当前我国苜蓿产业发展的形势与任务

通过对我国苜蓿产业发展现状的综合分析,认为我国苜蓿产业正处于从盲目投资、无序竞争的低水平生产向技术与资金配套完备、市场运作合理的生产方式发展的转型期。由此,提出未来发展中我国苜蓿产业发展面临的主要任务为行业协会建设、品种繁育与种子产业建设、草产品生产管理技术体系建设、技术推广与服务体系建设、产品品种多样化与深加工产业建设以及产业优化布局与深化建设等。     

世界家兔种业发展现状初探

家兔种业是家兔产业发展基础的核心、发展水平的标志,是促进兔业长期稳定发展的根本。综述了国外家兔品种资源、种业实体类型、品种选育及对我国家兔种业发展的认识与思考。     

茶及其副产品在畜禽养殖中的应用

我国茶资源丰富,且其富含多种独特的营养成分,可以调节畜禽机体的生理功能,在畜禽养殖应用中无残留、无毒副作用,能从根本上满足人们对畜禽产品品质安全的需求,从而改善和提高人们的生活水平。为此,文章就茶及其副产物的生物学特征和营养水平进行介绍,并综述其作为饲料资源对畜禽自身的生长发育、畜产品品质的影响,以及在畜禽养殖上的保健作用,旨在为茶及其副产物作为新型饲料资源的开发应用提供参考。     

安吉白茶对柱状黄杆菌抑菌机理的研究

为探讨安吉白茶对柱状黄杆菌的抑菌机理,本试验通过测定安吉白茶提取液与细菌作用前后培养液电导率和紫外吸收物的变化,以及菌体磷代谢和可溶糖的变化,初步阐明了安吉白茶对柱状黄杆菌的抑菌机理。研究结果显示,经安吉白茶提取液处理后,细菌培养液的电导率和可溶糖浓度均增大,菌悬液中的紫外吸收物也随作用时间的延长而增加,表明安吉白茶提取液可破坏细胞膜的结构、导致细胞通透性增加,进而使细胞内容物外泄。此外,经安吉白茶处理后的柱状黄杆菌对磷的消耗量降低,以致严重影响了核酸、磷脂等细胞重要成分的合成及能量代谢,导致细菌正常生理功能的丧失。结果表明,安吉白茶可通过破坏菌体细胞膜及干扰磷代谢等途径抑制柱状黄杆菌的生长。     

中国黑熊及其养殖业的发展现状

如何认识、正确处理野生动物的保护与利用之间的关系是极为重要的。与中国传统医药发展息息相关的黑熊养殖业,在中国已经存在20多年了。目前已完成了自野外捕获向自我繁殖以维持种群发展的关键转折,实现了养殖技术的升级、取胆技术的革新、养殖规模呈现集约化发展趋势。本文概述了中国野生黑熊分布和种群数量,为保护黑熊所采取的各种措施和成效,以及黑熊养殖业的历史和发展现状。介绍了国内与黑熊保护和驯养有关的法律和政策,在此基础上,详细分析了野生黑熊保护与黑熊养殖业的关系,揭示二者间即保护与可持续利用的内在关联,并对黑熊养殖业涉及的问题进行了解析。以化解黑熊保护与利用之间的矛盾,引导黑熊养殖业迈向健康发展之路。     

脂肪酶及其在饲料工业中的应用研究

脂肪酶是一种重要的工业用酶,广泛应用于食品、纺织、化工、医药、饲料和能源等领域。目前,脂肪酶应用于饲料工业的研究相对较少。文中就脂肪酶近年来在饲料工业中的应用研究做简要的综述,为今后脂肪酶在饲料中的开发应用提供参考。     

