果园谷壳栽培竹荪技术

竹荪是一种食用、药用兼用的菇类,是世界著名的珍贵食用菌之一。采用竹木等材料栽培竹荪虽然产量较高,但成本也较大,若采用谷壳代替竹木在果园栽培竹荪,不仅原料来源丰富、节约土地、成本低,能获得较高的产量,亩产竹荪可达80kg左右。而且种竹荪的废菌料可以回施果园,一举多得。本文简要介绍果园谷壳栽培竹荪技术。     

5种籼稻品种谷壳中游离态和结合态酚类物质含量及其抗氧化活性比较

【目的】比较不同水稻品种谷壳中游离态和结合态酚类物质的含量、组成及其抗氧化活性差异。【方法】选用5个代表性的南方籼稻品种,分析其谷壳中的游离态和结合态总酚、总黄酮含量,采用高效液相色谱法分析其单体酚类的组成及含量,采用铁离子还原能力（FRAP, Ferric reducing ability of plasma）和ABTS(2,2'-联氨-二-3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸,2, 2′-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid)自由基清除能力两种方法评价其体外抗氧化能力差异。【结果】 5个不同籼稻品种谷壳的游离酚、结合酚和总酚含量分别介于42.8-123.0、260.9-325.2和320.2-398.3 mg GAE/100 g DW,其结合态酚占总酚含量百分比平均为78.9%;游离态黄酮、结合态黄酮和总黄酮含量分别介于34.0-58.0、47.9-64.4和82.0-115.7 mg CE/100 g DW,其结合态黄酮占总黄酮含量的百分比平均为56.4%;稻壳中的酚类物质主要为没食子酸、原儿茶酸、绿原酸、香草酸、咖啡酸、丁香酸、香豆酸和阿魏酸,其中游离态酚类物质以丁香酸和香豆酸为主,平均含量分别为25.09 μg•g-1 DW和31.21 μg•g-1 DW;结合态酚类物质以香豆酸含量为主,平均含量为2141.61 μg•g-1 DW。稻壳游离态、结合态和两者合计FRAP抗氧化能力值分别介于37.7-106.0、217.9-281.0和269.3-370.3 mg TE/100 g DW,其结合态占总FRAP百分比平均为77.3%;稻壳游离态、结合态和两者合计ABTS抗氧化能力值分别介于26.3-85.8、67.2-111.9和93.4-155.2 mg TE/100 g DW,其结合态占总ABTS百分比平均为64.8%。【结论】稻壳中含有较丰富的酚类物质,具有较强的抗氧化活性。稻壳总酚、总黄酮含量、单体酚组成及其抗氧化活性均以结合态形式为主,且有显著的品种间差异。提示水稻谷壳可以作为一种潜在的天然抗氧化剂资源进行开发利用。     

竹荪-毛豆立体套种轻简化栽培技术

<正>竹荪-毛豆立体套种轻简化栽培技术,是笔者主持江西现代农业科研协同创新专项"江西主栽食用菌提质增效关键技术赣西集成示范"项目时总结而成。该技术选用萍荪D3作栽培菌株,以纯谷壳作培养料,生料开放式接种,竹荪接种时间为11月—翌年5月,毛豆播种时间为翌年3—4月。出菇时间     

壳聚糖涂膜法与谷壳埋藏法保存鸡蛋的研究

对常温条件下壳聚糖涂膜法与谷壳埋藏法保存鸡蛋效果进行研究,结果表明,壳聚糖涂膜法能有效延长鸡蛋的优质期,在春季室温条件（10-25℃）下保存鸡蛋7周,哈氏单位仍保持在AA水平以上,蛋的失重率显著降低（P〈0．05）,值得推广。谷壳埋藏法的保鲜效果则不明显,保质期与对照蛋无显著差别（P〉0．05）。     

阻燃复合门制作技术

一、原料与设备 1.原料:氯化镁、轻烧粉、锯末或谷壳、增强剂、玻纤布. 2.设备:比重计、刷子、刮刀、模具、搅拌机、工作台、压床.     

谷壳代替竹木栽培竹荪技术

宁化县食用菌生产开发办公室从2000年开始试验用谷壳代替竹木材料栽培竹荪，至2004年全县用谷壳代替竹木栽培竹荪面积已达133hm^2，且产量、质量不受影响，取得了显著的经济和社会效益。现将该技术总结介绍如下。     

苧蔴种子繁殖研究第二年报告

利用种子繁殖,一方面可在短期内,育出大量麻苗;另一方面可克服不能大量采掘种根(麻蔸)以致发展植麻受到限制的困难。1955年我站进行了种子繁殖的研究与调查工作,初步得到了一些结果,已发表于本刊1956年第1期。为进一步解决种子繁殖育苗技术及如何防止幼苗的劣变,和继续观察种子与种根繁殖对后代的影响,1956年继续进行了一系列的试验。现将1956年得到的结果,报导如下     

剪除部分颖壳对宁夏水稻糙米生长发育的影响

在温室盆栽条件下,以粳稻普通稻宁粳28号和优质稻宁粳38号为材料,于开花后两天设剪壳、剪壳后套硫酸纸袋保湿透光、剪壳后套硫酸纸袋外再套牛皮纸袋保湿挡光及不剪壳4个处理,研究谷壳对糙米生长发育的影响.结果表明:①剪壳处理的糙米千粒质量低于不剪壳处理,但差异不显著.随着糙米生长发育进程的推进,差异显著性增大;②剪壳后套硫酸纸袋处理糙米的千粒质量显著高于不剪壳处理,并随着生长发育的推进,其差异增大;③剪壳后套硫酸纸袋再套牛皮纸袋处理的糙米千粒质量显著高于剪壳后套硫酸纸袋;④剪壳、剪壳后套硫酸纸袋、外再套牛皮纸袋处理对普通稻宁粳28号糙米千粒质量的影响大于优质稻宁粳38号;⑤谷壳对粳稻普通稻宁粳28号糙米生长发育的影响比对优质稻宁粳38号的明显.