延边州首个延边黄牛肉品深加工项目落户龙井

<正>日前,由延边畜牧开发集团投资建设的600吨延边黄牛肉品深加工项目已完成整体建设,即将进入设备安装调试阶段,成为延边州首家延边黄牛肉品深加工规模企业。按照延边州委州政府深度开发延边黄牛产业的要求,州畜牧业管理局从2012年开始,协调州畜牧开发集团谋划该项目,以其引导延边黄牛产业延伸产业链,向纵深高附加值方向发展。该项目引进南京雨润集团的生产技术,主要生产包括牛肉配方蒸煮、牛肉     

不同萎凋程度对绍兴红茶品质的影响

[目的]评价不同萎凋程度对绍兴红茶品质的影响。[方法]以龙井43茶树1芽2叶为原料,采用不同萎凋程度加工红茶,通过感官审评和品质成分测定进行评价。[结果]萎凋程度达到30%时,绍兴红茶条索紧直,断碎率低,香气甜爽,滋味甜醇,氨基酸、茶多酚含量分别为5.23%、18.13%。[结论]用龙井43茶树原料制成的绍兴红茶在萎凋程度30%时品质更好。     

2014西湖龙井春茶拍卖会举行

本刊讯4月3日,2014西湖龙井春茶拍卖会在杭州中国茶叶拍卖交易中心举行,这是第四个年头的春茶拍卖活动。浙江省供销社副主任、兴合集团总裁何忠民为拍卖会鸣锣开市。浙江省供销社领导瞿建、张悦,省茶产业协会领导沈璇、冯泉林及福土达集团董事长施建强、总经理黄国松等出席拍卖会。     

2014中国茶叶大会暨第八届新昌大佛龙井茶文化活动启动

4月15日上午,2014中国茶叶大会暨第八届新昌大佛龙井茶文化活动启动仪式在新昌中国茶市隆重举行。中国国际茶文化研究会会长周国富宣布本次茶文化活动启动。     

供应自育茶苗1500万株

正浙江昴山茶叶有限公司是一家专门从事茶叶种植、加工、销售、茶艺推广以及茶叶技术培训的综合性企业。公司下属茶苗繁育基地年繁育无性系良种茶苗1500万株,品种有龙井43、龙井长叶、乌牛早、迎霜、安吉白茶、中茶108、浙农113、金观音、金牡丹等。技术专业,质量上乘,欢迎选购!另:可为客户提供品种选配、茶园规划等技术咨询和指导。     

山地茶园建设实践与体会——以晴隆茶园建设为例

<正>晴隆位于贵州省西南部黔西南州的北端,地处云贵高原向广西台斜过渡地带,属亚热带湿润季风气候,由于受昆明准禁止锋气候影响和北盘江几大支流水系强烈切割,形成了山高、谷深、坡陡,地势复杂,地形破碎,水土流失极为严重,气候变化无常,素有十里不同天.下雨如过冬和阴雨成天遍地云气候特征。据多年气象资料统计:最热7月份月平均温度20.8~22.6℃,极端最高温35℃,最冷月1月份月平均温度8~10℃,极端最低温-5℃,年有效积温4500~5000℃,无霜期     

江西省茶树良种繁育场为您提供国家级良种茶苗

<正>江西省茶树良种繁育场是农业部在江西省定点的省级茶树良种繁育基地,江西省农业厅定点供苗单位,我场以江西省蚕桑茶叶研究所的科技优势为依托,技术力量雄厚,繁育的良种茶苗品种纯度高、生长健壮、根系发达、移栽成活率高、无检疫性病虫害。2014年秋至2015年春可供无性系茶苗品种:中茶108、中茶302、茂绿、白毫早、迎霜、浙农113、浙农117、乌牛早、龙井43#、福鼎大白茶、龙井长叶、安吉白茶等。     

中国名茶之乡新昌县 重视茶叶质量安全工作

中国名茶之乡新昌县历来重视茶叶生产,尤以去年“大佛”龙井荣获中国驰名商标后,更加重视茶叶的质量安全,要把全年产茶包括夏秋茶全部实现“放心茶”,保持大佛龙井长盛不衰。     

赏西湖山水 品四季龙井——记西湖龙井茶的四时幽赏

通过参考《遵生八笺》中有关龙井茶的记载以及其他的文献古籍对龙井茶的描述,笔者分别从春、夏、秋、冬四个角度体现西湖龙井茶的独特魅力。     

茶树冻害的预防

茶树冻害的防护可从以下四个方面进行。1、选用耐寒良种。不同茶树品种之间的抗寒性差异较大,因此,首先选用抗寒性强的品种,如适应在江北茶区抗寒性较强的茶树良种有龙井43、福鼎大白茶、豫绿、信阳10号、紫阳群体等品种。并在茶园东北、西北向建造防护林带,进行合理密植和培养