行业法规为乳品“保鲜”

国务院办公厅近日发出通知。凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，生产企业必须在其产品包装主要展示面上醒目标注“复原乳”。通知中要求，各地区及国务院有关部门要加强对液态奶生产经营的管理，完善液态奶标准并严格按标准组织生产，实行生产备案制度，严格产品标识标注管理。     

毛皮动物养殖业渴盼摆脱“三无”窘境

尽管已经快速成长为全球最大的裘皮生产与加工中心之一，但处在产业源头的中国毛皮动物养殖业却面临“三无”窘境：没有统一的行业协会、没有统一的产品标准和规范的贸易形式、没有国家的政策扶持。中国毛皮动物养殖业渴盼政府扶持、规范壮大行业。     

玉环柚标准化示范基地建设总结

玉环柚(楚门文旦)是浙江省的传统名果,也是中国柚类优良品种之一,曾连续八次获全国柚类鉴评总分第一。1998、2001年二次被浙江省人民政府列为名牌产品,1999、2001年获中国国际农业博览会金奖,但大面积生产的玉环柚仍存在着果品良莠不齐,产业化程度不高,经济效益差。为了提高玉环柚果品质量和经济效益,自1998年起进行了玉环柚标准化示范基地建设,通     

加工莲藕原料收购标准及产品规格

宝应县是中国荷藕之乡.境内外种植面积达1.53万hm2(23万亩),商品总产量达23万t(吨),其中境内1万hm2(15万亩),拥有大小加工企业近20多家,年加工出口藕制品近4万t,创汇2 500多万美元.为了保证加工产品的质量,提高成品率,对基地原料的收购是关键.原料质量必须达到如下标准.     

无公害绿色果品生产的标准及检(监)测

1　无公害绿色果品标准　无公害果品标准体系 ,包括与它在生产流通有内在联系的各个环节中的标准 :1)基地条件标准。主要规定生产基地的土壤质量、空气质量、农用灌溉水的质量控制指标 ,以确保生产环境全部符合无公害标准要求 ;2 )有毒、有害物质限量标准。主要是规定果品中有毒、有害物质限量指标及其试验方法和检验标准 ;3)制定农药合理的使用规则。主要规定出严禁使用的杀菌剂、杀虫剂等 ,高毒、高残留农药和允许限量限时使用的杀菌剂杀虫剂 ,常用药量或稀释倍数及安全间隔期 (天 )限 ,确保无公害果品有毒、有害物质的残留量不超过标准要…     

几种药剂防治水稻穗颈瘟的药效试验

稻瘟病是水稻重要病害之一 ,尤其是穗颈瘟严重影响水稻高产、稳产。作为贵州省水稻 3大病害之一的稻瘟病 ,近年来 ,随着品种布局、耕作制度、施肥技术与气候条件等诸方面因子影响 ,有逐年加重的趋势。 2 0 0 2年 8月上半月阴雨连绵 ,气温骤减 ,达历史最低温 ,据毛建辉等研究报道 :低温下稻株的抗病性降低 ,利于病害的流行 ,稻瘟病易于发生 ,所以2 0 0 2年我们特挑选几种防稻瘟病的农药在龙场镇新春村进行处理 ,现报道如下 :1　材料与方法1.1　供试药剂1.1.1　 30 %稻瘟灵乳油 (EC)。1.1.2　 2 0 %三环唑可湿性粉剂 (WP)。1.1.3　 4 5 %三…     

山东省设立家畜良种补贴专项资金

购买1只波尔山羊可获补贴800元，1只德克赛尔绵羊补贴1200元。山东省财政今年首次拿出300万元，设立家畜良种补贴专项资金，以支持农民购买家畜良种。     

行业动态

农业部开始清理兽药地方标准本刊讯 :根据新《兽药管理条例》的规定 ,自2004年11月1日起 ,各省级兽医行政管理部门不得继续审批新兽药、发布地方标准和核发兽药产品批准文号。为此 ,农业部将组织有关专家 ,开展针对2004年11月1日前发布的兽药地方标准的清理工作。具体将分2个阶段进行 ,第一阶段 ,审查2004年6月底前发布的地方标准 ,申报截止时间为2004年9月底 ;第二阶段 ,审查2004年7月 -10月31日期间发布的地方标准 ,申报截止时间为2005年1月底。国家质检总局解除安徽省禽出口禁令本刊讯 :记者8月30日从安徽省农委获悉 ,质检总局近日发出通…     

兽药GMP文件的编制(续上期)

《兽药生产质量管理规范》第60条规定：“兽药生产企业应有完整的生产管理、质量管理文件和各类管理制度、记录。”一个兽药生产企业应具备的文件数以百千，有的要达上千种。但大体归类可分为两大系统：行政管理文件系统和生产质量管理文件系统。     

生鲜牛初乳收购标准

牛初乳已成为保健食品及功能性乳品开发的热点，牛初乳生产企业、产品种类和品种越来越多。目前牛初乳尚无国家标准、行业标准，为更好地规范牛初乳产品市场，保护消费者合法权益，促使生产企业合法、公平竞争，引导牛初乳产业健康、持续发展，特制定本标准。