常温贮藏下瓯柑胞汁的AAO、POD和PPO活性变化

用分光光度法对耐贮名果瓯柑AAO、POD和PPO活性进行测定。结果表明:瓯柑的AAO活性在全熟时最低,PPO活性在全熟时有一峰值。这两种酶活性变化均较缓慢,与其耐贮性有一定的关系。POD活性变化也是瓯柑衰老的一个参数。     

红壤温州蜜柑园施用石灰对果实耐贮性的影响

对红壤温州蜜柑园施不同用量的石灰石粉，经两年果实贮藏经验结果表明，贮藏１０３天，腐烂率较对照低５．３～１０．０个百分点，果实出库率高４．８～１３．１个百点。石灰减轻果实腐烂率的作用贮藏初期贮藏天数增加而增强，５８天后逐渐减弱，而环境等其他因子促进果实腐烂的作用增强，但这些因子对对照影响更明显，故使石灰粉处理与对照腐烂率差距继续增大。贮藏族０３天后，石灰石粉处理和对照腐烂率均剧增。石灰石粉不同用量中     

柑桔高位劈接更换象山红的技术初报

象山红是一个杂柑品种 ,我省的宁波、象山、丽水、松阳和景宁等地果农通过试种已获成功 ,取得了较好的经济效益。其良好的结果性能 ,橙红富有光泽的外观 ,香气浓郁、酸甜适口的风味 ,受到了种植者和消费者的青睐。象山红是柑桔品种结构调整的推荐品种。对已建的品种老化果园 ,高接换种是改良的重要途径。为此 ,我们于 2 0 0 0年春 ,在景宁县林业局通天门基地对 8年生柑桔采用高位多头劈接更换象山红 ,成活率高 ,砧穗愈合好、生长快 ,且省工省本 ,取得了良好的效果 ,现将有关技术报告如下。1　接穗准备　　接穗选择母树树冠中上部 1年生老熟…     

低温逆境下喷施氯化钙与热激对不知火杂柑果实生理生化的影响

果实钙含量与低温伤害有着密切的关系,主要机制在于钙能防止果实的细胞膜损伤和渗漏,稳定膜结构和维持膜的完整性。胞外Ca^2＋功能通过保护质膜的稳定性,使质膜具有较好的离子选择通透性,还可能对一些胞外酶或膜蛋白起调节作用。近年的研究表明,热激（非致死温度的热锻炼）处理能提高多种植物抗低温逆境的能力,还能引起胞内Ca^2＋浓度迅速（1分钟之内）升高,因此可以认为,Ca^2＋可能是启动热激反应的胞内关键因子。不知火杂柑品质优良,已有多篇文章对其进行研究。     

泰国辣椒世上最辣

泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功（酸辣海鲜汤）、     

从门外汉到皇帝柑种植能手

在广州省恩平市大田镇北合村委会居安村入口处,有一个专门种植皇帝柑的果场。这个果场的种植面积只有2．67hm^2左右,而且是近几年才有水果上市,却已名声鹊起,甚至连远在新兴的果农也专程前来取经。这个果场的主人叫梁志帆,是个城里人,他由受皇帝柑的美味吸引,到萌生种植的念头,到依靠科学种植技术,走出了一条高产高效的发展之路。     

Bing柑高产优质栽培技术

(?)柑为“桔中之王”,产量高,品质优,且耐寒（-8～-9℃）、耐热、耐旱,抗溃疡病,对气候、土壤适应性广,可在整个柑橘产区发展。为促进我国(?)柑生产发展,现将(?)柑高产优质栽培的关键性技术介绍如下。 1高标准建园,推广良优化栽培     

高安如何做好田埂椪柑产业

<正>高安市蓝坊镇坑上村共有田埂椪柑7万多株,产量可达225kg,其经济效益和社会效益非常可观,作为一个果树栽培模式的典范,在全省获得好评,受到青睐。在坑上模式的带动下,我市大搞园田化,农田林网建设,栽种了大量的椪柑树,并且对椪柑品种进行优化,引进大批无核或少核新品种。