叶面喷施硼肥对苦荞根际土壤养分、植株生长及产量的影响

[目的]探讨叶面喷施硼肥对苦荞植株形态及产量的影响,为制定苦荞合理施肥技术措施提供参考依据.[方法]以苦荞品种晋荞2号为试验材料,在现蕾期喷施不同浓度(12、24和48 mg/L)的硼肥水溶液,以喷施等量清水为对照,测定并分析苦荞根际土壤养分含量、成熟期苦荞根系形态和农艺性状指标及产量.[结果]随施硼量的增加,成熟期苦荞根际土壤的速效氮含量先升高后降低再升高,速效磷含量先降低后升高再降低,速效钾含量和pH整体上呈降低趋势,有机质含量整体上呈升高趋势.叶面喷施一定浓度的硼肥溶液有助于苦荞根系的伸长,增加苦荞的株高、子叶节高度、主茎节数和主茎分枝数,进而提高其产量.当硼肥喷施浓度为12 mg/L时,苦荞的根长(137.06 cm)、株高(124.50 cm)、主茎分枝数(8.33个)和产量(1416.042 kg/ha)达最大值.相关性分析结果表明,苦荞的株高与产量呈极显著正相关(P<0.01).[结论]叶面喷施不同浓度的硼肥水溶液对苦荞植株形态及产量均有一定影响,现蕾期喷施12 mg/L浓度硼肥有利于苦荞的生长,可显著提高产量.     

苦荞新品种——威黑荞1号

威黑荞1号是贵州省威宁县农科所经过10年努力选育出的苦荞新品种，2003年通过贵州省品种审定委员会审定。     

苦荞两种两收栽培要点

苦荞是我国特有的一种小杂粮,富含粗蛋白、脂及、淀粉、维生素及多种矿物质.它的一些特有成份还具有免疫、防癌等保健功能.     

苦荞灌肠

一、配方 苦荞面粉1000克,精盐5克,水4000克.     

苦养深加工技术研究

苦荞属蓼科，是粮药兼用的珍贵资源，仅在我国中西部高海拔冷寒地区有规模化栽培和利用。上世纪80年代以来，经过科学家深入研究，对苦荞的营养保健价值有了全新的认识，为苦荞深加工技术开发积淀了坚实的基础，新工艺新产品不断涌现。下面对近年推出的苦荞深加工技术和产品略作介绍。     

苦荞营养保健食品的开发及研究

本文从苦荞的营养、保健、工艺等方面阐述其食用价值，并对其系列食品的研究，加工方法及未来的应用进行了探讨。     

苦荞品种栽培技术措施

为了搞好贵州省百千万科技特派员系统工程——特色农业产业化创新示范推广之1万亩优质有机苦荞原料种植示范基地建设,提高苦荞的产量和品质,帮助农民增产、增收和企业增效,笔者通过总结近年来种植荞麦试验示范的成功经验,用以指导万亩优质有机苦荞原料种植示范基地建设,增产效果较明显。     

苦荞栽培技术要点

苦荞属蓼科植物,又称鞑靼荞,因产量比甜荞高,且耐寒耐瘠,适应性强,适宜山地栽培,故在环县不同地区均有种植.其子实味苦,具有杀肠道病菌、消积化瘀、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉之功效,荞米粥能治烧心和便秘,具有防治糖尿病之功效.随着苦荞产品的开发,在环县原来作为饲料的苦荞种植面积由原来的300 hm2,迅速发展到2006年的1 330 hm2.为了增加农民收入,规范苦荞种植,笔者总结提出了环县苦荞栽培技术,现介绍如下.     

云南荞饪的加工技术

配方1.皮料:苦荞面粉0.4千克、红糖0.4千克、饴糖0.4千克、小麦面粉1.25千克、熟菜油0.4千克、白矾0.02千克、碳酸氢钠0.04千克、碳酸氢铵0.25千克、水0.4～0.45千克。