全球柑桔加工品贸易现状与趋势分析

柑桔属水果罐头和果汁是全球重要的水果加工贸易品,尤其是柑桔汁是全球贸易量最大的果汁。随着全球柑桔属水果产量的增长和加工品消费需求量的增加,近年来全球柑桔属水果罐头和柑桔汁贸易市场不断扩大,贸易量总体呈稳步增长态势,柑桔属水果罐头占全球水果罐头出口量的比重逐年增加,而柑桔汁占全球果蔬汁出口总量的比重则呈下降趋势。中国一直是全球最大的柑桔属水果罐头出口国,出口贸易量占全球柑桔属水果罐头一半以上的市场份额。橙汁是最重要的柑桔汁加工贸易品,出口量占柑桔汁出口总量的90%以上。受加工原料及成本等因素的影响,近年来全球非冷冻橙汁产量和出口量持续增加,成为最主要的橙汁出口产品;与此同时,包括冷冻橙汁在内的其他出口则呈下降趋势。葡萄柚汁和柠檬汁出口贸易量均较少,但柠檬汁出口增长态势明显。     

足球王国的农业奇迹

<正>一边吃着烤肉喝着啤酒,一边观看世界杯的精彩赛事,对于亿万球迷来说,最惬意的生活莫过于此。2014年,作为世界杯的主办国,巴西再次成为举世瞩目的焦点。说到巴西,不得不提及它的农业。在不到30年的时间里,巴西从一个粮食进口国转变为全球主要粮食出口大国,创造了世界农业史上的一个奇迹。一系列的数字无不彰显着巴西在全球农业中的举足轻重的地位。——从1996到2006年间,巴西全国的粮食产值从230亿雷亚     

2000年以来美洲鸡肉贸易略览

全球鸡肉贸易概况,联合国粮农组织数据显示，截止2010年的十年中，新鲜及冷冻鸡肉的全球贸易增长了近70％，出口总量为1170万吨，2011年，鸡肉贸易又增长了7％，带来了1250万吨的鸡肉出口总量。长期预测指出，2022年鸡肉出口将进一步增长20％。     

陕西·施行《陕西省果业条例》规范果业生产安全

本刊讯陕西是果业大省,2013年全省水果种植面积120万hm^2,出口水果种类达13种,出口市场从东南亚拓展到欧洲、非洲、美洲等全球63个国家和地区。2014年全省水果总面积将达到123.33万hm^2,总产量1 500万t,其中苹果70万hm^2,产量1 000万t,猕猴桃面积6.67万hm^2,产量100万t。果品实现增加值310亿元。     

卢青年做活了大米文章

1992年,从沅江市草尾米厂下岗回乡的卢青年,创办了一个小型米厂,收购加工稻谷,进行大米销售,6年共创利润50多万元。2000年以来,又根据广州、上海、长沙等大中城市市场需求,利用自有稻米加工优势,承包133公顷弃耕抛荒的稻田,发展优质稻生产,创建了"沅江市裕双粮食综合开发有限公司",2007年8月更名为"湖南卢青年米业有限公司"。     

2013年全球柑桔加工品贸易统计分析

柑桔罐头和柑桔果汁是全球贸易量最大的两大类柑桔加工品。据联合国商品贸易数据库的最新统计数据,2013年全球柑桔罐头进出口量均有小幅下降,其中,出口量仅59.24万t,出口额7.93亿美元,同2012年相比分别减少了6.82%和12.18%;进口量仅为54.49万t,进口额约7.93亿美元,同比分别减少了12.18%和14.25%。与此同时,柑桔果汁进出口量却在2012年大幅减少的基础上小幅增加,其中,出口量达594.57万t,出口额72.02亿美元,同2012年相比分别增加了8.34%和1.33%;进口量达561.89万t,进口额73.68亿美元,同比分别增加了19.51%和2.47%。     

农产品对日出口猛增 全球海产品格局生变

近日,我国沿海地区许多企业对日出口的蔬菜、水产品订单大幅增长,为满足突增的市场需求,一些企业开始加班加点,相应原材料的价格也有上涨趋势。专家认为,日本核泄漏所带来的日本海产品安全问题,不仅增加了日     

库尔勒香梨出口注册果园制度的发展现状及展望

库尔勒香梨食品安全是库尔勒香梨产业做大做强、可持续发展的关键，因此生产安全优质香梨产品是香梨产业健康发展的长远之策。建设出口注册果园是生产安全优质香梨的有效途径之一。出口注册果园制度是在欧美等农业发达国家发展起来的一种园艺产品经营制度，已有半个多世纪的历史。所谓出口注册果园，即由输出国果品产地出入境检验检疫机构考核登记，     

鳗鱼：出口活鳗价格高位平稳运行

10月份，出口活鳗价格在9月份再创新高后，保持高位平稳运行。至10月中旬，出口活鳗价格为：2．5p的每吨15万元，3p的16．5万元，4p的18万元，5p的20万元。而广东菜鳗收购价每吨13．5万元。2．5p、3p、4p、5p规格鳗和菜鳗价格环比基本持平。     

大米加工精度对其营养品质和食用品质的影响

以湖北省内5种稻谷为原料,制备4种不同加工精度的大米,探究加工精度对大米营养品质和食用品质的影响。结果表明,随着加工精度的升高,大米的水分、淀粉含量升高,灰分、蛋白质和脂肪含量降低;同一种大米,随着加工精度的增加,米汤pH逐渐增大;吸水性、膨胀体积以及米汤干物质含量均呈先增大后减小的变化趋势,在碾磨90 s时最高。同一种大米,随着加工精度的增加,硬度、咀嚼性呈先减小后增大的变化趋势,在碾磨90 s时最低;弹性、黏聚性呈先增大后减小的变化趋势,在碾磨90 s时最高。