呼吁我国政府尽快将茶正式定为“中国的国饮”

茶蕴人魂倾倒名士 古今中外,世界上专家学者、文人雅士乃至国家领导人物中,对茶的高度评价,不胜列举：茶圣陆羽（733-804）《茶经》载：“茶之为用,昧至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”意为茶既显保健功效,而且味道甘美。     

福建茶人先驱张廷晖

人们通常称陆羽为茶圣，而茶神是谁呢？闽北人称张廷晖为茶神。这里有一段史话。话说五代十国时期，福建为闽国，建瓯为建州，霞镇村与吉口村一带为“吉苑里”。张廷晖，字仲光，号三公，父亲是东苌吉苑里的种茶大户，到廷晖手上已发展成为远近闻名的“茶焙地主”，在霞镇、大房、彦墩一带拥有方圆三十多里茶园。     

试析陆羽研究中几个有异议的问题

陆羽是举世公认的茶圣，近年来，对陆羽的研究越来越广泛，越来越深入。与此同时，对陆羽的身世和思想品德等问题，也存在一些异议和歧见，其中有些问题，对认识陆羽不能说无关紧要，因此必须经过讨论，集思广益，予以匡正。现择几点试作分析，以求教于大家。 一、陆羽是弃婴还是孤儿？ 《新唐书·隐逸传》、《唐才子传》和《唐国史补》，都说陆羽是弃婴，“不知所生”。另如道光《天门县志》说得更具体：“或言有僧晨起，闻湖畔群雁喧集，以翼复一婴儿，收畜之。”但《陆文学自传》却说：“始三岁，茕露，育乎大师积分之禅院。”所谓“三岁…     

茶圣陆羽与茶乡荆门

以茶文化的视角界定,素有荆楚门户之称的荆门系古荆襄茶区,隶属大荆巴茶文化圈,因此荆门有茶的历史,当可上溯至遥远的神农时期,荆巴地区茶树由野生过渡到人工栽培,史料记载至晚在西周时期,如此,荆门人工植茶的历史,至少也有3000年了!千年以降,荆门代不乏茶;现在,荆门产茶的地方仍然很多,所辖区、县(市)几乎都出产品质尚好的绿茶.由于地理位置的使然,茶乡荆门又与世界首位茶学家--世人公奉的茶圣陆羽故乡天门为邻境.两市山水互连,风俗相同;历史上,其政区也互有所属.于是常有人问:茶圣的足迹踏进过荆门这片古老茶区么?回答是肯定的!但要说清这一问题,必须先对陆羽的生平作一简要回顾.     

追寻茶圣的足迹

走进闸北公园的大门，迎面是一尊茶圣陆羽的塑像。陆羽坐在案几旁，掩卷而思，端茶凝神。我想，一定是上海浓浓的茶香，飘飘荡荡穿越时空，吸引陆羽翩然而至。     

南京栖霞山“试茶亭白乳泉”题刻初探

正南京栖霞山距市区20余公里,属栖霞区管辖,为宁镇山脉西段北支,周围约20公里,面积近4平方公里。栖霞山呈现"三山夹两涧"的地理特征:东峰形似卧龙,故名龙山,西峰状如伏虎,因称虎山,中峰秀挺,傲视诸山。中峰与东峰间是中峰涧,中峰与西峰间为桃花涧。中峰之巅是海拔286米的凤翔峰,一名最高峰,峰上有三茅宫,因此又名三茅峰。舍利石塔、千佛崖石窟、明征君碑、栖霞寺为栖霞山佛门胜地四大瑰宝。此山产茶历史悠久,茶圣陆羽曾到此考察茶事,留下了采茶试茶的足迹。后人为纪念陆羽造亭题刻"试茶亭白乳泉"。人们对这一题刻的产生时间看法不一。本人多年来也有疑问,经过再次实地考察,有了一些新的感悟。     

茶圣陆羽的《茶经》

盛唐以后，几乎是家家户户都饮茶。尤其是在陆羽《茶经》问世后，饮茶很快成为一种社会风尚，千多年来热情从未减退，还带动了许许多多的域外人。陆羽，字鸿渐，复州竞陵（今湖北天门）人。生性嗜茶，悉心钻研茶学，以精深学识写成《茶经》三卷，他因此被后世奉为“茶神”、“茶圣”。     

古籍《茶经》与茶圣陆羽

我国是世界上最早种植茶叶的国家,在悠久的中国历史上,围绕茶形成了一系列与之相关的文化体系,这就是茶文化,其具体表现就是形成了一系列有关茶文化的文艺作品,比如文学作品、音乐舞蹈艺术等等,这些都充分反映了茶文明的发展程度,同时也在某种程度上为我们了解该时期社会文化提供了重要帮助。说到茶文化,我们必须对茶经和陆羽进行有效认知,其在中国茶文化体系中有着重要地位和作用。本文拟从陆羽创作《茶经》的历史背景分析入手,结合《茶经》的相应特点和内涵,从而有效分析《茶经》和陆羽对今天茶文化的作用和意义。     

茶韵与岩韵

当代茶圣吴觉先生在《整理武夷茶区计划书》中，对武夷岩茶的品质特征是这样评说的：“方臻山川精英秀气之所钟，品具岩骨泉冽花香之胜。”说明福建武夷山这个地方茶叶的品质已达到“日臻完善，渐臻佳品。”其“岩骨花香”形成武夷岩茶的独特的韵味。这是对“岩韵”精辟的论述。     

范曾七作《茶圣图》

著名书画家、作家范曾先生是天津南开大学东方艺术系的捐建人和创办人，他与茶圣陆羽有缘，据笔者粗略统计，至今已画7幅《茶圣图》，很可能还有遗漏的《茶圣图》，一举创下历代画家之最。