酶法提取虎杖中白藜芦醇新工艺研究

采用纤维素酶解法新工艺提取虎杖中白藜芦醇。即在乙醇提取前，先用纤维素酶处理虎杖粗粉。通过实验确定最佳的提取工艺条件为：提取温度50℃，酶解pH值5．0，酶解时间90min，纤维素酶与虎杖粗粉配比为1：500。与传统醇提工艺相比，提取率提高了近5倍。     

高压微射流法制备白藜芦醇纳米脂质体

为提高白藜芦醇生物利用率与缓释作用,采用高压微射流法制备白藜芦醇纳米脂质体,以纳米脂质体包封率为评价指标,在单因素试验的基础上,通过二次旋转回归试验设计确定最佳制备工艺.结果表明,最佳制备工艺为卵磷脂/VE=10∶1,卵磷脂/白藜芦醇=11.6∶1,卵磷脂/胆固醇=10.5∶1,微射流压力18 366 PSI,循环次数3次.在此条件下制得白藜芦醇纳米脂质体的包封率为87.74％±1.01％,平均粒径为78.31nm±1.37nm,Zeta电位为-55.5 mV.该方法制得的白藜芦醇纳米脂质体包封率高、粒径小、分布范围窄,且体系稳定.该研究为白藜芦醇新剂型的开发及利用提供理论依据和实际指导.     

LED不同光质对葡萄愈伤组织及白藜芦醇合成的影响

以"黑比诺"葡萄叶片诱导的愈伤组织为材料,研究不同LED光质处理对葡萄愈伤组织生长及白藜芦醇合成的动态影响.结果表明:绿光最有利于葡萄愈伤组织的生长,但抑制白藜芦醇的合成;蓝光对愈伤组织生长无明显影响,但能明显促进白藜芦醇含量和产量的提高;红光不利于白藜芦醇的积累.在30d的培养周期内,第24d是较理想的继代及收获时间.蓝光LED不同光周期处理中,8h·d-1处理对白藜芦醇合成具有显著的抑制作用,其余光同期处理间没有明显差异.     

虎杖白藜芦醇超临界CO2萃取研究

采用超临界CO2流体技术对虎杖中自藜芦醇进行萃取，获得了初步萃取条件；萃取釜压力25MPa，温度50℃；解析釜压力5．7MPa，温度46℃，用无水乙醇及CY(自制)作为改性剂，同时用HPIC对萃取物进行白藜芦醇含量测定，可知CY作为改性剂效果最佳。     

中国野生毛葡萄芪合成酶基因表达与抗白粉病分析

【目的】葡萄是世界性重要果树,欧洲葡萄品种因其优质高产被广泛栽培,但其突出缺点是抗病性弱,尤其易受白粉病危害。葡萄中芪合成酶（stilbene synthase,STS）的代谢产物白藜芦醇是植物体内具有抗病功能的植保素,果实中的白藜芦醇对人具有保健作用。中国野生毛葡萄‘丹凤-2’抗病性强且白藜芦醇含量高。论文旨在研究中国野生毛葡萄‘丹凤-2’芪合成酶基因（STS）及其功能,应用于抗病育种来提高欧洲葡萄抗病性及果实中芪类物质含量。【方法】同源克隆中国野生毛葡萄‘丹凤-2’芪合成酶基因VqSTS26和VqSTS32,构建pCAMBIA35S::VqSTSs::GFP过表达载体;以器官发生途径诱导的无核白分生愈伤组织作为受体材料,采用农杆菌介导法进行遗传转化,获得转基因葡萄植株;分别从转录水平和代谢产物水平比较转基因与野生型无核白在自然生长条件与人工接种葡萄白粉病菌（Uncinula necator）诱导下STS表达及芪类物质产生与积累的差异;通过显微观察白粉病菌在转基因与野生型无核白叶片上的生长发育进程,统计孢子萌发、菌丝生长与分生孢子梗形成数目,对转基因植株进行抗病性分析。【结果】通过PCR检测和Western blot鉴定,获得了稳定转化VqSTS26植株8株和稳定转化VqSTS32植株5株。在自然生长条件下实时荧光定量PCR分析表明VqSTS26、VqSTS32转基因无核白STS的表达量显著提高,芪合成酶上游基因PAL与下游基因RSGT的表达量上调,而与芪合成酶存在底物竞争关系的CHS表达下调;液相色谱分析表明芪类物质主要以糖苷的反式云杉新苷形式存在,VqSTS26、VqSTS32转基因无核白芪类物质的含量极显著高于野生型无核白。STS的表达及其产物合成受白粉病菌诱导,随白粉病菌诱导,STS表达量在1—2 dpi时显著升高,至7 dpi时表达量达最高;诱导表达产生的芪类物质由原来的反式云杉新苷新增加了反式白藜芦醇和葡萄素,且含量增加;转基因植株在STS表达量、芪类物质的积累方面均极显著高于野生型无核白。显微观察白粉病菌在葡萄叶片上的生长发育状态,对比野生型无核白,转基因植株白粉病菌生长受到抑制,菌丝发育更迟,7 dpi时转基因葡萄叶片上的分生孢子梗数量低于野生型无核白。【结论】过表达中国野生毛葡萄‘丹凤-2’VqSTS26和VqSTS32可以提高无核白中STS的表达量,促进芪类物质的形成与积累,抑制转基因无核白叶片上白粉病菌的生长。因此,中国野生毛葡萄‘丹凤-2’与其携带的STS及其产物,是定向改良欧洲葡萄品种白粉病抗性与芪类物质含量的重要种质资源与基因资源。     

白藜芦醇对红罗非鱼肠道组织学和炎症因子含量的影响

本试验旨在探究饲料中添加白藜芦醇(Res)对高脂摄食红罗非鱼生长性能、腹脂沉积、肠道组织结构及炎症因子含量的影响.选用红罗非鱼360尾,设置8％脂肪(A组)、10％脂肪(B组)、10％脂肪+Res(C组)以及10％脂肪+Res+抑制剂EX527(D组)4个组,每组3个重复,每个重复30尾,试验期为63 d.分别在第3、...     

