优质蓝莓栽培的气象条件探究

蓝莓作为一种高附加值的果品,其种植与气候条件密切相关,优质的气候条件有助于提高蓝莓产量和品质。探究长白山地区气候条件对蓝莓栽培的影响,分析不同气候要素对蓝莓生长发育的影响,以及如何合理利用气候条件进行蓝莓栽培管理,为蓝莓种植提供参考依据。     

南高丛蓝莓在柳州市近郊的引种试验

以浙江虹越花卉股份有限公司提供的4个南高丛蓝莓品种薄雾、蓝美1号、海岸、比洛克西为试验材料,分别对各品种在广西壮族自治区柳州市的低温需冷量需求、抗高温高湿能力、抗病虫害能力、土壤适应性、品种品质保持力等关键因素进行分析.结果表明,蓝美1号母株及无性系扦插子代具有极强的抗高温高湿能力和土壤适应性,表现优良,其他3个品种均...     

浑浊型蓝莓果汁饮料的加工技术

浑浊型蓝莓果汁含有大量果肉和营养成分,易产生沉淀、分层等不良现象,为了提高其稳定性,以蓝莓鲜果为原料,研究不同取汁方式、稳定剂、均质压力对果汁中不溶性固形物含量的影响,并对其工艺条件进行优化。优化后的工艺条件为蓝莓果实经初步破碎后打浆取汁,向果汁中添加0.2%复合稳定剂,经30 MPa高压均质,灌装后置于90 ℃杀菌15 min。在此工艺条件下制得的蓝莓汁饮料形态较稳定,保质期可达12个月。     

黔南地区需冷量的计算及其在蓝莓种植中的应用

根据贵州黔南州12个气象观测站的31年气温资料,使用5日滑动的方法确定黔南12个站点稳定通过7.2℃的开始、结束及持续期,并且采用低于7.2℃模型算出落叶果树需冷量。黔南地区稳定通7.2℃的时间,在12月下旬到2月上旬。各站需冷量的30年平均值为163.2h~1131.2h。500h以上的保证率有3站在90.0%以上,2站86.7%,3站70.0%~73.3%,其它4站70.0%以下。各地根据本地需冷量的大小,结合周边地区实际种植情况确定蓝莓引进种植的品种,充分利用好当地气候资源,发展农林生产。     

关于蓝莓植物学特性的研究

本文为了满足我国广大果农发展蓝莓之需要，详细介绍了关、日等国家对蓝莓植物学特性的研究情况，论述了蓝莓植物学特性与其种类、品种及栽培管理技术的相关性。     

蓝莓观光果园的开发现状与发展对策研究——借鉴法国葡萄酒庄园发展模式

中国的蓝莓观光果园在近几年来犹如雨后春笋般纷纷涌现,随之而来的各种问题也是层出不穷,严重影响了蓝莓观光果园的长远发展。法国的葡萄酒庄园享誉世界,在生产模式、管理体系以及文化传承等方面值得我国学习和借鉴。在总结法国葡萄酒庄园成功发展经验的基础上,针对国内3个比较典型的蓝莓观光果园,进行了开发现状与发展对策研究,提出了适合其长远发展的合理化建议。     

不同栽培类型蓝莓遗传多样性的SSR分析

以南方地区的蓝莓品种为主要对象,利用SSR标记分析现有品种种质的遗传多样性。设计合成了56对蓝莓SSR分子标记引物,进行扩增和多态性引物筛选,将多态性好的引物用于66份蓝莓不同类型种质的遗传多样性分析。结果表明,56对引物均能扩增出预期大小条带,其中条带清晰多态性较好的引物为25对,占比引物数的44.64%,多数引物扩增的位点数在5~7个之间。25对引物在66份蓝莓供试种质中检测多态性,共检测到165个等位变异,平均每个位点有6.6个等位变异,PIC值变幅为0.656~0.947,平均值为0.777。多态性最好的引物Vc26可以检测到15个等位基因数目。北方高丛、南方高丛和兔眼类型66份蓝莓种质的遗传相似系数位于0.60~0.96之间,品种间遗传差异较丰富。利用UPGMA聚类将3种类型种质进行分析,发现除了兔眼类型品种‘红粉佳人’外,其余明显分为3个类群,且同一类型的种质基本聚在一起。结合不同类型种质的系谱分析,发现分类与品种种质的遗传成分相似有一定的相关。研究利用SSR分子标记揭示了蓝莓不同类型种质的遗传多样性,对今后杂交育种亲本选择利用有一定借鉴意义。     

蓝莓果实花色素苷生物合成及其调控途径

蓝莓浆果因富含花色素苷而呈现蓝色或红色,具有较高的食用保健价值与商品价值,近几年受到广泛关注。从花色素苷的结构与性质、花色素苷生物合成的结构基因与调控基因以及光照调控花色素苷生物合成机制等方面进行了综述,最后展望了蓝莓花色素苷合成及其调控研究。     

蓝莓高效益伴随高风险

对于普通市民来说,蓝莓还是一种比较陌生的水果。在普通的水果市场上,鲜有蓝莓鲜果出售,但只要在有蓝莓出售的地方,价格都不菲,每公斤在20~50元之间,而蓝莓果酱、蓝莓派等加工产品,更是货架上的贵族产品。南京市金瑞蓝莓专业合作社负     

黑龙江省蓝莓产业的现状及发展趋势

蓝莓现已成为倍受关注的第三代水果,我国南北部都有人工栽培基地,但在实践生产中,也有问题点,土壤改良、耐寒性差、不利于蓝莓的越冬,所以选择适宜品种、科学栽培、高效管理、合理采收,才能保证蓝莓产亚走得更远,持续发展。