不同栽培料对刺芹侧耳生产影响的研究

笔者通过5种配方随机区组栽培刺芹侧耳,共5次重复,经方差分析,确定了E为最佳配方,这给中国平原大田产区栽培刺芹侧耳,选择栽培料提供了科学的依据。     

出口平菇菌棒品种筛选试验

对7个平菇菌株的菌盖颜色、菌盖直径、菌柄长度、子实体着生方式和生物学效率进行了观测和分析，结果表明，鲁植1号菌株综合农艺性状和商品性状最好，基本符合韩国市场对平菇的商品要求：菌盖蓝黑色，平均直径3cm，平均柄长8cm，子实体丛生，产量最高，生物学效率达到100％。     

60Co辐照对白灵菇采后低温贮藏的影响

以0.8、1.2、1.6和2.0kGy60Coγ射线辐照白灵菇,在4℃下贮藏保鲜。结果表明,经过1.2kGy辐照处理的白灵菇维持了最高的可溶性蛋白质含量和最大的硬度,贮藏保鲜时间最长。白灵菇在贮藏期间的硬度越大,其可溶性蛋白的含量也越高,且二者之间存在显著的相关性。辐照会加大白灵菇的细胞膜透性,破坏细胞膜结构,剂量过大反而会加速营养成分降解和腐烂。     

基于改进AdaBoost算法对环柄菇毒性判别研究

使用改进的AdaBoost算法,根据环柄菇的特征对其毒性进行判别,提高环柄菇毒性的判别速度和准确性.首先通过计算数据集的初始权值分布,根据权值分布对训练集进行学习,得到弱分类器,根据弱分类器的分类结果,将错误的样本权值加大,同时计算出各个样本特征的权值,并删去权值系数小于规定值的特征;计算每个弱分类器在训练集上的误差率...     

不同钾肥对虎奶菇菌核产量与氨基酸含量的影响

运用灰色系统理论,探讨了不同K肥相同含K量添加培养料栽培虎奶菇菌对产量与不同种类氨基酸总量的影响。结果表明,以硝酸钾为K肥对虎奶菇菌核产量与氨基酸含量影响的关联度最大,其次为氯化钾处理,硫酸钾处理关联度最小,这与栽培试验结果相一致。     

应用模糊聚类法筛选平菇菌株的研究

本文以发菌期、出菇期、转潮期、菌盖与菌柄的重量比以及生物转化率５个指标，对用玉米芯栽培的２３个平菇株进行了模糊聚类分析，结果将其归为十二类，其中，第一类的莱平１号和第二类的莱平４号、ＰＬ－８０２在个菌株，发菌株，出菇早，转潮快，产量高，子实体性状优，是适宜玉米芯栽培的优良平菇菌株。     

贝盖侧耳的系统发育地位——基于nrDNA-LSU和ITS序列分析的研究

通过同时对细胞核编码的核糖体大亚基DNA（nrDNA-LSU）和内转录间隔区（ITS）两个片段序列进行测定，分析了贝盖侧耳的系统发育地位. 结果显示: 贝盖侧耳与幕盖菇属亲缘关系较远，而与侧耳属成员关系密切，担子果侧生和具有菌幕并不能作为与幕盖菇属同源的依据. 在侧耳属中，贝盖侧耳与同样能产生菌幕的栎侧耳和Pleurotus levis亲缘关系并不密切，而与不产生菌幕的红侧耳关系最近.      

白灵菇胞外纤维素酶适宜作用条件的研究

[目的]研究白灵菇胞外纤维素酶的最适作用条件。[方法]利用纤维素酶水解纤维素产生的纤维二糖、葡萄糖等还原糖将3,5-二硝基水杨酸还原,生成棕红色的氨基化合物,利用分光光度计,在540nm波长下测定。[结果]白灵菇深层发酵产生的滤纸酶在反应时间为1h、温度55℃,pH值为5.0时酶活性较高;Cx酶在反应时间0.5h,温度45℃、pH值为4.5时比较适宜。[结论]该研究为进一步揭示白灵菇胞外酶的生化特性和遗传育种提供了依据。     

温度和pH值对白灵菇菌丝生长的影响

[目的]探究温度和pH值对白灵菇菌丝体生长的影响。[方法]设置不同pH值(4.5、5.0、5.56、.0、6.5、7.0、7.5、8.0)的培养基,并将相同pH值的培养基分成6组,分别置于温度(以2.5℃为梯度)为17.5、20.02、2.52、5.0、27.5、30.0℃的恒温箱中培养,同一温度设5次重复。待菌丝恢复生长后,用十字交叉法测量菌落直径,每隔24 h测量1次,连续测3次,计算菌丝日平均生长速率。[结果]供试菌株在17.5~30℃范围内菌丝均可生长,最适生长温度为25.0℃;菌丝在培养基pH值4.5~8.0范围内均可生长,最适生长pH值为6.5。[结论]该研究为白灵菇栽培和菌丝体加工提供了参考。     

平菇家庭栽培技术研究

为探究影响平菇家庭栽培的主要因素,本研究利用学生宿舍角落和阳台空地,在平菇发菌期与出菇期采取不同的措施保持湿度,以“四季龙和灰美2号”2个平菇品种为试验材料,通过2个不同配方的栽培料袋栽培,比较各保湿措施下菌丝生长和出菇情况,测定各处理下出菇的鲜重、干重,计算含水量及生物学效率,筛选最佳的平菇家庭栽培模式。结果表明：发菌期在菌袋报纸封口处喷水并覆盖薄膜可达到菌丝生长所需的湿度,料袋封口方式以套环报纸封口其菌丝生长情况好,出菇整齐；出菇期采用菌袋顶部套袋喷水的方式可有效解决空气相对湿度不足的问题；处理4(灰美2号+配方二)的平菇鲜重产量为0.154kg,显著高于处理2(四季龙+配方二)和处理1(四季龙+配方一),与处理3(灰美2号+配方一)无显著差异；干重最高的是处理3为0.018kg,显著高于其他处理,处理1、2、4之间无显著差异；各处理间含水量无显著差异,其中处理4的含水量最高为90.91%；二茬菇的鲜重、干重及含水量各处理之间均无显著差异,处理2的鲜重和干重均最高；处理1和处理3的干重、鲜重及含水量相同；总生物学效率最高的是处理4为93.60%,与处理2、3无显著差异,处理1存在显著差异。本研究结果可为家庭平菇栽培提供理论依据。