芦笋斑点病菌及药剂抑菌测定

近年来,为了出口创汇需要,上海郊区的芦笋种植面积逐年扩大。但是由于各种病害的发生,对芦笋的产量和质量都有一定的影响。本文报导芦笋斑点病的初步研究。 (一)病害症状病斑发生于芦笋的茎、枝和拟叶上,最初为水渍状斑点,以后中心变黄褐色直至灰色,周围红褐色,外圈褪绿略带黄色。病斑     

石刁柏育种研究进展

石刁柏育种研究进展范双喜，杜新民，陈景长，谷建田（北京农学院园艺系１０２２０６）石刁柏（Ａｓｐａｒａｇｕｓｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ）属百合科天门冬属草本植物，其风味独特，是一种营养丰富的高档蔬菜，且具有良好的药用价值，因而在世界各地广为栽培。但由于石刁...     

石刁柏家庭室内盆栽关键技术

为了装饰、美化城市居民日益改善的居住环境,满足自己动手生产无公害蔬菜的广泛需求,通过近年来对石刁柏家庭室内栽培装置、材料和关键技术的研究,总结出一套包括优良品种、栽培容器、盆土配方、种苗准备、浇水施肥、越冬管理、采收时间等完整的技术措施,以期与石刁柏盆栽生产及爱好者分享、交流。     

石刁柏性别表现与同工酶的关系

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳对石刁柏（ＡｓｐａｒａｇｕｓｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓＬ．）雌雄植株不同器官及不同组织的过氧化物酶同工酶谱进行了研究，结果表明，除根部外，尽管鳞片、茎尖、拟叶等器官酶谱有明显差异，但雌雄株间差异有相同的趋势。雄株均比相应的雌株少一条酶带，雌雄植株组织培养获得的愈伤组织和茎尖过氧化物酶同工酶酶谱差异也有类似的规律。说明石刁柏性别差异与过氧化物酶同工酶的数目有关，过氧化物酶同工酶谱的差异可以作为性别鉴定的指标。     

石刁柏无性系单交种的选育与繁制

在两个进口芦笋品种ＵＣ７２，ＵＣ８００中选择优良雌，雄植株，经组织增减生根测试，筛选试管易根型材料，从中选择交杂亲本，采用ＮＣⅡ交配杂交组合，通过田间鉴定试验和亲本产量性状配合力分析，确定优良亲本，并用组培快繁方法无性繁殖优良组合的亲本株，建立中区进行芦笋无性系单交种的规模制种。     

绿芦笋罐头护绿工艺的研究

绿芦笋经不同浓度的ＮＯａ２ＣＯ３处理后,在ｐＨ６．５－８．５的条件下,用Ｃｕ＾２＋、Ｚｎ＾２＋和Ｃｕ＾２＋＋Ｚｎ＾２溶液护绿,并检测其护绿效果。结果表明,０．１５０ｍｏｌ／Ｌ Ｎａ２ＣＯ３处理后,在ｐＨ８．０条件下,以５０ｍｇ／ｋｇＣｕ＾２＋＋１５０ｍｇ／ｋｇ的Ｚｎ＾２＋溶液护绿处理２４ｈ,其护绿效果为最佳,产品经验测,铜、锌残留量符合国家允许标准。     

设施芦笋冬春保温综合高产栽培技术

芦笋,又名石刁柏,属多年生宿根草本植物。芦笋嫩茎质地细腻、口味清爽质脆、营养丰富,含有多种氨基酸、蛋白质和微量元素,能增进食欲,帮助消化,调节机体代谢,提高身体免疫力,具有很高的营养保健价值,其产品在国内和国际市场畅销不衰,市场前景十分良好。     

芦笋保健饮料生产技术

芦笋保健饮料生产技术２１２４００江苏省句容农校王济芬本保健饮料的生产主料是芦笋，并配合甘蔗等制成的。根据有关科技文献记载，芦笋有防治某些癌症的作用，因此它有“蔬菜之王”的美称。甘蔗清甜多汁，李时珍曾说甘蔗有“下气和中，助脾气，利大小肠，消痰止渴，除心...