乙醇-硫酸铵双水相提取马齿苋总黄酮工艺研究

[目的]优化乙醇-硫酸铵双水相提取马齿苋总黄酮工艺。[方法]采用乙醇-硫酸铵双水相体系提取马齿苋中主要成分黄酮,以总黄酮得率为指标,采用单因素和正交试验,考察提取溶剂浓度、料液比、提取时间、提取温度对总黄酮提取工艺的影响,确定乙醇-硫酸铵双水相体系提取马齿苋总黄酮的工艺。[结果]试验最佳提取条件为脱脂马齿苋粉末2.0 g,乙醇用量27.50%(W)、硫酸铵16.00%(W)、料液比1∶20、温度60℃、时间40 min,在此条件下,马齿苋总黄酮提取率为7.23%。[结论]乙醇-硫酸铵双水相提取法提取效率高、操作简便,提取剂价格便宜,是一种很有发展前途的提取方法。     

基于“3S”技术的耕地质量动态监测初探

耕地质量动态监测是为掌握实时实地的耕地质量状况,快速提取耕地质量变化信息.该研究采用持续定期地科学而合理的空间取样方法,调查了影响耕地质量的主要指标或属性,结合其他数据进行了分析,同时对耕地质量的变化也作出评价.笔者对遥感动态监测耕地质量的可行性进行了分析,并对耕地质量监测信息系统的建立进行了初步研究.     

莲豆奶生产工艺的研究

莲豆奶是以湘莲、绿豆为主要原料，通过精制加工而成的一种天然饮料．本文介绍了莲豆奶的原料和生产工艺，并对莲豆奶产品进行了检验，对其营养价值进行了讨论．     

金华火腿现代化发酵工艺中微生物区系变化研究

金华火腿是我国最著名火腿品种,与宣威火腿、如皋火腿称为我国“三大火腿”,是世界著名传统肉制品．传统产品走向工业化是发展趋势,因此,开展全华火腿现代加工工艺研究十分重要．本试验通过对现代化控温控湿发酵库中火腿发酵过程中微生物区系变化的研究,检测了不同发酵过程中微生物数量及种类,并进行了菌种鉴定．结果表明,金华火腿腌制工艺过程中内部及表面微生物很少;洗腿、晾腿工艺进入控温控湿库后,前期脱水阶段,火腿内部微生物数量急剧增加,达到1．39×10^6cfu／g,在火腿成熟生香的时期,火腿内部微生物数量降至2．0×10^3cfu／g,内部的优势细菌是乳酸菌,其次是葡萄球菌．经鉴定乳酸菌主要是戊糖片球菌,马脲片球菌和戊糖乳杆菌等,葡萄球菌主要是马胃葡萄球菌,鸡葡萄球菌和木糖葡萄球菌等组成,内部优势酵母菌是欧诺比假丝酵母、红酵母、赛道威汉逊酵母、白色布勒掷孢酵母、多形汉逊酵母和汉逊德巴利酵母等．金华火腿现代化发酵工艺过程中仅在原料腿上检测到霉菌,整个加工过程中没有检测到霉菌,现代化发酵工艺成品腿香气略次于传统工艺成品腿,其它风味尚可,该研究为金华火腿现代化加工奠定了理论基础．     

