冬春谨防猪维生素缺乏症

维生素是动物维持生理机能所必须的一类低分子有机化合物,作为六大营养素之一对机体内物质代谢的正常进行,对能量的转变和许多生理功能的维持,都起着非常重要的作用.多数维生素是构成某些重要辅酶的主要成分,有些还是酶的激动剂.     

饲用乳酸菌应用研究进展

随着微生态学的发展,微生物饲料添加剂在畜禽养殖业中已经得到广泛的认可和使用.微生物饲料添加剂(或称微生态制剂)中芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌在饲料与养殖业中的应用最为广泛.介绍目前国内外乳酸菌在畜禽养殖中的应用及研究进展,希望对乳酸菌产品的开发利用提供理论参考.     

γ-氨基丁酸的生理功能及研究开发进展

γ-氨基丁酸(GABA)广泛存在于动植物体中,作为在中枢神经系统中主要的抑制性神经递质,γ-氨基丁酸具有降血压、调节心律、调节激素分泌和提高免疫力等重要生理功能.富集γ-氨基丁酸和研究开发已经成为热点.文章综述了γ-氨基丁酸的生理功能及其研究开发进展.     

水曲柳不同颜色细根生理功能变化

该研究对23年生水曲柳不同颜色细根全氮舍量、质膜透性、根系活力和呼吸速率进行了研究。结果表明：①不同颜色水曲柳细根全氮含量随根序升高而显著减小，1级褐色根和皱缩根全氮含量均较高；②随着颜色的加深，细根质膜透性呈现出显著的上升趋势，白色根质膜透性最低，皱缩根质膜透性最高；③1级根细胞呼吸速率不随全氮含量增加增大，而与根活力具有密切关系。根活力高，呼吸速率越大，反之，呼吸速率越小。     

鱼粉中肌胃糜烂素的研究进展

肌胃糜烂素(Gizzerosine,GZ)是褐色鱼粉制造加工过程中产生的一种生物胺。该毒素会引起家禽的"黑色呕吐症"。对肌胃糜烂素的生理功能、生成量的影响因素和检测方法进行了综述,并对其今后的发展方向进行了展望。     

设施葡萄功能性保健果品生产技术

随着人民生活水平的提高和设施葡萄产业的发展,功能性保健果品的生产开始受到重视,成为有效增加设施葡萄经济效益的重要途径。中国农业科学院果树研究所在多年研究攻关的基础上,在对设施     

不同制油工艺所得芝麻饼的营养价值比较

通过SD大鼠生长、消化代谢等的观察和测定．对不同制油工艺所得芝麻饼的营养生理功能进行评价。以大豆粕和低温压榨、低温压榨熟制、高温热榨3种不同制油工艺所得芝麻饼作为饲料蛋白来源．制备人工半合成饲料饲喂生长期SD大鼠，进行生长代谢试验。结果表明。传统的芝麻高温焙炒制油工艺所得芝麻饼组饲料蛋白质的消化率、生物价、     

植物精油的生理功能及其在饲料中的应用

植物精油是一类植物源次生代谢物质,因其具有抗菌和抗氧化的生物学特性,被广泛用于养殖、农药、食品和医学等领域。本文综述了植物精油的生理功能及其在饲料中的应用,以期为饲料行业利用植物精油提供理论参考。     

我国作物硼营养与硼肥施用的研究进展

硼是作物生长发育和产量形成所必需的微量营养元素。我国自上世纪六、七十年代发现棉花“蕾而不花”和油菜“花而不实”为缺硼症后，开启了作物硼营养与硼肥施用技术的研究，此后50年的研究取得了一系列瞩目的进展和成果。本文从作物硼营养诊断与硼肥施用、作物硼的吸收转运和分配、作物硼的营养生理、作物硼营养遗传与分子机理等四个方面综述我国科技工作者的研究工作。研究确定了我国不同作物生长发育对硼的营养需求及缺硼反应的差异，明确了棉花和油菜等作物的硼营养特征、植物体与土壤硼丰缺指标和诊断方法、硼肥施用技术与规范，揭示了油菜、棉花等作物硼高效利用的基因型差异与遗传规律，克隆解析了硼高效吸收转运基因。在未来发展中，一方面要进一步加强作物硼营养的精准诊断与早期诊断、硼与其他必需元素的协同增效研究，为现代农业产业服务；另一方面要进一步加强作物硼营养高效的生物学机制研究，以培育作物硼高效高产优质抗逆的品种为目标，为实现我国农业可持续发展作贡献。     

猪肠道微生物定植规律和生理功能

近年来,人们对畜禽胃肠道正常微生物群的组成、定植规律及与宿主关系有了越来越多的了解,肠道中微生态菌群的组成及变化直接影响着动物的健康和生理功能。肠道内的微生物在动物生长发育