塑料大棚一年四作栽培新技术

山东省兖州市王因镇菜农利用早春大棚1年四作四收进行无公害蔬菜生产，667m^2春甜瓜产量2500kg(市值6000元)，夏豇豆产量l500kg(市值1500元)，秋黄瓜产量2．500k(市值1500元)，冬蒜苗产量2000kg(市值3200元)，总产值超过万元。现将其主要种植模式、品种选择、栽培技术要点总结如下。     

黄瓜的加工技术

选幼嫩、横径为3、5厘米以上的青色黄瓜，洗净后横切成长4厘米的短段，用口径1.5～2厘米的圆形通心器捅去瓜心，再把瓜段周围纵划若干条纹，其深度为瓜肉的1／2，制成坯。将瓜坯投入饱和澄清石灰水中浸泡8小时，再侈入含2％明矾和微量叶绿素铜钠盐的溶液中浸渍4小时，取出沥干配制45％～50％的糖液50千克，煮沸后放入瓜段50～60千克，浸渍24小时，捞出，