蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(四)-黄瓜

本规程提出了黄瓜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输黄瓜的采后处理。一、采收长距离运输的黄瓜采收标准为果实充分膨大的嫩果。要选择耐贮运品种。二、分级1.品质标准（1）标准商品①具有本品种固有形状，瓜条挺直（弯曲度在3cm以下），粗细均匀。②色泽深绿，成熟度适宜。质地脆嫩，具清香味。③果面清洁，新鲜有光泽，刺瘤完整。④无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①形状正常，无明显膨大、细缩部分。②色泽正常，成熟度适宜，无明显失水、老化。③果面清洁，刺瘤尚完整，质地尚脆嫩，不软，无异味。④…     

有效碳数法研究及其在农药气相色谱分析中的应用

有机化合物结构与其所含有的有效碳数有一定的关系，本文给出了２０类结构化合物及其所含有有效碳数的关系，并对理论计算值和实测值进行了比较，结果十分接近，利用有效碳数法可以设计农药分析实验方案和无标样的情况下测定农药杂质含量。     

螨蚧蚜防治经验谈

柑桔螨类、蚧类、蚜虫是果园管理中投资投劳最大，对果实和环境污染最严重的几种虫害。有的地区年喷药达数十次。如何选择低毒和特异性农药对螨类、蚧类、蚜虫进行有效防治，不但省工、省钱，而且大大减轻果品和环境污染，对生产无公害果品具有重要意义。笔经过多年生产实践的总结，现将防治上述几种虫害的经验简述如下。     

地理信息系统(GIS)进行高致病性禽流感控制中的应用

高致病性禽流感(Highly Pathogenic Avian Influerza,HPAI),是由正粘病毒科流感病毒属A型流感病毒引起的禽类列性传染病.世界动物卫生组织(OIE)将其列为A类动物疫病,我国将其列为一类动物疫病.最近HPAI相继在韩国、日本、泰国、台湾及越南等国家和地区,以及我国部分地区暴发,并引起人员和大量家禽死亡的事实再一次给我国的HPAI防制工作敲响警钟,HPAI对我国养禽业和公共卫生的威胁正在逐日加剧,对HPAI的研究和控制还需深入.     

不同毒力禽流感病毒分子生物学的差别

禽流感病毒(AIV)是正粘病毒科、流感病毒属A型流感病毒成员，病毒核酸为RNA。主要在胞浆中繁殖，病毒离子呈球形，仫农壳呈螺旋对称，囊膜表面纤突蛋白有两类，呈放射状，一类是棒状由血凝素(HA)的三个单聚体构成。另一类呈蘑菇状，由神经氨酸酶(NA)的四个单聚体构成，两种纤突存囊膜比例约HA：NA=75：20。现今经分析已知禽流感病毒HA抗原有15种亚型，NA抗原有9种亚型。因此，禽流感病毒业     

饲喂花粉营养饲料对工蜂卵巢发育的影响

为了弄清饲喂花粉营养饲料对工蜂卵巢发育的影响。通过野藿香花期饲喂"花粉+新鲜乳品+糖粉"的营养饲料和没有饲喂花粉营养饲料,分三次解剖工蜂卵巢发育情况试验。结果表明:没有饲喂花粉营养饲料的工蜂卵巢发育显著高于饲喂花粉营养饲料的工蜂卵巢发育。说明饲喂花粉营养饲料能有效地抑制工蜂卵巢发育,为蜜蜂相关营养理论提供科学依据。     

江西九连山国家级自然保护区有效管理评价

采用《自然保护区经营管理评价技术规范》中的指标赋分值及"中国林业系统自然保护区管理能力与管理效果评价"项目的调查方法和因子筛选法确定评价因子,对江西九连山国家级自然保护区有效管理进行量化评价。     

金霉素和代谢物差向金霉素在肉鸡肌肉和肝脏中的残留分布

为了研究金霉素(CTC)、差向金霉素(ECTC)在肉鸡肌肉、肝脏中的残留分布情况,样品经提取液提取后过Oasis HLB SPE小柱净化,采用电喷雾正离子模式(ESI+)和多反应监测模式(MRM),用高效液相色谱-串联质谱仪检测;试验组鸡按体重以50 mg/(kg·d)剂量内服CTC,连续5 d,每天给药1次。结果表明:该方法测定肉鸡肌肉和肝脏中CTC检测限和定量限分别为5.0、10.0μg/kg。ECTC检测限和定量限分别为20.0、30.0μg/kg。CTC和ECTC在肉鸡肌肉中平均回收率分别在73.0%~95.20%和81.80%~101.60%,相对标准偏差(RSD)分别在8.85%~12.18%和2.05%~9.29%;在肉鸡肝脏中平均回收率分别在67.06%~90.80%和78.64%~106.98%,RSD分别在2.90%~8.88%和4.72%~9.48%;肉鸡肌肉和肝脏中CTC、代谢物ECTC的残留量分别在给药后第1、5 d时达到最高。肉鸡肝脏中ECTC的残留量约占总残留量的1/2。停药后CTC及其代谢物ECTC代谢缓慢,在停药第6 d时,仍能检测到CTC及其代谢物ECTC,但其残留量均低于最高残留限量(MRLs)。从保障食品安全方面考虑,建议我国将CTC和ECTC均作为金霉素的残留标示物进行监测。     

浅谈现代化养殖中动物福利与畜禽产品质量安全的关系

1引言近些年,随着我国农业迈上快速发展的新台阶,畜牧养殖业也不断向规模化、集约化、现代化方向发展。与我们的生活息息相关的各类畜禽产品,如肉、蛋、奶的安全性也越来越受到人们的关注。人们不再为能够多吃肉类、蛋类、奶类而感到满足,而是更加注重食物的营养和安全性。为了保障畜产品安全有效供给,让人民吃上放心的食品,促进畜牧业持续健康发展,需要我们在提高畜禽产品质量安全上下大功夫。2动物福利的概念动物福利的概念源于国外。二十世纪六十年代,英国等一些西方国家提出善待动物的要求,并     

亚洲象无麻醉无保定医疗行为训练探讨

通过开展正强化医疗行为训练,使亚洲象在无麻醉无保定的条件下进行外伤手术治疗和康复护理。该文对亚洲象正强化医疗行为训练的内容、目的、成效及管理体系进行探讨与总结,为亚洲象日常饲养管理提供了更多可行性方案。正强化医疗行为训练在亚洲象与饲养员之间搭建了互信桥梁,有效减少了强制保定给象带来的应激反应,提高其对不同医疗环境的适应能力,实现动物福利的提升,为日后大型草食动物的医疗行为训练推广及应用提供参考。