不同光质对葡萄试管苗离体培养生长发育的影响

 以不同葡萄品种(‘凤凰51’、‘黑比诺’、‘贝达’和‘巨峰’) 试管苗为材料, 研究其红、黄、绿、蓝和白5种光质条件下的生长发育。结果表明: 白光有利于试管苗的增殖、生物量积累及叶绿素的合成, 且净光合速率最强; 红、黄光促进试管苗根和茎的伸长生长; 蓝光有利于白藜芦醇的积累, 而叶绿素a /b的比值最小。     

白藜芦醇对Nrf2、NF-κB和Wnt信号通路的调控及其在动物生产中的应用

白藜芦醇(resveratrol, RES)是一种天然的非黄酮类多酚化合物,广泛存在于多种植物组织中,如葡萄、虎杖和花生等,是植物抵御病原微生物入侵和维持自身稳态的重要物质,因此也被称作植物抗毒素。RES具有良好的抗氧化、抗炎和抗菌特性,在改善动物抗逆性、提高免疫能力和维持肠道健康等方面发挥重要作用。RES通过调控核因子E2相关因子2(nuclear factor E2-related factor 2,Nrf2)-Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1(Kelch-like epichlorohydrin-related protein-1,keap1)促进畜禽体内Nrf2因子的表达,提高抗氧化因子表达和抗氧化酶活性,缓解氧化应激;通过核因子-κB (nuclear factor kappa-B,NF-κB)信号通路降低机体炎性因子表达水平,减少炎症反应。在动物肠道健康方面,RES可通过调控Wnt/β-连环蛋白(Wnt/β-catenin)信号通路促进肠道上皮细胞增殖分化,改善肠道黏膜屏障完整性,促进肠道微生物定植,进而改善肠道菌群结构。在动物生产中,RES作为饲料添加剂可提高动物的生长...     

Effect of dietary resveratrol in ameliorating aflatoxin B1‐induced changes in broiler birds

Consumption of aflatoxin B1 (AFB1) contaminated feed by poultry affects the health of broiler birds causing severe economic losses. The use of phytochemicals is a safe, effective, alternative and practical approach to combat the toxic effect of AF in broilers. Resveratrol, a polyphenol derived from red grapes, berries and peanuts, exerts anti‐inflammatory, antioxidant and immunomodulatory effects. Our study was aimed at evaluating the possible protective effects of resveratrol against the adverse effects of AFB1 in broiler birds. A feeding trial of 42 days of duration was undertaken in a completely randomized design with five dietary treatments: G1‐AFB1(1.0 ppm); G2‐CTR (basal diet alone); G3‐AFB1(1.0 ppm)+Resv 0.5%; G4‐AFB1(1.0 ppm)+Resv 1%; and G5‐Resv 1%. Gain in body weight (BWG) and feed intake (FI) was observed to be highest (p < 0.05) in the AFB1 birds followed by the control group. Feed conversion ratio was lowest in G2‐CTR birds and failed to record any significant variation (p > 0.05) between groups as well as within groups. Birds fed resveratrol at both 0.5% and 1.0% levels in combination with AFB1 as well as alone along with basal diet had lower BWG and FI between the fourth and fifth week and also at the fifth week (p < 0.05). No variation (p > 0.05) was obtained in the FCR of AFB1 and resveratrol group of broiler birds. AFB1 feeding significantly increased the activities of aspartate‐(AST) and alanine‐(ALT) amino transferase, superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) activities (p < 0.05) but lowered glucose, cholesterol and triglyceride levels in serum. Supplementation of resveratrol helped in increasing the activities of the oxidative enzymes and in improving the plasma total antioxidant capacity (TAOC) and total protein (TP) significantly (p < 0.05) and protein values. The livers of AFB1 group showed degeneration of hepatocytes, bile duct hyperplasia and microgranuloma formation. In resveratrol supplemented birds, the severity and degree of the liver lesions was far less. Apoptotic proteins failed to show any variation in expression between AFB1, control and resveratrol group of birds. The inclusion of resveratrol in broiler diets enhanced antioxidant status of birds indicating the protective effect of resveratrol against AFB1‐induced toxicity. So, we advice use of resveratrol as a feed additive to control aflatoxicosis in poultry farms.     

葡萄白藜芦醇研究进展

 对葡萄（Vitis L.）白藜芦醇（Resveratrol,Res）进行文献综述,涉及Res对人类疾病的防治作用、对植物病害的抗病作用、葡萄Res提取和测定方法、葡萄Res含量及葡萄Res生物合成与修饰等方面。指出今后研究方向应集中在葡萄Res抗病作用机制,高Res含量基因型葡萄遗传分析与遗传规律,以及葡萄果实发育关键时期Res合成决定的酶学和分子机制研究。