饲料产业的环保问题及解决对策

在过去较长的时间段里,一些畜牧养殖业为了追求规模和经济效益,选择以牺牲环境为代价的生产管理模式。该模式虽然在短期内可以达到明显成效,但其带来的环境污染、食品安全、价格持续走低等问题日益显现,对畜牧养殖业健康、可持续发展形成威胁和挑战。饲料与食品均为可食之物,两者无明显界定,如小麦、玉米等即可作为动物饲料,又可以作为食品,而且诸多食品又来源于动物组织以及蛋和奶。所以,饲料产业与环境、食品安全息息相关。为便于论述,笔者从畜牧养殖业的角度来对饲料产业的环保问题及解决对策做出分析,为有关企业、部门提供参考。     

草坪业从业人员资质考试制度的构想

通过分析我国草坪业在草坪的建植与养护方面存在的一系列问题,并指出产生这些问题的原因在于没有相应的法规和制度保证从业人员的理论和技术素质、草坪界落后的再教育无法保证工程技术人员,知识和技术的更新以及草坪业强烈的商业化色彩影响了草坪学术界的健康发展,从而无法保证草坪建植技术水平的提高;提出了在我国加入WTO(世界贸易组织)后应顺应各个行业持证上岗的潮流设立草坪业从业人员资质考试认证制度以应对草坪业日趋激烈的市场竞争,并对这一制度进行了技术可行性分析。     

饲粮中添加葵花籽油和茶油对泌乳水牛生产性能及乳脂脂肪酸组成的影响

本文旨在研究饲粮中添加葵花籽油和茶油对泌乳水牛生产性能及乳脂脂肪酸组成的影响。选取32头健康泌乳水牛(平均年龄为6.0岁,平均体重为620 kg),按产奶量(9 kg/d以上)、泌乳期(处于泌乳中期)相近原则随机分为4组,进行为期6周的饲养试验,其中预试期2周,正试期4周。基础饲料由精料和粗料组成。对照组饲喂基础饲粮;在试验组的精料中分别添加4%的葵花籽油(葵花籽油组)、4%的茶油(茶油组)、2%的葵花籽油+2%的茶油(混合组)。结果表明:与对照组相比,各试验组的产奶量均显著下降(P<0.05),乳脂率均显著提高(P<0.05),乳脂产量、乳蛋白率和乳糖率则无显著变化(P>0.05)。与对照组相比,葵花籽油组、茶油组和混合组的乳总固形物含量分别提高了5.22%、7.95%和6.17%,其中茶油组和混合组与对照组差异显著(P<0.05)。与对照组相比,葵花籽油组乳脂中cis9,trans11-C18∶2[共轭亚油酸(CLA)]的含量提高了44.54%(P<0.05),混合组乳脂中trans11-C18∶1的含量提高了22.68%(P<0.05)。葵花籽油组、混合组乳脂中C18∶2的含量均显著高于对照组(P<0.05);葵花籽油组、茶油组和混合组的多不饱和脂肪酸(PUFA)/饱和脂肪酸(SFA)均比对照组提高,且葵花籽油组和混合组显著高于对照组(P<0.05),其中混合组的PUFA/SFA最高。各组水牛的血液总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、葡萄糖、总蛋白、尿素氮含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性差异不显著(P>0.05)。由此得出,泌乳水牛饲粮中添加精料饲喂量4%的葵花籽油、4%的茶油或2%的葵花籽油+2%的茶油合均可提高乳脂率和乳脂中CLA的含量,但会导致产奶量降低;优化乳脂脂肪酸组成上,以葵花籽油和茶油的混合添加效果较好。     

中国草地资源经营的历史发展与当前任务

回顾近40年中国草地资源经营发展历程,分析了存在问题及其原因,提出了当前任务:1.要明确工作总则,围绕生态与小康两大目标,思考与部署草地资源经营工作;确立草地生态置换理论与对策;组建草原生态建设与草原牧业发展综合治理工程.2.要做好退牧还草工程,主要是把握实质做出实效;做好统筹规划、加强综合治理;因地制宜,做好实施方案;提高科技含量,做好基础工作,特别是治理区水、草、林、土资源本底重估与优化配置,草牧产业发展要点,以及牧民定居点建设工作.