表观遗传对牛肉品质的影响

众所周知,牛肉品质主要包括眼肌面积、系水力、大理石花纹、肉色和嫩度等,牛肉品质的优劣是受牛品种遗传基因和饲养方式、饲料等环境因素的影响,可以遗传的只有基因。但随着科学研究的深入,研究人员     

N-甲基D,L-天冬氨酸对肥育猪生长性能和胴体品质的影响

本试验以杜长大肥育猪为试验对象 ,研究了N 甲基D ,L 天冬氨酸对其生长性能和胴体品质的影响。结果表明 ,在日粮中添加 50mg/kgN 甲基D ,L 天冬氨酸使肥育猪 ( 1 )日增重提高 9.31 % (P <0 .0 1 ) ,饲料转化率提高 7.1 6 % (P <0 .0 2 ) ;( 2 )胴体瘦肉率提高 6 .53% (P <0 .0 1 ) ,脂肪比率降低 1 1 .76 %(P <0 .0 1 ) ,背膘厚降低 1 9.72 % (P <0 .0 1 ) ,眼肌面积提高 2 1 .0 1 % (P <0 .0 4 ) ;( 3)背最长肌、股二头肌和半膜肌重量分别增加 1 1 .3% (P <0 .0 1 )、1 0 .0 9% (P <0 .0 1 )和 1 4 .4 4% (P <0 .0 1 )。     

甲基吡啶铬对生长肥育猪生产性能及胴体品质的影响

通过饲养试验和屠宰试验研究了甲基吡啶铬对生长肥育猪生产性能及胴体品质的影响。选择 4 8头平均体重为 3 0 .7± 3 .1kg的长白×大白×北京黑三元杂交健康生长猪 ,按单因子随机区组设计分为对照组和试验组 ,分别饲喂未加甲基吡啶铬的日粮和添加 0 .0 5 %甲基吡啶铬 (折算成铬的添加水平为2 0 0 μg/kg)的日粮。试验结果显示 :试验组平均日增重和平均日采食量与对照组无显著差异 ,但饲料转化率显著改善 1 0 .2 % (P <0 .0 5 ) ,屠宰率和瘦肉率分别提高了 2 .9%和 2 .0 % (P >0 .0 5 ) ,第 1 0肋和最后肋背膘厚度分别下降 1 .6%和 1 3 .0 % (P >0 .0 5 ) ,眼肌面积显著增加 1 3 .8% (P <0 .0 5 )     

湖南省部分地区商品鸡异刺线虫感染情况调查

为了了解湖南省商品鸡异刺线虫感染情况,2007年2月～9月,笔者应用寄生虫学完全剖检法,对湖南省长沙、湘潭、永州、常德和娄底五个地区的275羽商品鸡,进行了鸡异刺线虫的感染情况调查。结果显示,商品鸡总体感染率为42．2％（116／275）,平均感染强度为10．4。丘陵区鸡异刺线虫的感染率最高,感染率介于70％-100％之间;湖区和市区的感染率依次居后,分别只有36．4％和32．3％。     

磺胺类药物防治疾病应注意的问题

1根据疾病性质选用药物磺胺类药物按其临床应用可分为全身感染用磺胺类药物、肠道磺胺类药和外用磺胺类药物。全身感染用磺胺类药物口服后均可吸收,目前应用较多的     

藏猪睾丸DNA甲基化与HIF2α基因mRNA表达水平的相关性

对藏猪睾丸组织基因组DNA甲基化水平与Dnmt3a、HIF2α基因mRNA表达水平的相关性进行研究。以大约克猪为对照,采用荧光法测定藏猪睾丸组织基因组DNA甲基化水平,采用实时荧光定量PCR技术测定DNA甲基化转移酶3a(Dnmt3a)与低氧诱导因子2α(HIF2α)的基因在藏猪睾丸组织中mRNA表达水平。结果显示:藏猪睾丸基因组DNA甲基化水平(0.392 9±0.099 2)%显著低于大约克猪睾丸基因组DNA甲基化水平(0.901 7±0.146 7)%(P<0.05);藏猪睾丸组织中Dnmt3a基因mRNA相对表达量(0.071 6±0.036 6)%显著低于大约克猪睾丸组织中Dnmt3a基因mRNA相对表达量(0.987 8±0.137 0)%(P<0.05);藏猪HIF2α基因mRNA相对表达量(0.158 8±0.066 1)%也显著低于大约克猪HIF2α基因mRNA相对表达量(1.2930±0.0756)%(P<0.05)。通过对藏猪睾丸基因组DNA甲基化水平与该组织中Dnmt3a和HIF2α基因mRNA表达量进行相关性分析,发现存在线性正相关,R2值分别达到0.846 3和0.917 4,这将为藏猪睾丸低氧适应性的DNA甲基化机制及藏猪的分子育种等相关研究奠定基础。     

羊驼禽传染性支气管炎样病毒的分子流行病学分析

传染性支气管炎病毒为新增病毒目一套式目冠状病毒科的成员,基因组为不分节段的单链（＋）RNA,全长为27．6kb。在感染细胞内产生6种亚基因组mRNA,其中mRNA2、mRNA4和mRNA6,这些mRNA具有相同的3＇末端,形成套式结构,分别编码IBV3个主要的结构蛋白：纤突蛋白（S）、膜蛋白（M）和核蛋白（N）。禽传染性支气管炎病毒是由传染性支气管炎病毒引起的一种急性高度接触性传染病,该病毒的特点是变异频繁,血清型复杂,所致疾病的临床表现差异很大。     

麦卢卡蜂蜜的抗菌活性及其机理

麦卢卡蜂蜜是产自新西兰的一种医疗级蜂蜜,具有优越的抗菌活性,是近年来国际蜂蜜研究的一大热点。综述了麦卢卡蜂蜜的抗菌种类、抗菌效果,麦卢卡蜂蜜中甲基乙二醛等抗菌活性物质以及可能的抗菌机理方面的研究进展,以期为蜂蜜抗菌活性的研究及其应用提供参考。     

次甲基缩二脲—反刍家畜新氮源

次甲基缩二脲代替尿素饲喂反刍家畜，能充分降低瘤胃内氨的生成，并在中和与排泄所利用氨中的氮时，减少内能的损失，促进机体氮的合成代谢，降低饲料消耗，提高生产性能，如果Ｍ２ＭЧ与沸石配合使用，效果更佳。     

乳化异氟醚静脉麻醉对大鼠中枢突触体ATP酶活性的影响

为探讨乳化异氟醚对大鼠中枢突触体ATP酶活性的影响,选用36只Wistar大鼠随机分为对照组、麻醉组和麻醉恢复组,经乳化异氟醚尾静脉注射对大鼠进行麻醉,采用比色法检测各脑区的突触体ATP酶活性。结果显示:大鼠注射乳化异氟醚后大脑皮层、海马和丘脑Na+-K+-ATP酶和Ca2+-ATP酶与对照组相比显著下降(P0.05),大脑皮质和海马Mg2+-ATP酶与对照组相比显著下降(P0.05)。提示:乳化异氟醚能够抑制大脑皮层、海马和丘脑内Na+-K+-ATP酶和Ca2+-ATP酶的生成,抑制大脑皮质和海马内Mg2+-ATP酶的生成,推测中枢突触体ATP酶是乳化异氟醚产生麻醉效应的主要靶位。