Distribution and secondary effects of EDDHA in some vegetable species

Tomato (Lycopersicum esculentum), cucumber (Cucumis sativus), pepper (Capsicum annuum), and lettuce (Lactuca sativa) were grown on rockwool or perlite substrate with nutrient solution. Fe was administered as the Fe complex of the chelator ethylenediamine di-(o-hydroxyphenylacetic acid) (EDDHA) or Fe(NH₄)₂(SO₄)₂ in the nutrient solution or as inorganic iron in the substrate. Roots and leaves of plants grown on Fe-EDDHA contained EDDHA in quantities up to 0.27 × the amount of Fe, which is interpreted as an indication of the contribution of passive chelate absorption to Fe uptake. Fruits of tomato and pepper, and leaves of lettuce contained only traces of EDDHA. Breakdown of the chelator in leaves of pepper and tomato is estimated to have been between 0.5 and 2% per day. In tomato fruits, lycopene content was lowered in plants growing on Fe-EDDHA. Cucumber growing on Fe-EDDHA suffered from serious infection by the mildew Sphaerotheca fusca; the plants growing on an inorganic source of iron were resistant. These results exemplify physiological effects of EDDHA other than those directly associated with iron nutrition.     

低温对青椒幼苗过氧化物酶和超氧物歧化酶活性的影响

以抗冷性较强的Little Friend、湘研7号、中椒3号和抗冷性较弱的中椒4号、茄门和牟农1号6个青椒品种为试材,分析测定了青椒幼苗在8,12,15和25℃的不同温度处理下过氧化物酶（POD）和超氧物歧化酶（SOD）的活性变化。结果表明,8和12℃处理温度下,POD活性变化在不同抗冷性品种间差异显著,并与品种抗冷性呈显著或极显著的正相关;SOD活性在所有温度处理下变化不大,但随处理温度的降低,有缓慢增加的趋势。     

不同辣椒品种在遵义市的适应性研究

为探讨不同辣椒品种在遵义市的适应性,对引进的21个辣椒品种进行栽培试验.结果表明：参试各品种均能适应遵义市的生态环境,辣椒播种期越旱,产量越高.     

炭基及硅酸盐类钝化剂对辣椒地土壤中度Cd污染效应研究

本研究旨在为黔中地区辣椒的安全生产提供理论指导以及筛选在中度镉污染地区钝化效果良好的钝化剂。选取2种炭基钝化剂（椰壳生物炭、活性炭）和2种硅酸盐类钝化剂（硅钙肥、海泡石）开展田间小区试验。试验设计选择单施钝化剂以及炭基钝化剂与硅酸盐类钝化剂混合配施,施用总量均为3000 kg/hm²。结果表明：单施硅钙肥处理下对提高土壤pH效果最显著,使土壤pH与CK相比提高了2.36个单位;混施处理下对提高土壤pH效果最显著的处理是：活+海,使土壤pH提高了2.07个单位。单施硅钙肥对降低土壤中DTPA-Cd的含量效果最好,其降低率为36.5%;混施处理下对降低土壤中DTPA-Cd的含量效果最好的处理是：椰+硅,降低率为28.5%。单施海泡石能够显著降低土壤Cd在辣椒果实中的富集系数,使辣椒果实中Cd的含量显著降低,降低率为47.4%,最大限度降低辣椒可食用部分中的安全风险。初步建议在中度Cd污染地区施用炭基钝化剂与硅酸盐类钝化剂时单独施用或者错开时间施用,不仅能有效降低土壤及作物中Cd的污染风险,还能最大限度改良土壤和提高钝化剂的钝化效率。     

贵州省露地菜椒生产的能量效益和碳足迹评价——以锦屏县为例

为探明贵州省调减玉米种植后改种辣椒经济作物的生态效益,本研究以锦屏县为例,基于对80个小农户及4家合作社的调查数据,采用生命周期评价法,对该地区辣椒生产的能量流和碳足迹进行定量评价。结果表明：（1）辣椒生产的能量输入为53431.8 MJ,远大于产出的9000 MJ,净能量效益为-44431.8 MJ;其中,化肥和农膜占有能量投入的最大比重,分别是53%和16%;能量利用效率、单位产品能量比和单位能量生产率分别为0.17、4.75 MJ/kg和0.21 kg/MJ;（2）碳足迹结果为碳排放大于碳固定分别是5450.9 kg CO₂eq和2227.3 kg CO₂eq;净碳效率(0.41)小于1,属温室气体排放贡献源;化肥生产运输环节和农作肥料施用环节对农田碳排的贡献最大分别为44.7%和32.07%;有机耗碳比、单位面积碳足迹、单位产品碳足迹和单位经济效益碳足迹分别为0.07、0.55 kg CO₂eq/m²、0.48 kg CO₂eq/kg、2.91元/kg CO₂eq。可见,在该地区,产业结构调整后辣椒种植存在潜在的生态风险。因此,优化农资投入结构,减少化肥施用,增加有机质投入占比,发展清洁能源,加强良种选育是今后锦屏县域辣椒生产提能效、减碳排,实现生产与生态共赢的关键。     

