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瘦肉精的快速检测方法 总被引:4,自引:0,他引:4
克伦特罗 (clenbuterol) ,又称克喘素、氨哮素 ,俗称瘦肉精 ,是人工合成的β -兴奋剂。常用于治疗哮喘性慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病。当使用 5~ 1 0倍治疗量时 ,可改进动物的肉与脂肪的比例和加速动物生长。但由于该药在动物体内有残留 ,人食用动物组织后会导致中毒 ,故我国农业部在《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》(农牧发 [2 0 0 2 ]1号 )中规定 ,所有食品动物禁止以任何用途使用克伦特罗。但由于受经济利益的驱动 ,有些饲料厂家或生猪饲养场违法使用“瘦肉精” ,导致消费者食肉中毒事件频频发生 ,严重威胁消… 相似文献
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单抗酶联试剂盒与PCR方法快速检测沙门氏菌的比较 总被引:18,自引:1,他引:17
本文对单抗酶联试剂盒与PCR方法快速检测沙门氏菌进行了比较。将沙门氏菌与大肠杆菌以不同比例混合后 ,分别用ELISA和PCR法检测 ,在 1∶1 0 0的比例时 ,用这 2种方法均能检测出阳性样品 ;在 1∶1 0 0 0的比例时 ,用ELISA法检测为阴性 ,而用PCR法则能检测出。检测鲜牛奶、龙虾、虾仁、熟食制品等样品 ,2种方法的符合率达 97 6 %。对冻虾仁、人粪便样品的前增菌、选择性增菌、后增菌过程进行同步检测 ,在样品的前增菌液 ,直接ELISA法检测的OD值小于 0 5 ,而PCR法扩增能出现特异条带 ,经国标方法验证为阳性 ,证实PCR法的敏感性优于直接ELISA法 ,而在选择性增菌液和M 肉汤后增菌液中 ,2种方法均能检出阳性样品。 相似文献
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对现代分析技术在蜂蜜质量检测中的应用情况进行了综述。运用现代分析方法 ,如色谱分析法、光谱分析法、电化学分析法、质谱分析法等可测定蜂蜜中一些非常规成分 (酶类、黄酮类、芳香性成分、微量元素等 ) ,可检测农药、抗生素等有害物质残留 ,鉴别真假蜂蜜。这些方法具有操作简便、分析速度快、灵敏度高、检出限量低、选择性好等特点。 相似文献
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《中国兽医寄生虫病》2006,14(4):F0002-F0002
本技术系四川省畜牧科学研究院所属自主知识产权,已药国家专利(专利号:ZL 01247247-6): 相似文献
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植物凝集素 (lectin)是一种广泛存在于各种植物性饲料及其原料中的抗营养因子 ,采食过量时动物表现为日增重减少 ,饲料利用率下降 ,并影响免疫系统功能。由于lectin具有凝集兔或人等红细胞的能力(凝集作用是凝集素与细胞表面的糖分子结合在细胞表面形成许多交叉的“桥”的结果 ) ,且凝集效价与lectin的量成线性关系 ,因此可以利用凝血反应测定其凝集效价 ,然后通过对标准品与待测样品的凝集效价的比较对lectin进行定量检测。试验以大豆凝集素 (SBA)为研究对象 ,建立了实验室快速检测SBA的方法—血凝法。1 材… 相似文献
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介绍用等电点聚焦电泳分离并检测蛋白酶的一种精确方法。向含有明胶铁聚丙烯酰胺凝胶中加入0.3%辛基-D-吡喃葡糖苷或8M尿素,同时向样品溶液中加入细胞色素C和PI标记蛋白,这样可避免电泳过程中蛋白酶与基质的互作。在木瓜蛋白酶,胰凝乳蛋白酶和蛋白酶K等常用蛋白酶的估计等电点进行检测,检测极限可达微微克至毫微克。 相似文献
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无公害水果又称绿色水果,通常是指不含有某些规定不准含有的有毒物或含量被控制在允许的范围内,即农药残留不超 相似文献