关于筹备“中国养蜂学会标准化技术委员会”的通知

各会员、会员单位： 近几年来，随着出口方面欧盟氯霉素事件发生以及日本《肯定列表制度》出台，国内方面蜂蜜和蜂王浆国家标准修订为强制性国标，而蜂胶和蜂花粉产品的开发也逐渐扩大并深入。为适应形势的发展及质检工作的需要，我会拟组建“标准化技术委员会”（以下简称“标准化专委会”），旨在加强业内各机构关于标准化工作的沟通交流，对相关技术问题快速反应，针对特定的质量安全问题展开协作研究，提供技术咨询和技术支持，协力解决我国蜂业中存在的质量安全问题。     

用国际标准给国产农药上“保险”

12月13日，《联合国粮农组织和世卫组织农药标准制订和使用手册——农药标准》（以下简称《农药标准》）中文版第一版在北京正式发行。联台国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）农药标准联席会议编写的《农药标准》中文版的出版发行．有助于我国农药企业深入了解FAO／WHO农药产品质世规格制定要求，在推动我国农药产品标准与国际接轨，促进我国农药产品出口，提高农药产品质量等方面，将起到积极作用。     

环保型饲料的研制与生产技术

畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业，但畜牧业对环境造成的污染却不容忽视，已引起世界各国的高度重视。很多发达国家已制定畜禽养殖业污染物排放的标准，我国也已制定并于2003年1月1日开始执行《畜禽养殖业污染物排放标准》。     

日本部分调整“肯定列表”

近日，日本厚生劳动省致函中国驻日使馆经商处，对“肯定列表制度”实施后，日本调整原有的部分食品农残标准作出通报。此次通报的标准共有22项，其中4项趋严，18项趋松，均涉及主要的进口食品。     

电能质量的标准与提高

电能质量的标准与提高电能的质量标准有频率、电压以及电压的不对称性和非正弦性标准。１频率质量频率标准和容许偏差。频率是整个电力系统统一的运行参数，一个电力系统只有一个频率。我国和世界上大多数国家电力系统的额定频率为５０Ｈｚ。大多数国家规定频率偏差在±０...     

怎样作一名合格的实验动物科学工作者(四)

4 动物生物安全实验等级（ABSL）标准和实验室分类 4．1 动物生物安全实验室（ABSL）（以下简称动物实验室）是一种特殊的通过人工或自然感染进行动物感染试验的实验室。从一般原理来看，动物实验室的生物安全等级标准（实验设施，技术规范和操作要求）与一般进行传染性病原体试验研究的微生物学实验室基本相似，相差无几。但应指出，动物实验室却具有许多不同的特点，应引起高度重视。     

西班牙又发现新的疯牛病病例

澳大利亚近日拟修改奥新食品标准法典，调整部分农兽药的最大残留限量，包括：调整动物产品中抗生素新霉素(neomycin)最大残留限量，将牛奶内新霉素的最大残留限量由0．5mg／kg放量到1．5mg／kg；将浆果、芸苔、甘橘等食品中磷化氢(phosphine)最大残留限量调整为0．01mg／kg；将鲍鱼及长须鲸苯坐卡因(benxocaine)的最大残留限量调整为0．05mg／kg；     

我国大蒜出口国市场调查

入世以来,我国农产品出口贸易得到了快速发展,出口总量以每年15%～20%的幅度增长。但由于国内出口企业间的无序竞争和国外非关税壁垒的存在,农产品出口遭遇越来越大的阻力,其中我国主要出口蔬菜之一的大蒜同样面临这样的困难。据联合国粮农组织(FAO)统计,2003年全世界大蒜种植面积为100.18万hm2、产量为1013.3万t,其中中国为48.92万hm2、660万t,分别占48.8%、65.1%,在世界大蒜贸易总额中占60%～70%的份额。世界大蒜看中国,我国大蒜的动态为世界各产蒜国及进口国所关注。为促进大蒜出口持续、健康、稳定的发展,中国食品土畜进出口商会对我国大蒜出口实行了最低限价标准:日本550美元·t-1(FOB)、美国700美元·t-1(FOB)。实施这个限价标准以来,我国大蒜出口贸易是否像曾经预计的那样,进一步规范了大蒜市场竞争秩序,并确保了整个行业的长期健康发展呢?同时,我国大蒜出口环境是否得到了较大改观,使更多从事大蒜产销的企业看到了曙光呢?目前我国大蒜出口的现状到底如何,在困境面前又如何面对?特此,本刊约请全国大蒜委员会秘书长、江苏省大蒜协会会长丁超先生撰写此文,希望给观望或者正处于困惑中的读...     

韩国鸡蛋质量难取信消费者

据调查，韩国市场上的鸡蛋质量问题较为严重。韩国消费者市民集合15日在汉城及周围地区的大型打折商场、传统市场等11个销售点销售的92个品种的鸡蛋（2760个）进行了调查，并通过畜产品等级评定所的评定，发现有70％的鸡蛋都属于最低等级的产品。根据国际对鸡蛋的新鲜度的评定标准，这些鸡蛋中有62个品种的鸡蛋不能达到标准，这些鸡蛋用肉眼就能分辨出其新鲜度，新鲜度越低，引起食物中毒的可能性就越大。韩国有关当局将对这些食品进行处理，并在以后的检查中加强检查打击力度。     

饲料产品企业标准设计和编写的基本要求

《饲料和饲料添加剂管理条例》第十一条规定，“生产饲料、饲料添加剂的企业，应当按照产品质量标准组织生产，并实行生产记录和产品留样观察制度。”因此，企业生产饲料产品必须要有产品标准。产品标准是饲料生产企业组织生产和销售的依据，是企业的核心技术文件，贯穿于饲料生产、经营和使用的所有环节。鉴于目前多数企业按照企业标准生产饲料产品的实际，