感染鸡传染性贫血病毒的雏鸡新城疫疫苗免疫后局部体液免疫球蛋白含量变化

本试验对感染鸡传染性贫血病毒（ＣＩＡＶ）雏鸡新城疫（ＮＤ）疫苗免疫及其强毒攻击后，其泪液、气管液、肠液和胆汁的免疫球蛋白ＩｇＧ、ＩｇＭ、ＩｇＡ含量的动态变化进行了检测。结果发现，感染雏鸡泪液的ＩｇＧ、ＩｇＡ和气管液的ＩｇＧ及胆汁的ＩｇＧ、ＩｇＭ、ＩｇＡ含量均于接种ＮＤ疫苗后７～２８天明显低于未感染ＣＩＡＶ的免疫对照雏鸡；泪液的ＩｇＭ和气管液的ＩｇＡ含量在ＮＤ免疫后１４～２８天明显降低；肠液的ＩｇＡ和ＩｇＭ、ＩｇＧ含量分别于免疫后７～１４和７、１４天也显著减少。表明ＣＩＡＶ感染雏鸡对ＮＤ疫苗免疫的局部体液免疫应答能力降低。ＮＤ强毒攻击后，ＣＩＡＶ感染ＮＤ免疫雏鸡泪液、气管液、肠液和胆汁的ＩｇＧ、ＩｇＡ、ＩｇＭ含量及免疫保护率，均明显低于未感染ＣＩＡＶ的免疫对照雏鸡。     

生奶质量中的冰点问题

消费者在购买鲜奶的时候,所购买的鲜奶应是纯而不掺杂的。鲜奶或牛奶掺杂尽管很少发生,但也有可能发生在生产或加工过程中。牛奶掺杂有以下几种情况:(1)另行加水;(2)为掩盖生奶酸度而加入中和剂;(3)为提高生奶固形物而加入脱脂奶粉;(4)为掩盖加水或为提高总固体而掺入食盐或蔗糖;(5)为掩盖低劣卫生质量而加入防腐剂。上述5种情况中,在挤奶和加工过程中最普遍发生的是有意或无意掺水。为防范生产者故意掺水或在挤奶过程中无意间掺水,牛奶的冰点检测,被公认为是估测生奶掺水的方法之一。对此,国外对生奶冰点的研究已有60多年,许多国家已将生奶…     

采后荔枝冰温贮藏的适宜参数研究

 通过测定中国8个主栽荔枝品种和泰国荔枝果实的结冰点和过冷点，确定了荔枝冰温贮藏的适宜条件，并研究了荔枝果实在冰温贮藏期间的生理生化变化。结果表明，不同品种荔枝果实的结冰点在-2.14～-2.87℃之间，结冰点与可溶性固形物含量和环境冻结温度有关，而与果实大小、成熟期、果型关系不大。荔枝果实经过护色处理后，可将荔枝果实冰温贮藏的适宜温度确定为-1.0℃。冰温贮藏显著抑制了果实的呼吸速率、乙烯释放率以及多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）和花色素苷酶活性，延缓了果肉营养成分的损失和果皮褐变，果实可保鲜60 d。     

瓜实蝇过冷却点的测定

采用热敏电阻法对瓜实蝇1日龄幼虫、5日龄幼虫、1日龄蛹、3日龄蛹、5日龄蛹、1日龄雌成虫、1日龄雄成虫、5日龄雌成虫、5日龄雄成虫进行过冷却点和结冰点的测定。结果表明：各虫态以5日龄蛹的过冷却点和3日龄蛹的结冰点最低,分别为（-16.72±0.23）℃和（-13.14±0.55）℃;以5日龄幼虫的过冷却点和结冰点最高,分别为（-14.32±0.45）℃和（-5.52±0.47）℃;各虫态的过冷却点由低到高的顺序为：5日龄蛹＜3日龄蛹＜5日龄雄成虫＜1日龄雄成虫＜1日龄蛹＜5日龄雌成虫＜1日龄幼虫＜1日龄雌成虫＜5日龄幼虫。     

如何监测牛乳中是否掺水的方法

近几年来,我国的乳品工业发展很快,原料基地分散、养殖规模小,且很不稳定,养殖从业人员的业务素质及职业道德有待提高。此外,由于利益的驱动,原料乳施假掺杂现象非常严重,给原料乳的验收带来诸多不     

猪后海穴注药治病效果好

后海穴位于猪的肛门上方,尾根的下方正中窝处.在此穴位对症注射药物,能刺激猪的神经系统,促进血液循环,调节体液,而达于病变部位,发挥针刺的神经刺激及药物治疗的双重作用;而且通过神经传导见效快,对治疗生猪胃肠道及泌尿生殖系统疾病有很好效果.     

南极海域鱼少之谜

南极海域鱼类很少，这是由于水温太低，使鱼体液结冰而不能生存．但有一种生活在海底附近貌似河鲈的鱼，却能在寒冷的水中生存，其奥秘在于它的体内能制造抗冻剂．