籼粳超级杂交稻育种技术创新与品种培育

【目的】针对籼粳亚种间杂种优势利用存在的生育期偏长、结实率偏低、制种产量较低等问题,开展籼粳亚种间超级杂交稻育种技术创新与实践。【方法】通过籼粳渐渗杂交,选育花时早、柱头外露高的粳型保持系,进一步转育高异交率粳型不育系。通过籼粳渐渗杂交、广亲和基因分子标记辅助选择、籼粳成分定向选择等技术手段,选育穗型大、茎秆粗壮、广亲和性好、恢复谱广的籼粳中间型广亲和恢复系,并比较与普通粳稻恢复系在主要农艺性状、程氏指数、广亲和特性、广亲和基因、恢复谱等方面的差异。采用“粳不籼恢”和“籼不粳恢”2种配组方式,比较两者的光温反应类型表现与异交结实率差异。利用粳型不育系春江16A、籼型不育系五丰A与CH58、C84、C927等籼粳中间型广亲和恢复系配组,选育“粳不籼恢”或“籼不粳恢”籼粳亚种间杂交稻。【结果】在高异交率粳型不育系创制方面,转育出早花时粳型不育系春江16A以及春江99A、春江23A等早花时、高柱头外露率粳型不育系,制种产量明显提高;在籼粳中间型广亲和恢复系创新方面,选育出CH58、C84、C927等穗型大、茎秆粗壮、广亲和性好、恢复谱广的籼粳中间型广亲和恢复系。晚粳不育系/籼粳中间型广亲和恢复系的杂种一代表现为较强的感光特性,中粳不育系/籼粳中间型广亲和恢复系的杂种一代表现为感温特性,早籼不育系/籼粳中间型广亲和恢复系的杂种一代光温反应类型则表现不一。无论是“粳不籼恢”还是“籼不粳恢”配组,父母本的花时差小、不育系柱头外露率高,则有利于提高制种的异交结实率。采用“粳不籼恢”和“籼不粳恢”的配组方式,利用粳型不育系春江16A、籼型不育系五丰A与C84等籼粳中间型广亲和恢复系配组,选育出春优84、五优84等籼粳亚种间杂交稻并通过品种审定,表现出穗型大、杂种优势强、增产潜力大、抗倒性强、结实率高、后期耐寒性好等优点。【结论】通过籼粳渐渗杂交,成功转育出花时早、柱头外露率高的高异交率粳型不育系。籼粳中间型广亲和恢复系携带有S5-n,恢复谱广,明显不同于普通粳稻恢复系。中粳不育系/籼粳中间型广亲和恢复系的杂种一代表现为感温特性,有利于缩短全生育期。不育系柱头外露率高、父母本的花时差小,有利于提高籼粳亚种间杂交稻制种的异交结实率;选育出春优84等籼粳超级杂交稻组合。     

论水稻合理平衡施肥

"庄稼一枝花,全靠肥当家",种庄稼要施肥,早已成为常识。但如何合理经济平衡施肥,提高肥料利用率。下面就水稻的需肥特性、吸肥规律和施肥技术作一些简要介绍。     

高速公路信息传输技术的应用对比

高速公路信息传输技术正日益成为支撑高速公路日常运营管理网络的重要手段,其主要是以通信系统为载体,用特定的传输方式实现高速公路收费或路况等信息的采集、上传和发布。该文在分析、对比高速公路信息传输技术在监控网络系统中应用的基础上,重点阐述了以太网传输模式相对于串口通信模式在高速公路信息传输中的应用优势。      

淮河流域夏播花生规范化种植技术集成与示范

淮河流域是我国重要的粮棉油商品生产基地。小麦、花生是该区域的主要大宗作物,然而,特殊的生态条件、小麦-花生一年两熟的种植制度、多雨易造成渍害以及较低的机械化生产程度已成为该区域特别是豫南地区花生生产发展的主要限制因素。通过筛选和推广优良品种、改平播为起垄种植、大力推行机械化等,并集合播种、施肥、病虫害防治等高产栽培技术,形成了以机械化起垄种植为核心的淮河流域夏播花生规范化种植技术体系,并在生产上大面积推广应用,增产增效效果显著,具有广阔的推广前景。     

龙眼果酒酿造菌株筛选及工艺优化

研究了龙眼果酒酿造中前处理方式对果酒发酵的影响,进行了不同发酵菌株的筛选,并以正交试验研究影响龙眼果酒挥发酸含量的因素,进行了工艺优化。试验结果表明：龙眼果酒以活性干酵母在纯果汁发酵的方式下酿造的果酒质量最好；影响龙眼果酒中挥发酸含量的因素主次顺序为：二氧化硫的添加量、柠檬酸和苹果酸的比例、酒醪的含酸量和发酵温度。其最佳组合为A_1B_2C_1D_3,即含酸量为6.5g·L~(-1),二氧化硫的添加量为80mg·L~(-1),发酵温度为25℃,柠檬酸和苹果酸之比为0：1。     

宁夏旱作农业区应用全膜双垄沟播技术的效应分析

摘要：通过对宁夏旱作农业区应用全膜双垄沟播技术效应、存在问题的分析,肯定了该项技术是旱作农业的一项突破性技术,针对其在生产应用中存在的技术问题,提出了提高认识、强化技术培训、提高技术到位率、加强技术创新力度、坚持地膜补贴惠民政策、建立旧膜回收机制、加强领导等对策,以加快全膜双垄沟播技术的应用速度,发挥更大的增产、增效作用。