The effects of increasing the level of dietary wormwood (Artemisia montana Pampan) on intake, digestibility, N balance and ruminal fermentation characteristics in sheep

This study investigated the effect of replacing concentrates with dry wormwood (Artemisia montana) on the performance of sheep. Four Corriedale × Polwarth sheep (41.3 ± 1.3 kg) were fed diets with an 8 : 2 straw to supplement ratio, for four, consecutive 16 d periods (10 d adaptation, 6 d collection) in a 4 × 4 Latin square design. Supplements were made by substituting 0 (Control), 30 (LW), 50 (MW) or 100 (HW) g/kg DM of concentrate (15.6% CP, 72.1% of TDN) with dried, ground wormwood. Ruminal pH, NH₃–N and volatile fatty acids (VFA) were measured on d 6 of collection. Ether extract (EE) intake was linearly decreased (P < 0.001) with increasing wormwood inclusion, otherwise intake was unaffected. The Control diet had lower (P < 0.05) DM and CP digestibility than LW and MW diets and lower EE digestibility than the LW diet. Retained N (P < 0.05) and microbial N yield (P < 0.01) linearly increased with dietary wormwood level, but efficiency of microbial N synthesis linearly decreased (P < 0.001). Mean concentrations of rumen NH₃–N, total VFA and propionic acid were quadratically increased (P < 0.05) by increasing wormwood inclusion. Replacing concentrates with 30–50 g/kg DM of wormwood increased N retention, microbial N yield and EE digestibility.     

青藏高原植物香芸火绒草挥发油的超临界CO2萃取及GC-MS分析

通过对高原植物香芸火绒草超临界CO2萃取的研究，获得了温度45℃、压力18MPa为其相对较佳提取条件，提取产物为黄绿色浸膏，得率为0．87％。将该浸膏精制成净油，其得率为60．2％。进一步通过气相色谱-质谱联用技术（GC—MS）对净油分析，鉴定出其中的15种化学成分，并通过峰面积归一法确定了它们的相对含量。挥发油成分主要为：邻苯二甲酸异辛酯、高良姜素黄烷酮、α-甜没药萜醇、橙花叔醇、胡萝卜醇、棕榈酸等。通过对香芸火绒草挥发油成分的研究，为高原特有植物资源的进一步开发利用提供了试验依据。     

光肩星天牛对干旱胁迫下复叶槭挥发物的嗅觉反应

对干旱胁迫下3a生复叶槭的挥发物进行了鉴定。当复叶槭受到干旱胁迫时，9种化合物释放量升高(包括：丁醇、戊醇、反—2—己烯—1—醛、顺—3—己烯—1—醇、戊醛、戊酸、己醛、己酸、苯乙酮)，而长叶烯释放量降低：复叶槭复水后苯乙酮升高，但其他挥发物释放量降低。通过GC—EAD检测了光肩星天牛对其中某些化合物的触角电位反应，并使用诱捕器和人工合成单体进行了田间生测实验。丁醇、戊醇和顺—3—己烯—1—醇能引起光肩星天牛的触角反应，这一结果在田间实验中得到了证实。这表明干旱胁迫在光肩星天牛选择寄主植物方面起着重要作用。     

大叶冬青叶抗肿瘤活性初步研究

用MTT法对大叶冬青叶不同提取物和挥发油抗肿瘤活性的测定表明,大叶冬青提取物具有一定的抗肿瘤活性.其中老叶乙醇提取物和鲜叶挥发油抗肿瘤活性最高,老叶乙醇提取物对胃癌细胞株SGC-7901的抑制率为62.40%,鲜叶挥发油对肺癌细胞株NCI-H460抑制率为93.33%.进一步实验表明大叶冬青挥发油对NCIH460(肺癌)细胞的IC50为42.86μg/mL.研究结果为大叶冬青叶保健、药用产品的开发提供了科学依据.     

