生料酿酒工艺操作中的几个问题

虽然传统的酿酒工艺已为大家所接受，但是生料酿酒工艺可能还不被大家所熟悉。目前，生料酿酒工艺已经在实践中证实了它的优越性。为了帮助农民朋友掌握生料酿酒这一方法，特将卢世明工程师近期撰写的文章连载两篇，以期让农民朋友能从中获取一定的生料酿酒技术，走上小康致富之路。     

苹果渣饲喂泌乳牛的试验效果

苹果渣是生产苹果汁的下脚料,营养丰富,适口性好,近几年,随着苹果加工厂的增加,我市许多养奶牛户利用苹果渣下脚料饲喂奶牛,不仅解决了苹果渣造成的环境污染问题,而且提高了奶牛产量,降低了生产成本,增加了奶牛养殖业效益。为进一步验证和推广该技术,笔者于1999年在我场进行了利用苹果渣饲喂泌乳牛的对比试验,取得了理想效果。     

提高奶牛乳脂率的途径和方法

影响奶牛乳脂率高低的因素很多，遗传和饲料是两大主要因素，饲养管理也很重要。据报道，除黑龙江、内蒙古等地奶牛的乳脂率含量可达到3．4％～3．6％外，其它地区大多在3．0％～3．2％之间，而日本平均含脂率已达3．8％。提高牛奶乳脂率势在必行，现对提高乳脂率的途径和方法作一简述如下。     

栽好无核早红葡萄的几项管理措施

1　提高坐果率　因无核早红生长势极强 ,发芽力高 ,抽枝力强 ,如果不及时抹除多余枝 ,很容易造成架面郁闭 ,花期捂花是坐果率低的主要原因。所以在花前应去除双芽枝及多余枝 ,调整好枝条比例 ,使花期架面叶面不能重叠。花前对结果枝重摘心 ,花序以上留3～ 5片叶 ,花序以下副梢全部去掉。以后新梢顶部 1～ 2个副梢留 3～ 4片叶反复摘心 ,其余副梢留 1片叶反复摘心。此外应及时进行膨大素处理。2　促进着色 ,增加含糖量　 1 )控制产量。无核早红结实力极高 ,产量控制很关键 ,667m2 产量一般应控制在 1 5 0 0 kg左右 ,即选留强壮结果枝 ,每结果…     

空气负离子对鸡的三检死胎率及弱雏率的影响

在现代化的饲养场,舍内空气电离程度大大降低,空气负离子浓度大为下降。在孵化器及出雏器内则更低。在孵化器中供给浓度为15～30万个/厘米~3的空气负离子,能使鸡的出雏率提高6.5～11.4％。空气负离子还可促进鸡胚的生长、发育.使孵化8～10天的鸡胚重量比对照组高10～30％;孵化期间供空气负离子可提高雏鸡孵化率4％。然而在出雏器内供给空气负离子对鸡的三检死胎率及弱雏率的影响,国内外还未见报道。在出雏器底层放入两台SD-1型空气负离子发生器。种蛋落盘后,实验组开机供负离子,直到出雏完毕。对照组则不供负离子。实验组和对照组其它孵化条件相同,均按常规操作进行。出雏结束后,统计死胎率及弱雏率.实验期为91年3月25日-5月25日,在此期间实验和对照间隔进行.     

水稻不育系粒黑粉病普遍率与严重度间的关系

 稻粒黑粉病(病原菌Neovossia horrida (TaK.)Padw. et A. Kahn)是杂交稻繁殖制种田不育系上的主要病害,流行频率高,危害损失大。普遍率和严重度的关系(I-S关系)是植病流行学观测技术上的一个重要问题。     

原料蔗质量对糖厂经济效益的影响

论述甘蔗糖分对提高糖厂经济效益起到重要作用；分析甘蔗糖分与糖厂生产主要经济技术指标的关系；提出提高甘蔗含糖量和质量的措施。     

江苏等地积极探索提高无公害农产品标志加贴率

自2003年4月全国统一标志的无公害农产品认证工作开展以来,认证工作发展迅速。截至目前,全国已有6 239个单位的9 917个产品获得了中心颁发的无公害农产品认证证书。与此同时,在农业部农产品质量安全中心(以下简称中心)和各无公害农产品认证省级承办机构的共同努力下,各获证单位使用无公害农产品防伪标志的积极性有了较大提高。特别是今年以来,许多获证单位纷纷订购无公害农产品防伪标志,茶叶、鸡蛋、水果、肉类等一些行业的企业使用标志热情尤为高涨。截至2004年6月底中心共向全国26个省(市)的631个获证单位、718个产品审核发放无公害农产品…