全球马流感发生的风险状况研究

目的开展在全球尺度上的马流行性感冒(马流感)发生状况的分析。方法基于数据挖掘方法,借鉴地理风险分析和Kolmogorov-Smirnov统计检验的方法,开展对全球马流感发生态势的分析。结果统计分析认为:(1)全球马流感近十年以来发生涉及范围和区域扩大,发病数量增多,发病频次高,发病态势严重。(2)全球马流感发生的区域特征显著,美洲和欧洲是全球马流感发病态势比较严重的区域,而亚洲相对较美欧的发病态势为弱。(3)在近十年以来,全球尺度上马流感的发生在空间和时间上保持较强的连续性和比较平稳的发展态势,但局部时段的马流感的发生呈现较大的跳跃性。结论美洲和欧洲是目前马流行性感冒发生和流行的主要区域,从该区域输入马匹等马属动物及其产品会带来一定的释放风险.     

芹菜冬季大棚栽培技术

<正>芹菜又名兰鸭儿芹、香芹、蒲芹、水英、野芹菜等,原产于地中海地区,生长在沼泽地带的叫水芹,生长在旱地的叫旱芹,根、茎、叶均可食用,全国各地均有栽培。芹菜营养丰富,每100g含蛋白质0.6g、碳水化合物2.7g、膳食纤维0.9g、叶酸29mg、钙152mg、磷18mg、钾163mg、钠517mg、维生素C 6mg、硒0.6μg、胡罗卜素0.1mg等20多种营养元素,很多营养物质是人体必需元素,营养价值较高,深受消费者欢迎。我市萧山区益农镇芹菜常年复种面积达233.3hm~2,一般主要以露地撒播栽培为主,产量低、效益差。为了提高     

海上钻井平台吊装作业风险智能量化分级管理技术研究与应用

吊装作业是海洋石油开发重大高风险作业之一,随着渤海油田勘探开发力度不断增大,钻井平台吊装作业次数大幅度攀升,工程技术领域夯实安全管理尤为重要.针对海洋钻井平台吊装作业风险,结合风险量化LC评价法,制定单一和多因素复合影响下的风险量化评分方法.利用专业软件,建立吊装人员和吊机性能两个智能化数据库,编写智能逻辑语言,开发钻...     

酸碱法提取葛根粉膳食纤维素的工艺优化

为提高葛根的资源利用率,以葛根为原材料,采用化学酸碱法提取了葛根中的膳食纤维素,通过单因素实验和正交实验以获得提取膳食纤维素的最佳工艺条件。结果表明：提取膳食纤维素的最佳工艺是碱处理料液比1∶20、pH值为11、温度60℃、时间120 min,提取率为72.26%;酸处理料液比1∶10、pH值为4、温度50℃、时间80 min,提取率为71.13%。根据各单因素实验和正交实验的各影响因素的关系,碱处理对膳食纤维素的提取影响较大,而酸处理对膳食纤维素的提取影响较小。     

EFSA拟开展农药对甲状腺影响的累积风险评估

欧洲食品安全管理局(EFSA)拟建立工作组,开展农药对甲状腺影响的累积风险评估,目前就这一动议对公众征求意见。这项工作是EFSA正在进行的多种农药残留累积风险评估(cumulative risk assessment, CRA)项目的一部分,包括对甲状腺产生特定影响的两类农药进行累积风险评估。     

长沙市某县退出小反刍兽疫强制免疫暴发的定性风险评估

小反刍兽疫(PPR)是一种由小反刍兽疫病毒引起的疾病,主要感染山羊和绵羊。2021年为加快推进小反刍兽疫无疫区建设,实现小反刍兽疫非免疫无疫区建设标准,长沙市某县拟在本地开展小反刍兽疫退出强制免疫风险评估。通过对小反刍兽疫监测流调、危害识别、风险路径的确定和风险因素层级评估等方法进行的定性风险评估初步显示,在该地取消小反刍兽疫强制免疫后可能会发生小反刍兽疫的风险等级为中。在风险管理措施上,提出该地退出强制免疫应推迟一年,重点完善政策支持、加强监测排查、加强检疫监管、强化培训宣传等建议。     

膳食纤维对母猪肠道的作用

膳食纤维由抗性淀粉、纤维素、半纤维素、果胶、木质素等成分组成,是饲料中不能够被动物内源消化酶所消化的一类复合物.本文从膳食纤维的种类和来源,以及对母猪肠道菌群和免疫功能的影响阐述了膳食纤维对母猪的作用,为生产实践提供理论基础.     

牛蒡的功效与作用

1.降血压牛蒡根中含有丰富的膳食纤维,具有吸附钠的作用,并且能随粪便排出体外,使体内钠的含量降低,从而达到降血压的目的。2.减肥牛蒡富含食物纤维,能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,从而达到减肥效果。     

纤维素酶在饲用膳食纤维制备中的应用进展

膳食纤维是纤维素、半纤维素、果胶、低聚糖类、低聚果糖、低聚半乳糖和抗性淀粉等糖类物质的总称。由于膳食纤维对动物机体生长发育和肠道健康具有重要作用,如何高效提取原料中的膳食纤维、保证不破坏其营养成分是目前膳食纤维制备的重点。文章介绍膳食纤维制备的原理和纤维素酶产生的调控机理,重点综述纤维素酶在制备膳食纤维中的工艺,为膳食纤维在动物生产中的高效应用提供参考。     

利用香菇柄 制作香菇松

人工栽培的香菇，菇柄约占子实体重量的30％．直接食用不仅粗韧难嚼，而且不利于消化吸收。但将其加工成松，既具有浓郁的香菇风味，又兼有肉松的质地口感，不仅可单食、配菜，还可作粉肠、馅饼．包子等风味食品的填料。由于香菇松含有丰富的维生素B2、维生素D和人体所需要的膳食纤维等，故而是较理想的保健食品，对预防小儿佝偻病具有一定的功效。香菇松的制作工艺简单，