冰糖橙等四个中低酸甜橙砧木比较试验

针对本地部分中低酸甜橙品种用枳作砧木后 ,在前期或中后期陆续表现出树势弱 ,易早衰黄化 ,产量低 ,丰产期短等现状 ,充分利用其他砧木资源探索中低酸甜橙品种 (系 )优良砧木或最佳砧穗组合 ,为生产应用提供依据。于 1988— 1999年在相对一致的条件下进行了本试验 ,现将试验结果报道如下。1　材料与方法　　试验在海拔 12 0 0ｍ的云南南盘江中上游河谷地带的华宁县牛山果园进行。该地年均温 2 0℃ ,≥ 10℃年积温 74 0 0℃ ,年降雨量 814ｍｍ ,日照1991 5小时。土壤为赤红壤 ,ｐＨ值 7 0～ 8 3,有机质 0 94 %～ 1 7%。供试砧木有红皮酸桔、…     

日本百项茶叶科研成果（续）：茶的安全性评价技术

最近，在日本开发了如下几项有关茶的安全性的评价技术。     

离子选择电极法测定NBPG与银、镉、汞的配合物组成和稳定常数

本文用离子选择电极法测定了N,N—二甲基膦酸基甘氨酸(NBPG)与银、镉、汞的配合物组成和稳定常数。结果表明,NBPG与Ag~ 、Cd~(2 )、Hg~(2 )均生成组成为1:1的多齿质子型配合物。其lgK_稳值分别为:AgL5.28、CdH_3L3.63、CdH_2L5.16、CdHL7.30、CdL11.56、HgH_3L6.06、HgH_2L7.55、HgHL8.24、HgL12.58。     

中监所完成猪链球菌2型药敏试验

中国兽医药品监察所采用纸片扩散法和最小抑菌浓度（MIC）测定法。选择10个类别共32种抗菌药物．对四川不同地区的病死猪体内分离并经鉴定的猪链球菌2型7个菌株进行药敏试验。结果7个菌株的耐药谱基本相同：对青霉素、氨苄西林、阿莫西林、奥格门丁（阿莫西林-克拉维酸）、头孢氨苄、头孢拉定、头孢他定、头孢呋辛、头孢曲松、头孢噻呋、红霉素、     

沙田柚和酸柚花粉壁蛋白的电泳分析

沙田柚(CitrusgrandisVar.ShatinyuHort)和野生酸柚(CitrusgrandisL.)花粉壁蛋白经PAGE和IEF-PAGE电泳分析,结果表明:在沙田柚IEF-PAGE图谱中,P带从提取时间为40min开始出现,并且一直保持强带状态;在60min提取物的IEF图谱中,pH8.0区域内出现v、w两条特征谱带。在3h提取物的IEF图谱中,不仅在pH8.0区域内出现x、y两条特征谱带,而且在pH7.2～6.8区域内出现z谱带。     

苹果浓缩汁常见质量问题慨述

概述了苹果浓缩汁易出现的质量问题果汁褐变、二次混浊、后混浊、嗜酸耐热菌,及其出现原因、调控机理.     

新疆厚皮甜瓜辐射诱变育种效果的探讨

新疆厚皮甜瓜栽培历史悠久,品种资源丰富,品质优良。从1957年开始外销,历经30多年不衰,名扬中外。后来由于种种原因,各种病害传播甚快,原来品质优良的老品种难于种植,品质随之下降。但由于改革开放后,全国设施栽培甜瓜面积不断扩大,对甜瓜品种的抗病性、抗逆性要求更高,因此,抗病育种成了与时俱进的永久课题。常规育种,速度较慢。新疆哈密瓜研究中心采用了多种聚合育种手段进行育种。通过20多年的实践证明,辐射与常规育种相结合,效果显著。具体做法:()利用电磁辐射Co60γ射线育出了高品质的歪嘴含笑,风味独特的1酸甜瓜及耐贮藏的R金甜瓜品系和品种。()利用重离子辐射育出了短蔓皇后及大量雄花簇生的卡拉克赛甜瓜。2()抗病高糖的皇后97系,所配组合01-36已用于生产。3     

酸渍食用菌加工过程中的腐败菌抑制效果研究

用1％－2％的冰乙酸和2％－14％的食盐的混合汤汁可以有效抑制食用菌加工过程中的酵母菌，青霉、曲霉以及细菌等腐败菌，不使用任何食品防腐剂，食用菌的保质期可以达到3－5月。