沾化冬枣品质与微量元素的关系

利用山东省黄河下游流域局部生态地球化学调查的基础数据,对沾化冬枣的品质进行统计分析,以生态地球化学的观点研究了冬枣主要成分与对应土壤中微量元素之间的相互关系,从而了解微量元素的生态地球化学效应。结果表明,土壤B、Cr微量元素与冬枣的品质之间存在着密切的联系。微量元素对冬枣的食品安全生产具有积极意义。     

有、无果梗冬枣采后不同部位呼吸量变化及贮藏效果的研究

对冬枣采后有、无果梗果实冷藏(1～2℃)期间不同部位呼吸量的变化以及有果梗和无果梗对果实贮藏品质及效果的影响进行研究。结果表明,冷藏期间有、无果梗的冬枣随着贮藏期的延长,呼吸强度呈缓慢增加的趋势;无果梗冬枣的呼吸强度高于有果梗的;无梗冬枣果梗部的呼吸强度极显著(P0.01)高于有果梗的。有果梗冬枣果梗部的呼吸占27%～39%,果皮呼吸占61%～73%;无果梗冬枣果梗部的呼吸约占77%,果皮呼吸约占23%。有、无果梗的果实其果梗部的呼吸比例在贮藏过程中有上升趋势,说明贮藏过程中果皮的透气性降低。与无梗冬枣相比,有梗的冬枣保持较高的果实硬度和维生素C含量,有效延缓可溶性固型物和可滴定酸含量下降,显著降低果实的腐烂率,保持极好的贮藏效果。     

气调贮藏对冬枣采后生理生化变化的影响

【目的】从气调组分入手研究不同的气体指标对冬枣采后生理生化变化的影响，以期得出比较理想的组分指标。【方法】采用2%～3% O2，0～0.5% CO2；5%～6% O2，0～0.5% CO2；8%～9% O2，0～0.5% CO2的气体指标，在温度为(-1.5±0.5)℃、相对湿度95%的条件下，进行了冬枣气调贮藏研究，以(-1.5±0.5)℃、相对湿度95%的条件下无气调控制的冬枣作对照（21% O2，0～0.5% CO2）。【结果】在90 d的贮藏期内，5%～6% O2、0～0.5% CO2的气体成分，能更好地延缓冬枣果实维生素C含量和果肉硬度的降低，降低乙烯释放量，减少乙醇和乙醛在果肉内的积累量。【结论】试验肯定了气调储藏的优越性和可行性，补充了气体组分的数据参数。     

冬枣价格波动的需求分析及对策研究

通过分析冬枣市场价格变动趋势,从冬枣品质的下降、替代果品的出现及采购商讨价还价能力3个方面分析了影响冬枣需求的因素。结果表明,需求不足是影响冬枣价格的主要因素,进而提出尝试＂冬枣树银行＂种植模式、延长冬枣产业链、建立枣农合作组织来刺激需求,保障枣农权益。     

东营市冬枣产业发展中存在的问题及对策

近十几年来,冬枣在国内发展迅速,各产区都不同程度地出现了一些问题,导致冬枣产业的效益降低和动荡。笔者根据东营市冬枣产业发展存在的问题,提出了解决措施,供生产者参考。     

黄河三角洲地区冬枣吸收根生长规律研究

调查了黄河三角洲地区几处不同冬枣园的吸收根数量周年变化生长情况，研究了黄河三角洲地区冬枣吸收根周年生长动态变化规律和垂直分布规律。结果表明：丰产因和粗放园的吸收根周年生长变化趋势相近，生长曲线为单峰曲线，均在8月上旬出现1个高峰；丰产园和粗放园的吸收根都集中分布在0～60cm的土层；丰产园各层各时期吸收根的数量均高于同层同时期粗放园的数量。丰产园吸收根发根早、数量多，且在3月底至4月中旬，增长迅速。粗放园吸收根发根晚、数量少，前期增长缓慢。     

沧州市倾力打造果品强市

沧州市是河北省重要的果品生产大市,是著名的金丝小枣之乡、冬枣之乡、鸭梨之乡。近年来,该市紧紧围绕创建果品强市这一主攻目标,着力强化科技支撑,努力打造传统特色品牌,强力推进产供销一条龙、科工贸一体化进程,果品产业发展实现新的跨越。沧县和泊头被列为河北省果品强县(市),泊头东方果品公司和沧县崔尔庄枣业有限公司被列为河北省十大果品龙头企业。截至目前,全市果树总面积达到258.3万亩,总产16.05亿公斤,果品总产值达到55亿元,果品业已经成为振兴地方经济和促进农民增收的支柱产业。强化政策引导创新发展思路     

鲜食枣新品种——蜜罐新1号

<正>我国鲜枣栽培以中熟品种梨枣和晚熟品种沾化冬枣为主,早熟品种缺乏,品种结构极不合理,造成上市集中,销售压力大,枣农经济效益下滑,严重影响枣产业的发展。陕西是枣树原产地之一,地方资源丰富,优异资源蜂蜜罐成熟早,品质     

绿盲蝽在枣树上的发生及综合防治

<正>近年来,在政府的引导下,濮阳县冬枣种植面积逐年增加。由于管理粗放,绿盲蝽有所发生,且危害严重。1危害症状绿盲蝽(Lygus Iucorum Meyer-Dur)属杂食害虫之一,主要分布于长江、黄河流域枣区,以成虫、若虫的刺吸式口器危害枣等多种树木及作物。在冬枣树上以若     

冬枣黑斑病菌生物学特性的研究

通过对冬枣黑斑病菌的生物学特性研究,结果表明,菌落在玉米培养基、燕麦培养基、土豆培养基上均生长良好,其中在玉米培养基上生长最快;菌丝生长最适温度25℃,孢子萌发最适温度为28℃;菌落在不同光照条件下生长良好,差异不显著;菌丝生长适宜pH值为6～9,最适pH值为6～7.0,孢子萌发的最适pH值为7.0;不同营养条件下,孢子萌发差异不显著。