桃蚜在辣椒上的空间分布及抽样技术研究

桃蚜作为世界范围内农作物主要害虫,在我国主要蔬菜种植区均有发生。因其繁殖能力强以及对蔬菜尤其是辣椒质量造成危害而成为重要防治对象。为了明确四川省成都主要辣椒种植区桃蚜空间分布格局,本试验运用2种回归方法和8个聚集度指标(K, C, CA, I, M*, m*/m, L*, L*/(1+m))对桃蚜盛发期种群的空间格局进行了研究;同时,通过Iwao回归法和Taylor幂法计算桃蚜种群理论抽样数,Iwao和kuno序贯抽样技术拟合桃蚜的序贯抽样模型。结果表明桃蚜种群呈聚集分布,聚集强度随种群密度的升高而增加,且个体间相互吸引,其聚集原因是由桃蚜习性与环境因素共同引起的,但8月下旬开始聚集原因主要有环境因素决定;通过种群密度与聚集度指标相关性分析表明,用平均拥挤度(m*/m)、负二项分布指标(K),久野指数(CA)及L*/(m+1)分析桃蚜空间分布型更具说服力;并利用空间格局参数确定了理论抽样数和序贯抽样模型。     

复配抑菌剂对青椒细菌性软腐病防治及保鲜效果研究

为研发适用于青椒细菌性软腐病防治及青椒保鲜的复配抑菌剂,分别研究了ε-聚赖氨酸、乳酸链球菌素、曲酸对细菌性软腐病的抑制效果,基于单因素抑菌试验结果,运用响应面试验优化复配抑菌剂配方,并将所得最佳复配抑菌剂用于青椒保鲜试验。结果表明,复配抑菌剂的最佳配方为:ε-聚赖氨酸161.50 mg/L,曲酸13.34 g/L,乳酸链球菌素181.00 mg/L,其对胡萝卜软腐果胶杆菌的实际抑菌率可达95.33%,与预测值95.50%相近。青椒保鲜试验发现,复配抑菌剂能有效维持青椒叶绿素、VC及可溶性固形物含量,降低失重率和抑制相对电导率的上升,有助于维持青椒感官品质。     

几种方法评价养殖污水灌溉辣椒的品质

利用辣椒的Vc、可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸和硝酸盐含量测定数据,分别通过平均营养值估算法、营养评分分类估算法、营养综合评价指数法、隶属函数法、品质综合评价指数法进行营养卫生品质评价结果求算,并进行比较。平均隶属函数法和品质综合评价指数法具有开放性,结果一致性较好,数值差异明显,可比性较好。平均营养值估算法和营养评分分类估算法具有封闭性,可进行营养品质直接估算和控制。营养综合评价法具有开放性,可比性良好。评价结果显示辣椒营养卫生品质在不同时期随不同处理的变化趋势基本一致。     

动态规划法在日光温室青椒灌溉制度优化设计中的应用

基于Jensen水分生产函数模型,利用动态规划方法对日光温室青椒的灌溉制度进行优化。求解程序采用C#语言编写,分析计算中分别采用格点法和逐次逼近法。结果表明,逐次逼近法的优化效果好。     

可食性保鲜剂保鲜辣椒的效果初报

随着农业技术的发展,消费者更加关注食品的安全性,对进食安全、绿色可食性保鲜剂的研制与应用,将会成为未来保鲜剂发展的方向。笔者经过多年探索,通过保鲜试验发现,将一特种葫芦科植物成熟果实的胎座,加入其14倍质量的水打浆、过滤、煮沸杀菌、冷却,浸涂四平头辣椒,在26~30℃,相对湿度48.6%~48.8%的环境条件下放置,与不做处理的对照相比,果体光泽好、表皮皱缩面积小、失质量率较低。用这种果实的胎座浆液浸涂四平头辣椒,具有一定的保鲜效果。