农业部部署广州亚运会动物卫生保障工作

<正>为保障第十六届广州亚运会期间动物卫生及动物产品安全、亚运会和亚残运会顺利举办,9月26日,农业部在穗召开第十六届广州亚运会动物卫生保障工作座谈会。会议强调,各地要加强组织领导,完善联防联     

强化畜禽屠宰监管 确保人民“舌尖上的安全”

按照《国务院机构改革和职能转变方案》,商务部生猪定点屠宰行业管理职责划入农业部。《中央编办关于农业部有关职责和机构编制调整的通知》又给农业部增加了生猪以外其他畜禽屠宰的监管职责,可谓责任重大,使命光荣。一、提高认识,增强做好畜禽屠宰监管工作的责任感和使命感一要从深化机构改革和职能转变的大局来认识和抓好畜禽屠宰监管职责调整。这次畜禽屠宰监管职责调整,是国务院深化机构改革和职能转变的重要内容,是食品安     

猪病免疫推荐方案(试行)

一、总体要求 为了有效预防控制猪病发生与流行,保障畜牧业持续健康发展、畜产品安全和人民身体健康,特制定本方案.     

加强兽药监管规范市场秩序

近些年来，兽药和兽药残留问题得到政府和全社会的广泛关注，建立兽药市场秩序，保证兽药安全、有效，解决兽药残留问题成为我部兽药监管工作重点。近几年我部出台的一系列兽药管理政策，采取的各项措施都是围绕这一工作重点展开的。从2002年全面推行兽药GMP管理制度，到2003年整顿兽药标签和说明书活动；从2004年修订《兽药管理条例》，建立中央集中审批兽药标准和产品文号制度，到组织清理兽药地方标准，采取这些措施的目的只有一个，就是建立规范的兽药市场。要达到这一目的，需要切实可行的政策保障；需要严谨规范的制度保障；需要上下团结一致的不懈努力，更需要企业的积极配合支持。     

农业部：上半年兽医工作取得新进展

今年上半年,各级兽医部门紧紧围绕“努力确保不发生区域性重大动物疫情,不发生重大动物产品质量安全事件”的目标任务,努力提高养殖业生产安全、动物产品质量安全和公共卫生安全保障能力,兽医工作取得了积极成效。     

加强投入品管理保障无公害畜产品质量

保障无公害畜产品安全,一要杜绝违禁物,以加强投入品的监管;二要严格休药期,以加强生产过程的监管;三要填好记录表,以加强质量控制和追溯。     

努力保障动物卫生和动物产品安全

一．“两个努力确保”的重要性 “十二五”是我国在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化的发展阶段。今年是“十二五”开局之年,农业农村经济工作起点更高、任务更重、难度更大。总体思路是发展生产保供给,提高效益增收入,提升能力促转变,防范风险保安全,改革创新增活力,努力实现“两个千方百计”和“两个努力确保”目标。     

浅议《畜禽标识和养殖档案管理办法》在边远牧区的实施

《畜禽标识和养殖档案管理办法》(以下简称为《办法》)已由农业部第14次常务会议通过,并于2006年7月1日开始实施.这是继《中华人民共和国畜牧法》颁布实施以来最重要的一部行政规章,落实好该《办法》是不折不扣的贯彻落实《畜牧法》的关键所在,对进一步规范畜牧业生产经营行为,加强畜牧标识和养殖档案管理,建立畜禽及畜禽产品可追溯制,有效防控重大动物疫病,保障畜禽产品安全具有重要意义.……     

保障肉类食品安全需建立健全五大体系

肉类,是广大群众经常消费的一类食品,所以,保障肉类食品安全,几乎涉及到每一位人民群众,是食品安全的重要方面,而肉类食品从生产、屠宰、分割、加工、熟制到餐桌,涉及到的环节多、情况复杂,所以,保障肉类食品安全具有相当的难度,笔者认为,应建立与完善五大体系,才能确保肉类食品的安全。     

严厉打击违法经营行为 保障动物产品质量安全

民以食为天,食以安为先。随着经济社会的不断进步和经济全球化的快速发展,人们饮食文化多样化,食品卫生与安全也日益成为人民关注的热门话题,其中病死动物非法流入市场这一现象已引起社会广泛关注。为进一步强化病死动物及动物产品无害化处理监管工作,降低动物疫病发生风险,保障动物及动物产品质量安全,本刊编辑对辽宁省打击经营加工病死动物及其产品有关情况进行介绍,以期社会各界提高对打击违法贩运病死动物的重视程度。