新发现

指尖上的自行车这是西安民间艺人张天伟的新作微型自行车。这辆自行车由3根牙科用的直径为0.2毫米的不锈钢丝制成,车身长20毫米,高12毫米,车轮直径7毫米。车身虽小,车把和脚蹬竟还能转动。     

栽培金针菇“六改”产量高

<正>1.改宽袋栽培为窄袋栽培。许多人认为,采用25×50厘米的塑料袋栽培金针菇为好。但实际上宽袋易感染杂菌,而且菇蕾少时子实体容易弯曲,影响产品质量,达不到盖小、柄长、色浅、肥嫩的要求。所以,还是以17×33厘米的塑料袋为好。2.改高压灭菌为延时常压灭菌。     

防霉剂杀菌效力的判定方法及其综合评价

1杯碟法 本法采用杯碟中加入一定剂量防霉剂液，在琼脂平板上扩散，根据抑菌圈直径大小来定量测定其防霉效果。方法是将一定规格的不锈钢牛津杯，轻轻垂直置于上层带定量规定试验菌琼脂平板上，杯中加入一定剂量的被测防霉剂配制液，小心平置于培养箱（28±1℃）中培养2～3天。在菌体生长的同时，     

谈乳制品国家安全新标准

<正>1以理性和科学的态度看待食品安全问题世界上不同的国家奶业发展程度不一样,所以关于生乳的标准也有很大的区别。但是基本上分为两大类:一类是发达国家的奶业标准,一类是发展中国家的奶业标准。发达国家的奶业标准是以安全为主体的标准体系,     

响应面法优化海参复合植物保鲜剂配方

为了探索海参复合植物保鲜剂的配方,在单因素试验的基础上,采用合理的试验设计方案,应用响应面法(RSM)优化复合植物保鲜剂的配方。依据回归分析确定菌落总数的影响因素,求得最佳配方为:金银花、连翘、蒲公英绝对浓度分别为0.200、0.260、0.265 mg/mL,实际菌落总数为1 192 CFU/g,致病菌均未检出,符合商业无菌标准。结果表明,响应面法对海参复合植物保鲜剂配方的优化是可行的,得到的配方具有实际应用价值。     

鸭源大肠杆菌O78的分离鉴定及药敏试验

鸭大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌(Escherichia coil)引起的鸭的常见病,各年龄鸭都可感染发病,主要表现为纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎[1]。近年来,随着养禽业集约化程度的提高和兽医临床抗菌药物的广泛应用,鸭大肠杆菌病的发生越来越频繁和复杂,大量耐药菌株的出现再加上致病性大肠杆菌的血清型众多,为该病的防治带来一定的困难。2010年     

抗菌肽对肉鸭雏鸭期肠道主要微生物菌落的影响

按肉鸭每吨日粮3、2、1L的水平添加蚕抗菌肽-AD制剂,与添加金霉素及基础日粮的2个对照组进行对比,结果表明:抗菌肽对肉鸭盲肠大肠杆菌有显著抑制作用(P<0.05),金霉素没有显著抑制作用(P>0.05);抗菌肽与金霉素均对乳酸杆菌有显著抑制作用(P<0.05)。     

养猪、养鹅主要适合种哪几种牧草

1.籽粒苋:别名千穗谷、猪苋菜等,属一年生草本植物.它具有生长快、产量高、耐热、耐旱、耐湿、耐盐碱、抗病虫害、适应性强等特点.籽粒苋株高2～3米,直径可达3～5厘米,单株有效分枝30～50个,叶长15～30厘米,绿色或紫色.对土壤要求不严;生长适宜温度为24～26℃,低于10℃或高于38℃生长缓慢或停止.     

储存时间对鸡蛋微生物和蛋品质影响研究

本研究探讨了鸡蛋在28℃夏季高温、80％~90％湿度条件下，不同储存时间对鸡蛋微生物和蛋品质变化情况的影响。结果表明，随着存放时间延长，鸡蛋外壳和内容物菌落总数呈上升趋势，变化范围分别在6.50×10²~2.35×10⁵ CFU/g和0~35.5 CFU/g之间。存储21 d后，鸡蛋外壳菌落总数超出农业部无公害鸡蛋标准。而大肠菌群数基本小于30 MPN/100 g，低于农业部无公害鸡蛋标准。试验中被检鸡蛋随着贮藏时间增加，气室高度增加，浓蛋白减少而稀蛋白增多，第12 d时已有部分鸡蛋出现散黄现象。可见，鸡蛋品质各指标与存放时间呈明显的相反趋势。