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金花 4号梨属白梨系统 ,原产四川省金川县。为金花梨自然实生后代 ,1997年从中国农科院果树研究所引进栽培。1 果实经济性状 果实椭圆或长卵圆形 ,平均单果重 6 0 0g ,最大果重 15 0 0 g。果皮绿黄色 ,贮后转为黄色 ,果肉酥脆爽口 ,汁液特多 ,石细胞少 ,味浓甜 ,可溶性固形物13% ,品质极上 ,果实耐贮藏 ,用塑料保鲜袋包装贮藏于 2~ 5℃保鲜室内 ,可贮至翌年 5月份 ,且保持色艳味美。2 生长结果习性植株生长势强 ,幼树直立 ,萌芽力极强 ,成枝力弱 ,一般剪口下抽生 1~ 2条长枝。 3年生树干周15 5cm ,树高 2 9m ,主枝数 8个 ,平均… 相似文献
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华酥梨是由中国农科院果树研究所杂交育成的新品种 ,1999年通过品种审定。我场于 2 0 0 0年引入进行高接换头。其果实外观美 ,成熟极早 ,品质优 ,适宜我地栽培。1 果实经济性状 果实前期翠绿色 ,成熟后为黄绿色 ,果实圆形 ,平均果重 2 5 0 g左右 ,果面光洁 ,具蜡质 ,果点小 ,白色 ,无锈斑 ,果柄长 2 7cm ,萼片宿存 ,果皮较厚硬 ,果肉白色 ,肉质细脆 ,石细胞极少 ,酥脆多汁 ,甜味浓 ,酸味低 ,具芳香 ,品质上等 ,果心小 ,可溶性固形物含量 12 % ,耐贮性差 ,最佳食用期 2 0天 ,冷藏条件下可贮 3个月。2 植物学特征 华酥梨幼树树姿直立 … 相似文献
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40%信生可湿性粉剂防治梨黑星病田间药效试验初报 总被引:2,自引:0,他引:2
2003年在安徽砀山果园场一分场8年生乔砧砀山酥梨密植园,进行梨黑星病药剂防治试验。结果表明,40%信生可湿性粉剂6000、8000、10000倍液对梨黑星病的防效均达96.66%~100%,且3种浓度处理对叶、果不会产生药害。 相似文献
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采用热风干燥法制备雪花梨干。以色泽、硬度、弹性、咀嚼性、总酚、总黄酮、可溶性糖和感官评分为评价指标,考察切片厚度(3、4、5、6、7、8 mm)和护色处理(CaCl2、NaCl、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸溶液浸泡、热烫)对梨干品质的影响,并以Z-score(Z 值)综合模型进行评价,优选出适宜的切片厚度和护色处理。结果表明:随着切片厚度的增加,梨干的颜色变深,硬度、弹性和咀嚼性增大,总酚和总黄酮含量降低,可溶性糖含量增加;Z-score 综合模型评价结果显示,切片厚度为4 mm 时,Z 值总和最高。护色处理均能改善梨干色泽,提高总酚和总黄酮含量,但可溶性糖含量降低。D-异抗坏血酸钠处理组梨干的亮度值(L*)最高,红绿值(a*)和蓝黄值(b*)最低,色差值(ΔE)最小;CaCl2处理提高了梨干的硬度;热烫处理降低了梨干的弹性和咀嚼性。Z-score 综合模型评价结果显示,以0.8 g/100 mLD-异抗坏血酸钠溶液浸泡护色的Z 值总和最高。综上,热风干燥制备雪花梨干的厚度和护色条件为:切片厚度4 mm、0.8 g/100 mL D-异抗坏血酸钠溶液浸泡10 min。 相似文献