海南岛茄果类蔬菜根结线虫种类鉴定

应用形态学、同工酶分析及mtDNA分析等鉴定方法对采自海南岛12个市县的14个茄果类根结线虫进行鉴定,结果发现14个种群中,6个样本为象耳豆根结线虫(Meloidogyne enterolobii),2个样本为象耳豆根结线虫(M.enterolobii)和南方根结线虫(M.incognita)的混合种群,另外6个样本为常见的南方根结线虫(M.incognita)。所有14个种群中象耳豆根结线虫的数量跟南方根结线虫的种群数量相同,证明象耳豆根结线虫种群已得到进一步扩散,其对海南冬季瓜菜生产特别是茄果类蔬菜的危害日趋严重,应引起广泛注意。     

不同使用年限大棚土壤重金属污染评价

为研究大棚蔬菜种植对土壤重金属含量的影响,选取不同种植年限的蔬菜大棚,分析土壤重金属含量变化特征。结果表明,不同棚龄土壤Cr、Pb、As、Hg含量均随着种植年限的增加而增加;在种植蔬菜1~5 a,土壤Cd、As和Hg的含量分别提高143.5%、51.1%和60.2%;在种植蔬菜6~10 a,土壤Hg含量较1~5 a提高105.5%;棚龄11~15 a土壤重金属Cr的含量较6~10 a提高44.3%;但不同种植年限土壤中重金属含量均未超过《土壤环境质量标准》二级标准以及《温室蔬菜产地环境质量评价标准》。采用综合污染指数法,根据国家土壤环境质量二级标准评价,综合污染指数均小于0.7,属于清洁水平、安全等级,但土壤重金属含量随种植年限延长而逐渐提高的现象说明重金属存在一定的累积污染风险,对大棚蔬菜生产存在潜在的安全风险。     

国内外果蔬生物保鲜方法的研究现状与展望

概述果蔬生物保鲜方法的种类、原理和技术,同时对现阶段生物保鲜技术在果蔬贮藏保鲜中的应用进行综述,最后对生物保鲜技术存在的问题和未来研究方向进行展望.     

湖南省主要蔬菜土壤的肥力特征与蔬菜硝酸盐污染现状研究

通过典型区域调研,全面查明了湖南省主要蔬菜基地的主要肥力特征与环境硝酸盐的污染现状,阐明了土壤硝态氮和地下水硝酸盐的分布特点与成因,发现菜园土硝态氮的含量主要与距施氮时间长短密切相关;系统分析各类蔬菜硝酸盐的污染现状及其分布特征,探明了蔬菜硝酸盐的污染与其施氮水平和生态环境等的关系及其发展趋势,指出叶菜类的硝酸盐污染最为严重,是蔬菜硝酸盐污染防控研究的重点。     

上海市奉贤区设施菜地土壤理化性状分析

测定了上海市奉贤区不同年限设施菜田土壤盐分含量、离子组成和肥力状况,并对土壤性状进行了分析。结果表明,棚龄2 a及以上设施大棚的盐分含量、电导率均显著高于1 a大棚,除HCO3-外,七大离子含量均显著提高;设施菜地土壤有酸化趋势,6 a及以上棚龄的设施菜田土壤pH值降至5.87,达到弱酸水平;随设施大棚种植年限增加,土壤有机质、全氮、碱解氮、有效磷含量呈上升趋势,特别是6 a及以上棚龄上升显著。     

理性看待当前的蔬菜价格波动

分析了中国当前蔬菜价格低迷的现状,剖析了价格持续走低的原因,展望了后市蔬菜价格的运行趋势,揭示了蔬菜价格波动的合理性,提出应科学、辩证、理性地去认识其波动,使市场在蔬菜资源配置中发挥决定性作用,进而从消费引导、扶持政策、监测预警、产销模式等角度提出相关政策建议。     

酶抑制法检测4种辛辣蔬菜农药残留假阳性消除的研究

促进和规范农村土地流转是当前农村全面小康社会建设和新农村建设的重要内容之一。当前,应积极进行农村土地流转的理论分析,促进农村土地流转的法制化,完善政府的引导、管理和服务职能,积极建立和完善农村土地流转机制,建立健全农村社会保障体系。     

南京市种子市场种子质量分析与控制对策探讨

通过抽样检验,分析了2002-2007年度南京市种子市场农作物种子质量概况.结果表明,大田作物种子净度、发芽率和水分含量等3个质量指标的变异程度均小于蔬菜作物种子各质量指标的变异程度,其合格率明显高于蔬菜作物种子各指标的合格率,因此大田作物种子质量相对较好;不同大田作物种子质量有明显的差异,以小麦和油菜的种子质量较好,籼稻、梗稻、玉米和棉花种子质量略差;不同蔬菜作物种子质量差异较大,其中以萝卜、生菜、四季豆和大白菜种子质量较好.发芽合格率和水分合格率对种子质量影响较大,水分合格率与种子质量合格率呈现极显著的正相关关系,因此,在种子生产及加工过程中严格控制水分含量是提高种子质量的重要对策.     

蔬菜硝酸盐累积的主要影响因子及其防治对策研究现状

介绍了蔬菜硝酸盐累积现状,概述了蔬菜不同种类、品种和不同部位的累积特征的内因和施肥、光照、水分、收获时期等外因影响蔬菜对硝酸盐吸收及其土壤硝酸盐的变化动态,进而总结了农艺措施的改进、环境因子的调节和蔬菜新品种的培育等降低蔬菜硝酸盐累积的对策。     

河北省大棚蔬菜施肥状况分析与评价

通过施肥抽样调查和田间取土测定,研究了河北省大棚蔬菜施肥存在的主要问题。结果表明:在大棚蔬菜生产中,有机肥养分施入量占施肥总量的61%~88%。在大棚甜椒、黄瓜和番茄上,氮素化肥养分平均施用量超出需要量0·8~2·5倍,磷素化肥养分平均施用量超出需要量9·2~19·1倍,钾素化肥仅在甜椒上施用量超出需要量2倍左右,而在黄瓜和番茄上施用量与需要量基本一致。长期超量施肥,造成土壤养分积累,并导致土壤盐渍化,大棚蔬菜土壤碱解氮、速效磷和速效钾超出适中水平的比例分别为21%、75%和34%,土壤电导率不同区域平均值为113~513μs/cm,是露地菜田或农作物田块的1·5~2·5倍,最高值达1143μs/cm,已超出多数作物可以忍耐临界值的一倍以上。