可食性膜在切分果蔬保鲜中的应用

对可食性膜的种类、特性、保鲜机理及其在切分果蔬中的应用进行了综述,并阐述了可食性膜在发展中存在的问题,以期今后对可食性膜的研究探讨提供基础的理论借鉴.     

同翅目几种食用昆虫记述及营养分析

本文首次记载了同翅目中的４种食用昆虫,包括２种暗类和２种介壳虫,对云南少数民族食用这几种昆虫的习俗进行了描述,并对其中３种食用昆地主要营养成分和评价。分析结果表明,３种食用昆虫都含有丰富的蛋白质和氨基酸,粗蛋白质含量都在５０％以上,还吸脂肪、微量元素和维生素等成分,具有很好的营养价值。     

脆肉甜瓜新品种‘红玛丽’

 ‘红玛丽’为高产优质杂交一代厚皮甜瓜新品种。全生育期100 d,果实发育期41 ~ 45 d。果实高圆形,果皮乳白色,果面有稀网纹、果肉橘红色,肉质脆,单瓜质量2 kg左右,可溶性固形物含量15% ~ 18%,品质较优。抗枯萎病及多种叶部病害,产量37.5 ~ 45.0 t · hm^-2。易坐瓜,耐贮运。     

小型哈密瓜新品种‘金脆丰’

 ‘金脆丰’为优质抗病杂交一代小型哈密瓜新品种。全生育期112 d 左右,果实发育期42 d 左右。果实椭圆形,果皮金黄色,果面覆致密网纹、果肉桔红色,肉质脆,单瓜质量1.8 kg 左右,可溶 性固形物含量15% ~ 18%,品质较优。抗枯萎及多种叶部病害,产量30 ~ 35 t · hm-2。外观美,耐贮运, 商品性好。     

嫁接对铜胁迫下甜瓜幼苗生长及内源激素水平的影响

【目的】研究嫁接对铜胁迫下甜瓜幼苗生长发育与内源激素水平的影响。【方法】试验以南瓜‘京欣砧3号’为砧木,薄皮甜瓜‘IVF09’为接穗,自根苗为对照,测定不同Cu2+浓度(0,400,800μmol/L)胁迫下甜瓜自根苗和嫁接苗生长指标、激素水平和气孔导度的变化。【结果】在铜胁迫条件下,甜瓜幼苗生长受到抑制、叶片内源激素水平改变,但在同一浓度Cu2+胁迫条件下嫁接苗的生物量大于自根苗。嫁接苗叶片中IAA含量显著高于自根苗,ABA、GA3、ZR含量均显著低于自根苗,其中在800μmol/L Cu2+胁迫下嫁接苗叶片IAA、ZR含量与自根苗的差异最大,为自根苗的1.30和0.77倍,而在400μmol/L Cu2+胁迫下,嫁接苗的ABA、GA3含量与自根苗的差异最大,为自根苗的0.68和0.92倍。嫁接苗叶片的ABA/IAA、ABA/GA3、ABA/ZR值均小于自根苗,且嫁接苗叶片中ABA/IAA和ABA/GA3值变化幅度小于自根苗。铜胁迫下,甜瓜嫁接苗气孔导度(Gs)与ABA/ZR值呈极显著负相关,嫁接苗气孔导度的调节受到了ABA和ABA/ZR值的调控,从而维持了较高的气孔导度,增强了甜瓜对铜胁迫的耐性。【结论】嫁接可通过改变内源激素含量而增强甜瓜幼苗对铜胁迫的耐受性,并且有效维持植物内源激素的平衡,促进甜瓜幼苗正常生长。     

蔬菜残株沼气发酵液对薄皮甜瓜幼苗生长的影响

[目的]分析不同浓度沼气发酵液两种喷施方式对甜瓜幼苗生长发育的影响.[方法]以薄皮甜瓜(Cucumis melo)“京蜜11号”为试材、蔬菜残株为材料制作沼气发酵液,进行喷施和浇灌两种施用方式后,利用测量法观察株高、茎粗、地上部干重和地下部干重的变化.[结果]喷施沼气发酵液可以提高甜瓜幼苗株高和茎粗,促进真叶生长,增加地上部和地下部的干重,以300倍液沼气发酵液表现最明显,株高、茎粗、地上部和地下部的干重比对照分别增加31％、38％、57％,54％;浇灌不同浓度的沼气发酵液,株高、茎粗、地上部和地下部的干重比对照也有不同程度的增加.[结论]整体来看,喷施和浇灌沼气发酵液都能促进甜瓜幼苗生长,且喷施效果优于浇灌且以300倍液沼气发酵液为最优.     

