乳品和禽蛋的加工技术

乳品加工技术 我国不仅人均奶类占有量低,而且乳品加工基本处于初加工水平.随着市场的发展,研究开发新型乳制品成为方向.例如集营养、保健功能于一体的乳制品,多品种、多系列、多口味的液体乳品和干酪制品;低脂、低胆固醇、高蛋白、发酵制品及功能性乳制品.液体乳无菌灌装技术和超高温杀菌及乳粉充氮气包装技术等.随着现代化乳品技术的发展如膜技术、高压技术、基因工程的应用,新产品的发展前景将更加广阔.     

自拟中药方剂治疗牛流行热

牛流行热是由一种弹状病毒所致的急性、非接触性、热性传染病,中兽医学又称“三日热”、“暂时热”。是奶牛、黄牛和水牛的一种急性、热性、全身性传染病。此病的发生具有明显的周期性。牛流行热多发生于多雨高温季节,病程一般为3天左右,患过此病的牛可获得免疫力。临床特征是高温、僵硬及跛行。笔者自拟中药方剂治疗牛流行热,获得良效,现以介绍。     

病死和病害动物无害化处理方法探讨

病死和病害动物无害化处理工作关乎动物养殖和公共卫生安全。本文从工艺流程、适用对象、处理周期与成本、残渣再利用和污染环境情况等方面,对焚烧法、化制法、高温法、深埋法和硫酸分解法等5种无害化处理方法的优缺点进行了对比分析。结果表明,焚烧法周期最短,深埋法周期最长;焚烧法和深埋法处理成本最低;高温法最有利于环保。     

2013年桐城市杂交中籼高温热害表现与成因分析

针对2013年桐城市杂交中籼遭受的高温热害,选用3个品种计5块田为调查材料进行分析。结果表明:田中间结实率总体正常,整体受热害损失较小,但田边结实率比田中间低19.98个百分点。分析原因是在此高温时段日最低气温在27℃左右,田中升温过程用时较长,而且上午开花避开了午后高温,同时有水田块开花时穗部的实际温度低于大气温度,表现结实率较高;田边水稻日出后升温较田中间快,到水稻开花时穗层温度高于田中间穗层温度,已接近或超过35℃,因而结实率较低,尤其是无植被砂石田埂田块这种现象更为明显。认为选择花时较早或耐热能力强的品种,将抽穗扬花期安排避开7月下旬至8月上旬高温常发时段,提高栽培和施肥水平,在开花期出现高温时加深田间水层,可避免或降低高温热害损失。     

高温季节母猪生产性能的保持方法

在高温季节,当环境温度超过母猪机体适应和调节能力时,体热平衡就会遭到破坏,体内积热,体温升高,出现机能障碍,影响猪的健康和生产能力,表现出采食量下降、发情不正常、屡配不孕、流产、死胎、胎少、胎小、少乳等症状,严重影响到猪的正常繁殖生产,给猪场带来很大的经济损失。     

雷雨季节的安全须知

1.出门前了解天气预报。2.密切关注雷暴动向。持续高温形成的塔状积雨云,通常是雷暴的第一信号。3.听到雷声应躲避。一听到轰隆隆的雷声,就应立即寻找安全避所。不要使用手机、MP3等电子产品,特别是不要发短信。     

肉鸡生产中应掌握的几个要点

1饮水 出生1星期内的雏鸡,要求饮水温度与室温相近,可用凉水预温或温开水处理,水温16～20℃为宜。1星期后可以把水提前放到鸡舍预温,尽力与舍温一致。高温季节可饮深井水解暑降温,寒冷低温季节可考虑饮温水御寒,具体水温可根据饲养季节灵活掌握。雏鸡饮水要注意抢水情况,     

加热炉用滑轨和不定形耐火材料

北京科技大学特种陶瓷研究室研制的无水冷轧钢加热炉用陶瓷滑块,成功地开发了适用于轧钢加热炉的新型耐火材料。这种耐火材料高温抗氧化铁侵蚀性强,高温耐磨性和抗热震性好,使用寿命比棕刚     

乌鲁木齐的“丑萌”水果正承宠

<正>近日,乌鲁木齐水果市场出现了不少丑面孔。据了解,2014年12月17日,在乌鲁木齐九鼎农产品批发交易市场发现,除了市民熟悉的"丑橘","丑苹果""丑猕猴桃"这些其貌不扬的"丑萌"水果眼下也正成为宠儿。"别看这猕猴桃长得丑,吃起来可甜着呢。"张女士是九鼎水果市场的商户,在她的店里,市场中"丑猕猴桃",它比一般猕猴桃小约1/3,形状各异,有的扁长,有的粗短,像没长大的冬瓜。     

锦泰现代生态农业园初步建成

<正>2013年夏天持续高温,陕西省千阳县锦泰现代生态农业产业园内更是热火朝天,炎炎烈日下,推土机、挖掘机在地里取土筑墙、碾压,技术工人则忙着焊接、安装棚架。该农业园以"发展现代生态农业,提高人民生活水