意大利鲜奶卫生及质量控制

牛奶，做为最接近人体营养需要的全价食品，受到越来越多人的欢迎。然而其卫生和质量状况，则令人关注、担忧。在欧美发达国家，由于采取了严格的质量控制手段和以质论价的收奶方式，鲜奶卫生质量较好，与我们的巴氏消毒奶相当，可直接生饮。１９９９年１０月，有幸参加欧盟援助中国奶业项目，赴意大利学习４５天，特将意大利鲜奶卫生及质量控制，介绍如下：１鲜奶成份和卫生标准（见表１）２质量控制２．１建立三级鲜奶质量控制体系 奶牛饲养协会：由农场主民主选举产生，有专门的办事机构和办公人员，为奶农提供技术服务，并配有实验室，…     

有效利用木屑资源 持续发展食用菌产业

随着食用菌生产规模的不断扩大，对木屑需求越来越多，有限的木屑资源难以承受以木屑为栽培主料的生产形式所产生的压力。这一问题得不到缓解，势必对食用菌产业发展造成一定影响。为了更经济、有效地利用木屑资源，本文在分析食用菌营养生理的基础上，提出两项改进意见；（1）木屑培养料配方中，木屑量的50％－70％可用玉米芯、豆秆粉等农作物秸秆代替；（2）木屑污染料经过退发酵、补充营养、常压灭菌后可以再利用，以减少木屑浪费。     

硕丰2号水稻

选育单位湖南省水稻研究所。审定编号湘审稻2005002。特征特性该品种属中熟常规早籼稻。在湖南省作双季早稻栽培,全生育期104天左右。株高74厘米左右,株型适中,叶色较深,叶片厚直。分蘖力中等,抽穗整齐,落色好。颖尖红色、无芒。湖南省区试结果:每667平方米有效穗23万穗,每穗总     

杨桐的光合特性的研究

该文对大田中的杨桐幼苗用LI-6400测定其光合作用。开展了在自然条件下测定杨桐幼苗净光合速率的日变化规律；控制光合有效辐射测定杨桐幼苗净光合速率的变化规律；调节温度测定杨桐幼苗净光．合速率的变化规律；调节CO2的浓度测定杨桐幼苗净光合速率的变化规律等研究。     

微生物菌肥在芹菜上应用试验

用九隆升微生物肥在芹菜上开展试验，并以常规施肥为对照，结果显示：九隆升微生物肥可促进芹菜生长，使芹菜的有效茎、茎粗、单株重等明显优于对照，并使产量增加683kg／667m^2。而且施用微生物肥可提高土壤供肥能力。     

玉米纹枯病的发生与防治

玉米纹枯病在全国各地都有不同程度的发生,随着施肥量和复种指数的提高而呈不断加重趋势,已成为不可忽视的毛米病害.因此,了解和掌握该病的发病症状及防治方法,对如何进行有效防治、保障玉米品质、提高玉米产量有十分重要的意义.     

透视中央农村工作会议新亮点

<正>近日闭幕的中央农村工作会议确定,2009年农业农村工作的首要任务是保持农业农村经济平稳较快发展。围绕稳粮、增收、强基础、重民生4大重点,会议明确了旨在促进农业稳定发展、农民持续增收的一系列政策措施。这些政策措施,针对性强,含金量高,亮点纷呈,令人振奋。     

温室高效利用“五差法”

温室火棚蔬菜栽培投入大，有效利用率低，因此，如何提高温室大棚的有效利用率，一直是棚室蔬菜栽培者普遍关心的问题。综合各地的经验，采用“五差法”则可以大大提高温室大棚的栽培效益。     

EM有效微生物群制剂简介

EM是有益微生物菌群的简称。它包括光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、草兰氏阳性放线菌群、发酵系的丝状菌群，核心为光合菌群。在动物或植物体内，这些有益菌多了，生长旺盛，那么就会抑制有害菌的生长。动、植物的病就会减轻，甚至消失了。EM就是利用这种原理来增强动、植物的抗病力，改善品质，提高产量的。现将其主要使用的方法介绍如下：