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天香木瓜,属落叶乔木,是极为珍贵的绿化树种,它的枝叶含有广谱抗菌的齐墩果酸,能抑制空气中的痢疾杆菌、大肠杆菌和金色葡萄球菌,起到了净化空气的作用。天香木瓜的观赏性极高,在一年中多次开花,且花色多变,花状似莲花、牡丹,艳丽动人。花谢结果,果实多为椭圆形,一般果重为500g 相似文献
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<正>木瓜蛋白酶类主要存在于番木瓜的根、茎、叶和果实中,以未成熟的果实乳汁中含量最高(叶启腾等,1999;赵元藩等,1999;乙引等,2000)。由于木瓜蛋白酶具有很强的分解蛋白质能力,并且有水解酰胺键和酯键的特性,因而广泛应用于医药、食品、纺织、制革、饲料及染料等工业(吴显荣等,1988)。 相似文献
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鄂西山区薇菜间作资丘木瓜栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属多年生宿根草本植物,俗称猫儿头,以其卷曲未展的嫩叶柄加工成薇菜干为产品。薇菜干营养丰富,氨基酸含量与木耳、香菇、竹荪等多种名贵山珍相当,比瘦猪肉高22.4%,食用风味独特,被誉为“山菜之王”。 相似文献
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[目的]探讨微波法提取广西凌云特产新鲜川木瓜(皱皮木瓜)总酚的最优工艺.[方法]以没食子酸为对照品,用紫外-可见分光光度法,测定广西凌云特产川木瓜总酚含量.采用正交试验纤维素酶辅助提取的方法,考察提取溶剂浓度、微波功率、提取时间、提取次数、料液比等因素对广西凌云特产川木瓜总酚提取率的影响.[结果]以乙醇浓度80%,微波输出功率中高火,微波处理时间90s,提取2次,料液比1∶3 g/ml5个因素水平为最佳提取条件,此条件下凌云特产川木瓜总酚的提取率为0.0443%.[结论]此方法操作简便,重复性、稳定性良好,准确可靠,可为广西凌云特产川木瓜的质量控制及开发利用提供一定的方法和依据. 相似文献
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以先进的工艺技术和设备,开发木瓜外新型保健饮料,营养与保健作用兼备,风味独特,经临床试验,保健功能显著。本技术重点解决了木瓜脱涩、木瓜汁制取工艺,饮料稳定性等技术问题,反复试验,取得了技术参数,为批量生产提供了科学依据。 相似文献
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