湖南南岳自然保护区野菜资源

考察了湖南南岳自然保护区的野菜资源，并对101种野菜植物进行了描述。     

HACCP在罐藏山野菜中的应用研究

采用HACCP原理,对罐藏山野菜生产过程中影响其产品质量的各种因素进行分析,确定了保证其产品质量的关键控制点,提出了解决途径,将生产和加工过程中危害因素降到最低限度,提高产品质量。     

辽宁白石砬子自然保护区野生经济植物资源分析

对辽宁白石砬子国家级自然保护区野生植物资源进行了调查，分析了保护区内野生植物经济资源的储量与价值，以及在保护利用中存在的问题，提出了合理开发利用的对策。     

茶黄螨在辣椒和茄子上的发生规律及药剂防治研究

１９９０－１９９３年，对吉首市郊严重危害辣椒和茄子的茶黄螨的发生危害进行了调查，并进行药剂防治试验，基本摸清了该螨在当地的发生规律及防治适期。     

国内外果蔬保鲜技术发展状况及趋势分析

综述了近年来国内外常用的果蔬保鲜技术,并展望了新型技术在果蔬保鲜中的应用前景和发展趋势,以期为近一步研究果蔬保鲜技术提供理论依据.     

果蔬贮藏保鲜业的现状与展望

研究开发、推广应用果蔬保鲜技术,改变我国果蔬保鲜技术落后现状,推进果蔬贮藏保鲜业发展,拉长果蔬产业链,既是农业增效农民增收的有效途径和繁荣市场的需要,也是各级农机化部门面临的新任务。本文在调研基础上,结合宁波市北仑区农机总站承担的果蔬贮藏保鲜项目实施情况,分析了果蔬贮藏保鲜业发展现状与趋势,提出了发展果蔬贮藏保鲜业对策措施。     

远红外蔬菜脱水机的运行可靠性设计与试验

针对现有远红外蔬菜脱水机在运行过程中,发生的部分输送链板不能按时正常翻板落料,甚至出现脱落的现象,增设了拨板机构和防脱落装置.试验证明,改进后的设备,输送链板的翻板率达99%以上,脱落率降为0,从根本上解决了现有设备存在的问题,提高了设备的运行可靠性.     

太子山保护区野生菌资源调查研究

太子山保护区地理位置独特,物种资源丰富。为掌握太子山保护区菌物的物种多样性,合理进行资源保护,通过样线踩踏法进行野外采集,并依据经典分类学及分子生物学手段对太子山保护区的野生菌进行了调查研究。结果表明,本次调查共获得野生菌88种,隶属于33科、53属。按照利用价值可分类为食用菌42种,其中,7种目前已实现商业化种植,另有11种具有潜在开发价值的珍稀野生食用菌,药用野生菌8种,有毒野生菌8种(其中有一剧毒种,为内褐鳞环柄菇),其余30种目前利用价值尚不明确,可以作为后续研究的重点内容深入开发。     

无公害蔬菜生产中病虫害防治措施研究

科学地进行病虫害防治是无公害蔬菜生产的重要技术环节之一。从农业防治、物理防治、生物防治和化学防治4个方面总结无公害蔬菜生产中常用的病虫害防治措施,以期为实现蔬菜生产优质、高产、高效、无害提供参考。