肠的14 C放射性活度比较 ,其它器官组织中的要小得多。14C DDT在日本林蛙中较难降解 ,2 4h后DDT母体在肝和脂肪组织中占DDT代谢物的54 6%和 88 4%。青蛙中的14 C 丁草胺、14 C 毒死蜱和14 C DDT可被丙酮提取 ,但三者之间以及在青蛙的器官之间有差异     

虫口密度和温度对乌蔹莓鹿蛾生长发育的影响

为探索乌蔹莓鹿蛾的人工饲养条件, 就幼虫饲养密度(每瓶1 头、3 头、5 头、7 头、9 头)和温度(25 ℃、28 ℃、31 ℃)对乌蔹莓鹿蛾的发育历期、存活率和取食等进行了研究。结果显示, 与群体饲养相比, 单头饲养的乌蔹莓鹿蛾幼虫的发育历期长, 成活率低, 取食量较大。在25~31 ℃的环境温度下, 乌蔹莓鹿蛾幼虫的发育历期随温度升高而缩短, 28~31 ℃较有利于幼虫生长发育, 28 ℃的存活率最高(79.47%), 31 ℃时幼虫取食量最大(2.45 g·头^-1)。在人工饲养条件下, 初龄幼虫以3~5 头群体饲养为宜, 3 龄以后以单头饲养为宜, 饲养温度以28~31 ℃为宜。     

Genetic studies on the interspecific cytoplasm substitution lines of an Asian perennial strain of Oryza rufipogon Griff. and O. glaberrima Steud.

Summary It is shown that the restorer gene Rf _j extracted from the Japanese rice variety Akebono is effective on pollen restoration in the cytoplasm substitution line having the nucleus of Oryza glaberrima and japonica or indica cytoplasm of O. sativa, and is of the sporophytic type.The Asian perennial type of the wild rice species O. rufipogon is considered to be the progenitor of O. sativa. Two substitution lines having the cytoplasm of a perennial strain of O. rufipogon from Sri Lanka and the nucleus of O. glaberrima with or without the gene Rf _j in homozygous condition have been bred by means of successive backcrosses. These lines have now reached the BC₅ generation. Plants of the lines resemble morphologically the recurrent parent, but do not show pollen restoration, indicating that the cytoplasm of the rufipogon strain induced male sterility and that the gene Rf _j does not act as the restorer.     

籼粳交加倍单倍体后代性状遗传的研究

对一个典型的籼/粳组合、窄叶青8号/京系17的F1花药进行培养,所获二倍体花粉植株除约20%自然结实率为0外,其余植株的结实率在1%至正常结实之间,65%株系在75%以上,并稳定地传至自交后代。对130多个加倍单倍体(DH)多种性状的遗传进行了研究与分析,结果表明,花药培养可以克服籼/粳后代包括育性在内的各种性状长期分离不易     

激素和基质对八角金盘扦插生根的影响

以河沙、黄土、河沙＋黄土为扦插基质,采用ABT1、IBA、NAA3种激素对扦条进行处理,研究激素和基质对八角金盘扦插生根的影响。结果表明：高浓度（200—500mg／L）的激素处理有利于扦插生根,低浓度（50-100mg／L）的激素处理效果不明显。河沙、河沙＋黄土、黄土3种基质中,以透气保湿性好的河沙最优。     

杜茎山扦插繁殖与栽培技术研究

采用不同扦插基质、不同扦插时间对杜茎山进行扦插繁殖试验,并在不同郁闭度环境下对杜茎山进行栽培试验,结果显示：以100％黄土做扦插基质,其扦插成活率最高,平均成活率达95％;50％营养土＋50％黄土次之,其平均成活率为85％;50％细沙＋50％营养土最差,其平均成活率仅为70％。扦插时间以10月扦插成活率较高,达94．5％;6月扦插成活率较低,为85％。杜茎山在郁闭度0．6～0．7的林下平均高88cm,平均地径0．423cm,生长较好;在郁闭度0．9的林下平均高仅22．5cm,平均地径仅0．33cm。     

山茶花粉生活力及贮藏条件初探

以山茶两种开放程度花朵（初开和盛开）的花粉为试材,采用无机酸法和联苯胺染色法研究了花朵开放程度和贮藏条件对花粉生活力的影响.结果表明：无机酸法不适于山茶花粉生活力的测定,联苯胺染色法能快速地检测山茶花粉的生活力.实验结果表明,两种花粉生活力随着贮藏时间的增加呈逐渐下降的趋势.花朵的开放程度对花粉的生活力影响不大,而贮藏条件对其影响显著：室温（13℃～25℃）下,两种山茶花粉贮藏12 d后生活力完全丧失;冷藏（2℃）条件下,盛开花粉贮藏26 d后生活力完全丧失,而初开花粉生活力完全丧失需要30 d.     

基于SPSS正交设计的关苍术苗床地改良配比研究

通过配施硅藻土、木醋液、鹿粪及腐殖土4种基质改良关苍术苗床地。采用SPSS正交实验设计,研究土壤改良基质对关苍术出苗率及种球产量的影响。结果:4种土壤改良基质对关苍术出苗率及种球产量均具有显著影响,效果依次为木醋液硅藻土鹿粪腐殖土,其最优改良配比是硅藻土5 kg·m-2,木醋液10 m L·m-2,鹿粪2 kg·m-2,腐殖土10 kg·m-2。