甘薯-胡萝卜复合脯的加工工艺

甘薯和胡萝卜的营养丰富，是广大人民喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料．选择最适配比与新型工艺生产的甘薯-胡萝卜复合脯．无论是营养成分还是风味、口感都比单一的甘薯脯或胡萝卜脯好得多．而且加工工艺简单，是一种成本低廉、方便宜行的农民增收的好方法，现将甘著-胡萝卡复合脯的加工工艺介绍如下。     

饲料级磷酸二氢钙生产新工艺

以湿法磷酸和碳酸钙为原料，采用干法返料工艺，在自行设计的反应器中进行了饲料级磷酸二氢钙的中试试验，实验结果理想。     

饲料级缩二脲的合成工艺研究

缩二脲(又名双缩脲、氨基甲酰脲)是一种广泛应用于农业肥料、畜牧业饲料添加剂、医药原料、塑料发泡剂、纺织品和纸张阻燃剂等领域的重要精细化工品〔1〕。在当今大力发展畜牧业中,蛋白饲料资源缺乏是制约其发展的主要矛盾。因此,为降低饲养成本,需积极地开发廉价、易制备、不需占用耕地生产的新蛋白资源。作为饲料级的缩二脲,美国FDA规定缩二脲含量标准>55%,我国普遍应用的含量标准为≥55%〔3〕。由于反刍动物可借助胃中的微生物将非蛋白氮转化为菌体蛋白而被吸收,缩二脲作为反刍动物的非蛋白氮饲料添加剂,可部分代替饲料中的粗蛋白,每饲…     

如何利用废料栽培鸡腿菇

在栽培白灵菇、玉笋菇、金针菇等一些食用菌时 ,由于多种原因 ,比如气温突然升高大量烧包 ,接种技术操作失误大面积杂菌感染、管理不严鼠害频繁等等 ,往往产生大量不能正常出菇的废菌袋 ,如将之抛弃 ,则造成原材料严重损耗。其实 ,这些废菌袋包括一些产菇后营养未完全消耗的菌袋 ,其中的废料都可以变废为宝 ,再次利用。因鸡腿菇具有适应性广、抗杂菌能力强、对培养料要求不高的特性 ,且口味鲜美 ,蛋白质含量高 ,经济价值较好。因此可以利用那些废料来栽培鸡腿菇 ,以提高经济效益。现将有关技术介绍如下 :1　堆沤发酵先把废菌袋外面的塑料剥…     

早秋青蒜高效优化栽培

青蒜食味鲜美,营养丰富,是人们喜食的主要保健蔬菜之一。同时生育期短,栽培简便。若通过早秋优化栽培,既可堵缺补淡,又可增添秋菜花色品种。亩产值可达4000元左右,经济效益极为显著。其高效优化栽培技术如下:     

红茶豆粉加工工艺

红茶豆粉是一种营养价值非常丰富的植物蛋白粉状饮料，它富含不饱合脂肪酸，人体必须的8种氨基酸，且不含胆固醇，还含有多种微量元素、维生素、生物碱等功能因子。红茶对改善心血管功能，预防冠心病、风湿病等具有重要作用。将其加入到豆粉中，使该产品有了一定的保健功能，并受到广大消费者的喜爱。     

双歧杆菌发酵乳饮料生产技术

本文主要介绍了双歧杆菌发酵乳饮料的生产工艺、配料及技术要点。     

发酵玉米秸代替牧草可提高奶牛产奶量

桑黄菌是近年来开发的一种多年生药用真菌。日本及韩国已开始人工栽培和批量生产。桑黄菌是目前国际公认的生物治癌领域中有效率排在第一位(巴西蘑菇即姬松茸与其疗效相近)的药用菌。     

双孢蘑菇无公害生产操作规程简介

双孢蘑菇生产是嘉善农业的主导产业之一，2003年全县双孢蘑菇采收面积为3，200，000m^2，是浙江双孢蘑菇的重点产区之一，2001年受浙江省农业厅的委托，起草浙江省无公害双孢蘑菇标准，目前已通过专家审定并将发布，现将无公害蘑菇生产操作规程总结如下：