香橙的特征香气、营养成分及其保健功能

香橙属宽皮柑桔类,因其富含某些营养、保健功能成分,在日本、韩国等国备受青睐,相关研究也较为全面、深入。或许是饮食生活、生产习俗等原因,相比之下,我国在香橙的营养、功能成分研究、利用方面显得较为滞后。     

香橙类砧木特性的研究

香橙类砧木抗寒性较强，耐旱，适于山地、旱地栽植；喜微酸性土壤，不耐盐碱。有不同的矮化类型品种，与温州蜜柑和本地早良种嫁接亲和性良好。香橙类砧木品种间差异明显，其中以蟹橙作砧木较优，嫁接后表现树势强健，乔化，产量高，果实品质良好。游离氨基酸含量高，具有特殊的鲜味。既耐旱又较耐湿，为有发展希望的砧木。     

近年韩国发展香橙产业的运作及其启示

香橙原产于我国长江上游,据田中长三郎记述,从中国长江上游的湖北、四川、云南、甘肃各省到西藏都有野生的香橙,公元7—8世纪香橙从我国传到朝鲜半岛后再传入日本,在     

柑橘砧木枳橙和香橙BOR2基因的克隆与缺硼胁迫下的表达分析

以耐缺硼胁迫的枳橙（Citrus sinensis (L.) Osb.×Poncirus trifoliata (L.) Raf.）和不耐缺硼胁迫的香橙（Citrus junos Sieb. ex Tanaka）为材料,克隆了拟南芥硼运输基因AtBOR2的同源基因枳橙CpBOR2和香橙CjBOR2,进行相关生物信息学分析和缺硼胁迫下的表达分析。结果表明,CpBOR2和CjBOR2的ORF长度分别为2 133 bp和2 073 bp,CpBOR2和CjBOR2蛋白都具有7个跨膜区域,且具有细胞膜极性定位和内吞降解的保守氨基酸位点;缺硼胁迫下,CjBOR2表达量与对照相比无显著变化,在前期降低,后期升高。     

重庆香橙种植技术及产业区位发展

重庆拥有得天独厚的气候条件和土壤环境,大力发展香橙种植产业,并结合区位优势,开发出合适的区位发展对策。     

资阳香橙×枳8个杂交后代的耐碱性评价

[目的]研究资阳香橙(Citrusjunos Sieb.ex Tanaka)×枳(Poncirus trifoliate Raf.)杂交的8个F1代株系(ZZ1、ZZ6、ZZ7、ZZ31、ZZ42、ZZ60、ZZ65、ZZ948)在pH 8.22的碱性土壤上耐碱性差异,为选育新的耐碱砧木积累数据和材料.[方法]测量了8...     

重庆万州种植玫瑰香橙的生态适宜性调查分析

万州位于三峡库区腹心,长江横贯全境,海拔在175-1700米,以紫色土为主,属典型的暖湿亚热带季风气候区。万州具有4 000年的柑橘种植历史,柑橘是库区农民(移民)的致富树,为万州经济发展和社会稳定做出了巨大贡献。通过多年种植和研究发现,玫瑰香橙生产对气象条件的要求非常严格,其果实品质特别是花青素的形成与气象条件关系十分密切。     

香橙果实挥发性物质检测及分析

香橙果实香味浓郁,但是相关的物质基础并不清楚。采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)技术开展香橙果皮和果肉挥发性物质组分检测与鉴定。结果表明,香橙果皮中含有61种挥发性物质,其中萜烯类物质33种,占香气物质总含量的82.30%。果皮中含量最高的挥发性物质是柠檬烯,含量为14 275.39±1 627.08μg/g FW,占香气物质总含量的68%;其次是γ-松油烯,含量为2 096.32±235.90μg/g FW,占9.99%;第三是芳樟醇,含量为965.64±14.53μg/g FW,占4.60%。果肉主要含有47种挥发性物质,其中萜烯类物质27种,占82.30%。果肉中含量最高的挥发性物质也是柠檬烯,含量为46.50±12.61μg/g FW,占65.94%;其次是芳樟醇,6.33±1.48μg/g FW,占8.98%;第三是γ-松油烯4.75±1.27μg/g FW,占6.74%。作为香橙的特征香味物质,(+)-香橙烯在果实的果皮和果肉中的含量分别为136.35μg/g FW (0.65%)和0.31μg/g FW (0.44%)。     

四川盆地栽培不知火杂柑注意选用软枝香橙砧木

不知火是近年中国农业科学院柑桔研究所引进推广的一种杂交柑桔良种,具有结果早、果实大、品质极优、可溶性固形物含量高、肉质脆嫩,丰产性强、晚熟等优良特性,已成为四川盆地中西部快速发展的主栽品种。据统计,四川杂交柑桔栽培面积已达6667hm2,其中不知火所占比例高达60%。但