强化执法监督开创动检新局面

山西清徐县地处山西省中部 ,省城太原市城郊 ,依山面川 ,交通便利。全县国土面积６０９平方公里 ,辖四镇五乡 ,总人口３０万人。是中国古典文学大师罗贯中先生的故乡 ,也是全国四大葡萄名产地之一和山西老陈醋的正宗发源地。近年来 ,清徐县委、县政府从发展城郊农业、绿色农业 ,实现农业现代化的高度出发 ,出台了关于加快畜牧业发展步伐的一系列政策 ,依托省城大市场 ,积极优化畜牧业结构 ,以发展无公害瘦肉型猪和肉牛、奶牛、牧草产业为重点 ,运用现代化技术改造传统畜牧业 ,实施“规模化、集约化、集团化、产业化”发展战略 ,农业结构调整…     

试论ISO9000与HACCP的异同和兼容

ＩＳＯ90 0 0标准是由国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会制定的一系列国际标准的总称。作为现代质量管理的结晶 ,推行ＩＳＯ90 0 0系列标准 ,有利于企业提高自身的质量管理水平 ,生产出高质量的产品 ,来满足顾客不断扩大的需求 ,消除贸易壁垒 ,扩大出口 ,增强产品的市场竞争力。ＨＡＣＣＰ其含义为危害分析与关键控制点 ,是一种食品安全控制体系。作为一种实用有效的食品安全保证预防性体系 ,ＨＡＣＣＰ在国际上得到了广泛的认可和推广。而且许多发达国家 ,如 :美国、欧盟、日本等对食品企业的ＨＡＣＣＰ体系提出了强制性要求。目…     

云南建成首条现代化活禽宰杀生产线

云南省第一条现代化活禽宰杀生产线日前在昆明建成,每小时能生产加工3000只白条鸡。这个生产线建在昆明市黄土坡三宝小屯农产品交易批发市场。禽流感期间,三宝是昆明市3家临时的活禽定点屠宰场之一。禽流感疫情得到控制后,三宝对现有的活禽屠宰场进行升级改造,引进了价值180多万元的现代化活禽宰杀生产设备,并投资100多万元建设生产厂区。这个生产线对禽类的卫生检疫制度十分严格。装载禽类的车辆进入市场经过严格的消毒后,由动物检疫部门查验产地检疫证明和车辆消毒证明,同时进行宰前检疫,合格后出具检疫证明。(晓理) …     

关于梅河口市发展精品牧业的调查与思考

我国加入世界贸易组织后，我市牧业发展面临着严峻的挑战和难得的发展机遇。因此，必须采取措施，趋利避害，减少冲击，发挥本地资源优势，抓住我市畜产品成本低，劳动力资源丰富等优势，大力发展精品牧业，增强我市畜产品在国际市场的竞争力，推动我市经济跨越式发展。     

国家六部门联手在境阻击禽流感病毒

由于我国周边多个国家和地区暴发禽流感，农业部、商务部、公安部、海关总署、国家质检总局、国家工商总局于2004年1月20日联合发布了《关于加强边贸和边境管理防止禽流感疫情传入我国的紧急通知》。现刊登此通知，以飨读者。     

杨树溃疡病综合防治技术

<正> 杨树溃疡病在我区4月上旬开始发病,全年有2次发病高峰,第一次在5月中下旬,此次发病率高,发病迅速,易造成幼树死亡,以后病势减缓。8月底出现第二次发病高峰。因此防治杨树溃疡病必须采取以预防为主,药剂防治为辅,抓住防治关键时期,采用物理、化学和生物防治相结合的综合防治措施。1 适地适树营造混交林。1.1 适地适树、选栽抗病树种。     

屠宰检疫操作的技巧

机械化屠宰流水线检疫使屠宰速度大大加快，同时促使检疫速度也要大大提高。要提高检疫速度，有丰富扎实的专业知识是很必要的，但熟练的检疫操作也很重要。下面是笔者在检疫操作中的几点总结。     

新购仔猪需要做好哪些工作

1.购买仔猪时,首先需要调查了解当地疫病的发生和流行情况,应当从无疫病流行的地区采购仔猪,有必要时,还需查看仔猪有无产地兽医部门的检疫证明。2.新购进的仔猪要隔离观察饲养一段时间(1个月左右),确定无病,才能与原有的生猪混群饲养。3.新购进的仔猪第1天不喂食,只供给电解多维水或5%～8%的白糖水或葡萄糖水,饮水中加入0.3%的食盐,让其自由饮用,以防止发生应激反应。第2～4天喂给米汤、豆浆等流食。第5天开始喂给常规饲料。4.仔猪经1周的时间适应后,从第8天开始实行预防接种。需接种的疫苗有猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌、猪喘气病等疫…