电子鼻结合GC-MS分析不同干燥方式对罗非鱼片挥发性风味成分的影响

为了解不同干燥方式对罗非鱼片挥发性风味物质的影响,为罗非鱼片加工提供参考依据,采用电子鼻和顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析了经超声波辅助聚葡萄糖渗透热泵干燥(UAPOHPD)、热泵干燥(HPD)、超声波辅助聚葡萄糖渗透真空冷冻-热泵联合干燥(UAPOVFHPCD)和真空冷冻干燥...     

火焰花挥发性成分的SPME-GC/MS分析

用固相微萃取-气相色谱/质谱联用(SPME-GC/MS)法鉴定鲜火焰花和干火焰花中的挥发性成分。从鲜火焰花中共鉴定出挥发性成分24种,其中含量较高有双戊烯、反式柠檬烯-1,2-环氧化物和α-法呢烯,相对含量分别为64.327%、9.876%和5.668%;从干火焰花中鉴定出挥发性成分34种,其中含量较高有双戊烯、(E)-香叶基丙酮和苯乙醇,相对含量分别为49.389%、8.136%和5.600%。双戊烯是火焰花的主要特征性挥发成分和香味成分,在鲜花和干花中的相对含量分别为64.327%和49.389%。     

烟气中挥发性羰基化合物与卷烟味觉特性相关性研究

[目的]研究烟气中挥发性羰基化合物与卷烟味觉特性的相关性.[方法]通过简单相关分析、偏相关分析和通径分析方法分析了48个烟叶样本中8种挥发性羰基化合物释放量对卷烟味觉特征的影响.[结果]试验表明,甲醛、丙酮、丙烯醛与烟气味觉特征各指标基本都呈显著或极显著正相关,丁醛等与味觉特征没有显著相关性,其中甲醛与苦味,丙烯醛、丙酮与甜味呈良好线性相关,乙醛、丙醛与味觉特征相应显著性指标呈多元线性相关.[结论]研究确定了挥发性羰基化合物对烟气口感特征的影响规律,可为卷烟生产开发更适消费者喜好的产品提供参考依据.     

盐水鸭中挥发性风味物质研究进展

盐水鸭因具有独特的风味和较高的营养价值而深受消费者喜爱。挥发性化合物,如脂类及其降解产物,对盐水鸭特征风味的形成具有重要作用。从盐水鸭肉所含的主要挥发性风味成分、挥发性成分的测定方法、加工工艺对挥发性风味物质的影响3个方面综述了近年来盐水鸭特征香味物质的研究进展。     

败酱草挥发性化学成分研究

用水蒸气蒸馏法提取白花败酱草挥发油,并用气相色谱-质谱联用仪对白花败酱草挥发油的化学成分进行了分离和鉴定。结果分离并鉴定出51个组分,占峰面积的95.77%,并用峰面积归一化法测定了各成分的质量分数;其主要挥发性成分为:2-甲基-5-乙基呋喃(50.97%),其次是己二硫醚(9.47%)、1-己硫醇(6.97%)、紫苏醛(3.65%)、律草烷-1,6二烯-3-醇(2.65%)、(Z,E)-à-法呢烯(2.62%)、反-石竹烯(2.41%)、亚麻酸甲酯(2.03%)、紫苏醇(1.63%)、邻苯二甲酸二异丁酯(1.43%)、樟脑(1.21%)、à-雪松醇(1.16%)、邻苯二甲酸单-2-乙基酯(1.07%)、冰片(1.06%)、6-氨基异喹啉(1.03%)。     

Chemical Compositions of Volatile Oil from Fruiting Body of Armillaria luteo-virens

The chemical compositions of volatile oil from fruiting body of Armillaria luteo-virens in Qinghai Province were firstly analyzed with GC-MS and its relevant compositions were detected by calculating chromatographic peak area with normalized method.21 peaks were separated and 13 compositions were identified which were mainly unsaturated fatty acids,taking 97.1% of the total volatile oil.