喷施不同浓度有机硅肥对热带地区甜瓜产量和品质的影响

[目的]探讨有机硅肥在热带设施甜瓜上的施用效果,为热带设施甜瓜合理使用有机硅肥提供实践依据.[方法]开展大棚试验,按喷施有机硅肥浓度水平组合设4个处理,分别为伸蔓期稀释倍数为1000倍,其他时期800倍(T1);伸蔓期稀释倍数为800倍,其他时期600倍(T2);伸蔓期稀释倍数为700倍,其他时期400倍(T3);伸蔓期稀释倍数为600倍,其他时期300倍(T4);以清水为对照(CK),研究不同浓度喷施对热带设施甜瓜生长发育、产量和品质的影响.[结果]喷施有机硅肥的T2、T3处理甜瓜株高显著高于其他处理(P＜0.05,下同);各处理甜瓜茎粗差异不显著(P＞0.05,下同);相比处理,喷施有机硅肥处理的甜瓜叶面积、叶片SPAD值和果实纵横径均显著增加,收获时间可提前1～2d;随着浓度的增加,产量呈增加趋势,较CK分别增产9.95％、23.70％、24.45％和26.20％.其中产量最高的处理为伸蔓期喷施600倍液,其他时期300倍液的处理(29.50 t/ha).[结论]喷施有机硅肥可提高甜瓜产量和品质,建议使用叶面喷施有机硅肥的稀释倍数为伸蔓期600倍、其他时期300倍.     

遵义小钝吻鮠体表黏液抗菌肽的分离纯化

[目的]从遵义小钝吻鮠(Leioxassis microcrassirostris Zunyiensis Xiao sp.nov.)体表黏液中获取高质量的抗菌肽,为提高其先天免疫能力及病害防治效果奠定基础.[方法]采用物理方法收集遵义小钝吻鮠的体表黏液,以5％乙酸进行浸提,采用SephadexG-50和SephadexG-25两步凝胶层析技术对抗菌粗提物进行分离纯化,结合Tricine-SDS-PAGE电泳法进行分离鉴定,并运用牛津杯法和挖孔法进行抑菌试验.[结果]遵义小钝吻鮠体表黏液经乙酸法浸提处理并冷冻干燥,其粗提物呈白色粉末,稀释液蛋白质含量为1755 μg/mL;经SephadexG-50凝胶层析分离,其纯化产物抑菌活性峰主要在峰Ⅱ和峰Ⅲ,抑菌圈直径11.66 mm;再经SephadexG-25凝胶层析分离纯化后出现单一活性峰,其产物为分子量小于4.1kD的抗菌肽,抑菌圈直径12.85mm.[结论]遵义小钝吻鮠无需诱导刺激,可直接采用物理方法收集其体表黏液,以5％乙酸浸提后经SephadexG-50和SephadexG-25两步凝胶层析便可分离出纯度较高的抗菌肽.     

河南省西甜瓜栽培管理中存在的问题及对策

分析河南省西甜瓜栽培管理中在土壤连作障碍、育苗、种植密度、施肥、除草剂、病虫害防治等方面存在的问题,并提出相应的对策,以为西甜瓜的种植提供参考。     

玉米幼芽提取物对小鼠皮肤UVA照射损伤的保护作用

研究了玉米幼芽提取物(extract of maize plumule,EMP)对长波紫外线(UVA)损伤的小鼠皮肤超微结构、抗氧化酶活性及脂质过氧化作用的影响。结果表明,UVA模型小鼠真皮细胞内出现空泡变性,线粒体肿胀、嵴减少,粗面内质网和核周间隙扩张;表皮细胞微绒毛减少,细胞固缩,细胞核染色质边集。EMP保护的小鼠皮肤细胞损伤程度明显减轻,结构基本正常。EMP可显著提高UVA辐射小鼠皮肤组织中的SOD活性(P<0.01)及CAT活性(P<0.05),降低MDA含量(P<0.05),与VC的抗氧化作用一致。表明EMP能够抵抗UVA对皮肤组织的氧化损伤。