饲料加工工艺对猪肠道健康的研究进展

肠道作为畜禽机体主要的消化器官和体内最大的免疫器官,在畜禽生长发育及整个生产过程都发挥重要作用。在当前禁抗的大背景下,畜禽肠道健康技术发展离不开饲料加工工艺技术的创新和突破。饲料在加工过程中会发生一系列物理、化学变化,从而影响饲料中各种营养成分的利用率、畜禽的生产性能及肠道健康。文章综述了饲料加工工艺对猪肠道健康的影响,以期为猪日粮生产中饲料加工工艺及参数的选择提供理论依据。     

肠黏膜自然杀伤细胞的免疫功能及其调控

自然杀伤(NK)细胞是肠黏膜免疫屏障的重要组分。本文从NK细胞的发育学特征、分子表型切入,分析了其在维护肠道屏障完整性中发挥的功能,以及肠道微生物对其免疫功能的调节作用,旨在为疾病预防和肠道健康的营养调控提供理论依据。     

编读互动

读者：在阅读《猪业科学》时,常会看见病猪的回肠、结肠出现病变,可我对这些部位的认识比较模糊,不知具体在何位置？到底猪的肠道是如何划分的？     

金霉素、粘杆菌素对肉鸡肠道微生物的影响及其与肉鸡核黄素营养的关系研究

1日龄AA肉鸡840只，随机分为15个处理组，日粮分别添加两种不同剂量的金霉素(50和100mg/kg)和粘杆菌素(10和20 mg/kg)都可显著降低28日龄肉鸡盲肠中大肠杆菌的数量(P＜0.05)；且随着抗生素剂量的增加，其数量有继续降低的趋势。其中添加20 mg/kg的粘杆菌素可显著提高28日龄肉鸡盲肠中双歧杆菌的数量(P＜0.05)；添加50 mg/kg的金霉素和10 mg/kg粘杆菌素也使其略有提高，但差异不显著(P＞0.05)；添加100 mg/kg的金霉素使其略有降低，但差异也不显著(P＞0.05)。 肉鸡日粮中添加20 mg/kg粘杆菌素可显著提高21日龄肉鸡盲肠中核黄素的含量(P＜0.05)，添加100 mg/kg金霉素也使其提高(P＞0.05)；添加100mg/kg金霉素和20 mg/kg粘杆菌素都有降低21日龄肉鸡结肠核黄素含量的趋势(P＞0.05)；添加100 mg/kg金霉素和20 mg/kg粘杆菌素分别使21日龄肉鸡盲肠和结肠核黄素的差值从3.37μg/g干物质提高到6.27和8.27 μg/g干物质，两种抗生素的添加都有利于肠道后段核黄素的吸收。     

巧铺塑膜饲养肉鸡

现在饲养肉鸡多采用锯末、稻壳等做垫灰，常出现垫料潮湿霉变、滋生病菌等现象，引起肉鸡肠道疾病，影响生长发育。但巧铺塑料薄膜，隔绝污染垫料，净化鸡舍环境，效果很好。     

猪结肠小袋虫病的诊断和控制

猪结肠小袋虫病是由结肠小袋虫寄生于猪的大肠内所引起的肠道原虫病，主要危害40～80日龄的仔猪，病猪出现下痢、衰弱、消瘦，并因脱水而导致死亡。2004年4月，笔者在洛阳地区3个小型养猪场发现临床病例，经用药控制，得以恢复。     

肠消化物粘度对家禽生产性能的影响

为什么可溶性阿糖基木聚糖能降低养分消化率进而降低雏鸡生产性能呢?若阿拉伯糖和木糖[不精细(offending)多糖的糖分]的添加比例和多糖的添加比例近似,那么,生产性能就不会下降(表1)。酶对阿糖基木聚糖多糖的部分解聚使分子量由760,000道尔顿(即含5000多个搪)降至194,000道尔顿(即仅含1000多个糖),这种解聚作用基本上消除了阿糖基木聚糖对雏鸡生产性能的不良影响。     

微生态制剂在养猪生产及猪病防治中的应用

微生态制剂可直接饲喂动物,并通过调节动物肠道微生物生态平衡,达到预防疾病的作用。同时在促进动物生长、提高饲料利用率、改善肉品质和保护生态环境等方面也有着其他添加剂不可替代的作用。随着该类产品的不断升级改进,其使用更加方便有效,应用也越来越广泛。现就微生态制剂在养     

猪急性回肠炎的诊断与防治措施

猪回肠炎是由胞内劳森氏菌感染所引起的回肠、盲肠、结肠增生、肥厚并可能伴随肠黏膜出血的非常重要的肠道疾病。根据临床表现可分为慢性型、亚临床型与急性型。