试论微生态营养学

本文阐述了生态营养学、微生态营养学的概念，同时论述了新兴学科一医学微生态营养学、动物微生态营养学和植物微生态营养学的研究进展。     

饲料的加工处理对其营养价值的影响

饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和动物营养学家关心的问题,如何通过恰当的加工方法才能获得更好的经济效益呢？笔者认为,将加工工艺学和动物营养学有机结合起来,才能够更大提高动物生产性能。     

关于召开“动物营养学国家重点实验室2013年学术年会”的第二轮通知

各有关单位和专家:为促进动物营养与饲料科学领域国内外学术交流,发挥动物营养学国家重点实验室和农业部动物营养与饲料学学科群重点实验室的基地和窗口作用,增进研究机构之间的交流与合作,动物营养学国家重点实验室将于2013年1月18日至20日在北京会议中心召开     

《动物营养学报》被评为“中国学术期刊评价研究报告(2013—2014)”权威期刊(A~+级期刊)

2013年4月27日"第三届中国期刊质量与发展大会"上,中国科学评价研究中心、武汉大学图书馆、中国科教评价网联袂发布了"中国学术期刊评价研究报告(2013—2014)"(RCCSE权威、核心期刊排行榜与指南)(科学出版社出版)。该报告从全国65个大学科6448种学术期刊中遴选出327种权威期刊(A+级期     

系统营养学

1．1系统动物营养学的研究对象系统动物营养学（Systems Nutrition of Animals）是描述动物营养系统和动物营养一经济复合系统规律的科学,     

柑橘是人体最需要的水果之一

近日,世界柑橘总结大会上,来自美国得克萨斯州大学蔬菜与水果改良中心的世界营养学专家比穆·帕蒂尔在他交流的论文《柑橘与结肠癌防治：研究现状与未来展望》中明确指出,柑橘营养无可替代,它是人类结肠癌、夜盲症、乳腺癌、脑血栓等疾病的克星。     

从环境、饲料、药物等方面保障动物源性食品安全

现代畜牧科技的发展所面临的畜禽食品品质与卫生安全保障问题已成为研究的重大课题。动物源性食品安全的首要保障是饲料安全,这是食品安全的源头。饲料安全关系着人民的健康,是动物营养学研究的重中之重,是人类的间接食品。饲料不安全的直接     

微量元素钒的营养学作用

1876年，Gamvee和Latmuth研究了钒对蛙心脏的生理作用，钒开始进入生命科学研究领     

镇安1号 十一五期间国家唯一鉴定推广的板栗优良品种

＂镇安1号＂板栗品种,是2006年经国家级鉴定的、十一五期间唯一的优良板栗品种。板栗是我国栽培最早的经济林树种之一,果实营养丰富,