中国瘦肉猪新品系

瘦肉猪新品系选育是我国“七五”、“八五”国家重大科技攻关项目。该品系有4个父系,(SⅠ、SⅡ、SⅢ、SⅣ)5个母系(DⅢ、DⅣ、DⅤ、DⅥ、DⅦ)。父本新品系主要是对引进猪种(大白猪、杜洛克、长白猪)在我国现有条件(气候、饲养、管理等)下,进行了大群继代选育,注意保持这些猪种在生长速度、瘦肉率等性状方面的优点,同时在肢蹄健壮性、抗应激能力、繁殖性能等方面进行了选择。选育后的父本新品系胴体瘦肉率有了明显提高,由60.60％提高到62.24％,90公斤体重日龄由生后1 75天缩短为1 60天以内,每公斤增重耗料由3.0公斤下降为2.8公斤。母本新品系主要是利用我国地方良种的产仔数多、肉质好等特性。选育后的5个母本新品系产仔数达12.5～1 5.67头,1 72日龄体重达90公斤,胴体瘦肉率达54.31％～61.08％。杂优组合的平均窝产瘦肉量达475.5公斤,达到了国内外同类研究的先进水平。种猪推广面遍及全国20多个省市区。     

中国农业科学院郑州果树研究所果树瓜类杂志社邮购果业实用技术VCD光盘

加入WTO后，中国农业面对的强大竞争对手是国际市场上规模庞大、竞争力极强的跨国公司。世界上最大的200家食品加工公司的产值，已占到全球食品部门总产值的1／3，在国际市场上，种植业、农产品加工和贸易公司，已在很大程度上控制了全球农产品生产和贸易。世界各国，尤其是发达国家的名牌农产品纷纷涌人中国市场，此时，仅仅依靠商品本身参与市场竞争显然不够，必须要注重品牌实力、     

配方米的加工工艺设计

从配方米总体的设计要求出发，论述了几种常用的配方米加工工艺。     

提高山茱萸产量和品质的技术措施

山茱萸[Macrocarpium officinale(Sied．etZuce．)Nakai]是珍贵的药用经济树种，具有寿命长，经济价值高等特点，已成为山区人民脱贫致富的“摇钱树”。由于一些山区的山茱萸多为习惯性放任生长的野生状态，缺乏科学管理，以致结果晚、产量低、品质差、经济效益低。针对生产中存在的上述问题，我们根据山茱萸的生物学特性，经过多年的生产实践，对山茱萸栽培技术进行了较深入地研究，旨在为山茱萸的早实、丰产提供借鉴。     

杀菌优防治苹果病害及花期使用安全性研究

早期落叶病、轮纹烂果病、霉心病,是当前 苹果生产中的主要病害,严重地影响着苹果的 产量和品质。过去常用的杀菌剂,由于抗性的 产生,防治效果逐年下降。2003—2005年我们用 西安近代化学研究所研制和生产的新型、广谱 性杀菌剂-10％杀菌优(有效成分是10％ Toshin),在泾阳、三原进行了田间防治苹果病 害试验研究,现将结果报告如下。     

“绿色通道”全部开通

交通部介绍,由5条纵向通道和2条横向通道构成的鲜活农产品流通“绿色通道”网络今年1月15日起全部开通。这7条线路分别为:银川至昆明、呼和浩特至南宁北京至海口(含长沙-南宁连接线)哈尔滨至海口(含天津-北京连接线)、上海至海口(含鹰潭-常山连接线)等5条纵向线路,连云港至乌鲁     

新疆棉花品质调查及提高途径

新疆具有得天独厚的棉植生态条件，是我国最大的商品棉基地和原棉出口基地。在我国加入WTO后，新疆棉花将直接面对国际市场竞争。但与国外优质棉相比还存在一定差距，这直接影响到新疆棉花的竞争力和国内外市场的占有率，不利于新疆棉花生产的可持续发展。     

北京市全面推广农药精准施用

北京市京郊农民今后在田间施药有“准”了，配药可以不再随意了，从而减少农产品药物残留。在北京近日举办的市精准施药暨常温烟雾施药技术培训会上，市植保站在京郊全面推广精准施药技术。     

《中国农产业加工发展战略》——引领“十一五”中国农产品加工业发展方向的专著

随着经济全球化和地区经济一体化进程的发展，以食品工业为主体，集农业、制造业、现代服务业于一体的农产品加工业，已逐渐成为国民经济中的战略性、全局性支柱产业，成为满足人民群众安全、营养、方便饮食新需求的“朝阳产业”，成为引领农业发展，促进农业增效和农民增收的新兴产业。