野生桔梗的采收加工

桔梗又名苦桔梗、津梗，为桔梗科植物桔梗的干燥根。具有宣肺、利咽、祛疾、排脓的功能。主治咳嗽痰多、胸闷不畅、咽喉肿痛、肺脓疡、咳吐脓血等症。该品为药食两用的大宗品种，全国年正常需求量为500万公斤左右，在非典时期曾红得发紫。近几年，由于     

白灵菇贮运保鲜技术

白灵菇是具有消积,杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效的绿色保健食品。因此,白灵菇的商品价值颇高,市场前景广阔。近几年,我国白灵菇人工栽培发展迅速,但其采后贮运保鲜技术尚不成熟,从而制约了白灵菇产业的发展。作者经过近几年研究和实践,总结出一套较实用的贮运保鲜技术。     

鸡腿菇采收与盐渍加工技术

鸡腿菇学名毛头鬼伞 ,以其口感滑嫩、营养丰富、药用价值高、食疗效果好等特点受到广大消费者喜爱 ,在市场的牵动下 ,生产规模逐年扩大。然而 ,由于鸡腿菇的子实体生长快 ,原基形成后 3～ 5 d即可达到生理成熟 ,成熟后的子实体保鲜期短且易开伞、自容 ,子实体开伞后商品性降低     

玉米笋的高产栽培技术

<正> 玉米笋是当今世界上一种新型的高档食品,也是世界上最畅销的大宗蔬菜罐头产品之一。玉米笋腋牙长出的幼嫩玉米棒(幼穗)只有食指大,长7～10cm,形成竹笋,幼穗上有刚刚发育的胚,似串串珍珠球,又称珍珠笋,外形美观,组织脆嫩,味道清甜。 玉米笋的蛋白质含量2.38％,幼生素含量每100g为3.2mg,可溶性固形物6.17％,总糖含量6.2％,还有丰富亚油酸和多种人体必需的氨基酸。食用时,玉米笋和瘦肉片掺在一起,经高温爆炒片刻,便可食用,吃起来脆嫩清爽。玉米笋茎叶鲜嫩多汁,是家禽的良好     

怎样采收与贮藏板栗种子

1选择母树选择生长健壮、树冠矮小、稳产丰产性强与适应性强的植株为采种母树。     

不同形态钙肥对桃果实品质及耐贮性的影响

桃果肉细腻多汁,风味芳香,营养丰富,广为人们所喜爱。钙是果实生长发育过程中必需的营养元素,但钙属难移动的中量元素,极不易被树体和叶片吸收,这是果树补钙的一大难点。     

鸡腿菇出口保鲜的加工

一、采收分级 用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期,即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6～7分成熟时采收.特大型EC05鸡腿菇的采收高度15～20厘米,普通品种的采收高度8～15厘米.采收时按鸡腿菇大小分开放置,轻拿轻放,保证菇体完整,菇腿用不锈钢刀切削整齐、干净.要求无泥土、无杂质、无破损,菇朵含水量90%以下.     

夏黄瓜的管理与收获

夏黄瓜初夏定植,炎热多雨的盛夏收获,不良的自然条件导致产量波动,达到高产稳产实属不易.